A Pinot Noir szőlő a Mumm Napa-völgy Game Farm borászatába gurul, ezzel megkezdődik a 2015-ös borszüret. Hitel: Napa Valley Vintners
Alig van július utolsó hete, és a 2015-ös napai bortermés első szőlőjét Mumm már leszedte a régióban.
Csak 12 tonna Pinot Noir szőlőt pezsgőhöz szedtek Mumm Napa július 22-én, de ez elég volt a 2015-ös év biztosításához Napa bor szüret évek óta az egyik legkorábbi.
Mumm Napa, a francia bor- és szeszes italok csoportjának leányvállalata Pernod Ricard , gyakran büszke arra, hogy Napában elsütötte a közmondásos indító fegyvert. Borásza, Ludovic Dervin , az aratás kezdetére egy üveg habzóbort szabdal.
A Mumm Napa-völgy Ludovic Dervin egy üveggel kardot szab a 2015-ös szüret kezdetének.
„Az első sajtóterheléskor megszórjuk a szőlőre” - idézték a Napa völgy A Vintners kereskedelmi testület honlapja. „A szőlőhegyen egy ciklus végét ünnepli.”
Noha a napai betakarítás nagy részét még mindig távol tartják, a pezsgés 2015-ös kezdési dátuma legkorábban legalább hét évre szól.
A Napa 2014 bortermése szintén korai volt, július 30-án kezdődött. A habzó borok szőlőjét mindig elsőként szedik.
Sok szőlőültetvény még mindig az érés utolsó szakaszában volt, mivel a héten több gyártó tweetelt, köztük a Joseph Phelps Vineyards és a Duckhorn Vineyards.
A fehér szőlő betakarítása, kezdve Sauvignon Blanc , szélesebb körben augusztus elején kezdődik - mondta a Napa Valley Vintners.
Cabernet Sauvignon veraison a házi tanyán #Napa völgy #napaharvest pic.twitter.com/3idADoe46Z
- Joseph Phelps borok (@josephphelps) 2015. július 23
