- Kóstolók Haza
- 2014. évjárat
Otago központja 2014-ben
A borok Közép-Otago kiemelkedőek, minden szempontból odafigyelnek a részletekre: érett gyümölcs, érett tannin és érett aromák, borokkal, feszültséggel, összetettséggel és nagyszerű kivitelben kínálják a borokat. Az eddig megkóstolt borok igazi összetettséget ígérnek, és sokak számára biztosított a hosszú élet, amely 2020-tól jól iszik majd.
Lásd alább Douglas 2014-es legnépszerűbb Közép-Otagóját Pinot Noir borok
Az évjárat szokatlan konzisztenciát nyújtott minden kistérségben. „Enyhe tél, amelyet meleg, nyugodt tavasz követ, az átlagosnál magasabb virágzási feltételek, a gyümölcs megkötése és az egyenletes tavaszi növekedés” - mondja Sarah-Kate Dineen Maude Borok . Nick Mills of Rippon Szőlőskert ban ben Wanaka szerint a borok „fényesek és előremutatóak - nem olyan tömörítettek, mint az elmúlt években -, ami azt jelenti, hogy a szokásosnál hamarabb elérhetik optimális ivási idejüket”.
'Végül a szokásos időnkénti szüreteléssel végeztünk: április elejétől május elejéig' - idézi fel Olly Masters of Misha szőlőskertje ban ben Áldom . 'Az összes gyümölcs érintetlen állapotban lett szedve, és úgy gondoljuk, hogy az eddigi legjobb fajtakifejezéssel végeztünk.'
„Az egyes blokkok és klónok egyenletes, kellemesen rohanó ütemben kínálták magukat betakarításra” - emlékezik vissza Blair Walter Felton Road Borok ban ben Bannockburn . „A hozamokat kiegyensúlyozták jó savtartalommal.”
Ban ben Alexandra , Közép-Otago legrégebbi borrégiója, néhány tavaszi fagy könnyebb csomósúlyokat jelentett, de összességében egészséges eredményt jelent.
„A gyümölcs kivételes állapotban volt, kiváló ízekkel és kiegyensúlyozottsággal - cracker volt!” - lelkesedik Phil Handford Szöcske szőlőborok . Ha 2014-e a produkció többi részére utal, akkor a pincének elengedhetetlen kelléke - az első kortyig 2018-ig tartsa biztonságban.
A 2014-es legnépszerűbb Central Otago Pinot Noir:
A Decanter szakértői értékelték
