Close
Logo

Rólunk

Sjdsbrewers — A Legjobb Hely, Hogy Megtudjuk, Bor, Sör És A Szeszes Italok. Hasznos Útmutatást Szakértők Infographics, Térképek És Így Tovább.

Kategóriák

Cikkek

Meddig tarthatja pezsgőt a hűtőszekrényben?

Az a pezsgő üveg a hűtőszekrényben nem fog örökké tartani. Persze, a hűtőben hideg van, de nem valami kriogén kamra a pezsgő és más pezsgő számára. Valójában, ha van egy habzóbora, amely már több mint egy hónapja a hűtőben van, folytassa és vegye ki most. Nos, várj.

Hogy megmagyarázzuk, miért az alapvető hűtőszekrények túl szárazak és túl hidegek. Kiválóan alkalmasak maradványok, húsok és sajtok tárolására, de kevésbé kiválóak, mint a végtelen tárolók (bármire, nemcsak pezsgőre). A hűtőszekrények nagyobb valószínűséggel szárítják a parafákat és ellapítják az ízeket, mintsem hogy megmentsék azt a különleges üveg pezsgőt, amelyet vágyakozva néztek minden alkalommal, amikor kinyitják a hűtőszekrény ajtaját.

Ennek oka: Az átlagos hűtőszekrény száraz 35 fokon ül. A legjobb feltételek egy üveg Pezsgő, Cava vagy Prosecco (és általában minden bor és bor) megtalálható egy pincében vagy barlangban: 55-60 fok és magas páratartalom.



Mindenkinek szüksége van egy pezsgős dugóra, ha otthon marad

Valószínűleg azonban nincs barlangod. Ehelyett keressen hűvös és sötét helyet házában vagy lakásában, vagy vegyen egy külön borhűtőt. A fény elől elrejtett és állandó hőmérsékleten tartott palack hűségesebb marad a borász által tervezett komplex ízprofil számára, mint egy üveg, amelyet hónapokig tolnak a hűtőben. Bármit is csinálsz, ne mozgasd folyamatosan a hűtőszekrénybe, mert az ingadozó hőmérséklet csak a legrosszabb, amit tehetsz egy borért.



Ha van egy-két üveg habzóbora a hűtőszekrényben, amelyet még mindig nem vett elő, ne izguljon. Mindig van oka egy üveg eldurranására. Végül is, jó pezsgő, Cava, Prosecco és a hasonlók szinte bármivel és mindennel együtt jár . Ideje kitörni azt az üveget és egy kis pattogatott kukoricát, különösebb alkalomra nincs szükség.