St-Emilion Hitel: CIVB
- Bordeaux-i Vintage útmutatók
Saint-Emilion és Pomerol vintage útmutató 1961-ig.
az atlanta igazi háziasszonyai 9. évad 2. rész
Igyon hamarosan
A hideg, az eső, az aszály és a napsütéses szeptember hatékonyan „metszi” a termést, harmóniát és ízmélységet biztosítva.
Időjárási viszonyok
Az időjárás nagy szerepet játszott az általánosan elfogadott nagy évjárat előállításában Bordeaux Vörösborai. A fagyos tavasz ellenére a vegetáció előrehaladott állapotban volt, de a hónapok előrehaladtával a hideg körülmények csökkentették a virágzást, az eső pedig elmosta a pollent, csökkentve a potenciális termést. Július végén tartós eső esett, és augusztusban szárazságviszonyok uralkodtak, amelyet meleg, napos szeptember követett. Ez a minta hatékonyan „metszette” a termést, majd alaposan érlelte a megmaradt gyümölcsöt. Az aratás szeptember végén kezdődött.
Legjobb Appellations
Ennek az évjáratnak a kiemelkedő tulajdonsága az volt, hogy átfogóan következetes volt, az első növekedéstől a Crus Bourgeois-ig. De a jobb parton, bár úgy tűnt, hogy egyes crusok újra elfogták ’56 előtti formájukat, valójában sokan jobban jártak ’64 -ben. A bal parton minden megnevezés néhány kiemelkedő példát hozott. A borok az első évtized végére a legtöbb esetben nagyon vonzóak voltak, finom harmóniájuk és ízmélységük miatt, és remekül tartottak.
Legjobb producerek
Cheval Blanc, Figeac és Magdeleine a legjobbak között vannak. Pomerol: Petrus, Trotanoy, La Fleur-Petrus és Beauregard.
