Matanzas Creek, Kalifornia
- Decanter útikalauzok
- Az Egyesült Államok legnépszerűbb borvidékei
- Borászatok meglátogatni
Katie Kelly Bell 10 legfelső pinceajtót választ Kaliforniában, beleértve a Napa-völgyet, a Sonoma-t és a Santa Barbarát, hogy meggyőző keveréke legyen az élménynek, a tájnak és a bornak.
Kalifornia Amerika legpatinásabb államai közé tartozik, és borkóstoló élményeit szinte mindig gyönyörű környezet kíséri. A kaliforniai borászatok mégsem csak a szépségre támaszkodnak a látogatók vonzásában. Valójában a pincészetek messze meghaladják az extra mérföldet, hogy kidolgozatlan kertekkel, rendkívül személyes privát túrákkal, főzőtanfolyamokkal és kiállításokkal ékezzék meg a páratlan kóstolói élményeket.
Nicholas visszatér a gh -be
Kaliforniai pinceajtók : Napa völgy
Schramsberg, Calistoga
Schramsberg borászat, Napa-völgy
A Schramsberg pezsgőt sokan az Újvilág pezsgő szokásos hordozójának tartják. Mégis, több mint kétmillió palackkal, mívesen rakják össze 3 km hosszú, mohával borított, 125 éves barlangok belsejében, ez a pincészet olyan régi világ, mint Napa. A túrák teljes 90 percesek, és tartalmaznak egy mini-előzményt az ingatlanon, valamint kóstolót, barlangtúrát és megbeszélést arról, hogyan készül a pezsgő. Schramsberg pezsgői is élvezik azt a különbséget, hogy Richard Nixon óta minden elnök felszolgálta őket a Fehér Házban. Ha további sziporkázó élményeket szeretne találni, kivéve Napát, látogasson el a szórakoztató Frank-család kóstolóterembe, amelynek tulajdonosa a Disney volt elnöke, Rich Frank.
Túra / kóstolás, különböző időpontokban. Személyenként 50 USD, időpont egyeztetés szükséges. 1400 Schramsberg Rd, Calistoga, CA 94515 +1 707 942 4558 schramsberg.com
Chappellet , Szent Helena
Kápolna pincészet, St Helena
A Napa Pritchard-dombjára felfelé vezető festői úton egy Ki a borvilágról van szó, olyan lakókkal, mint a Colgin Estates és a Bryant Family, de az egyetlen kóstolóterem, amelyet nyitva talál a látogatók számára, a Chappellet. Donn és Molly Chappellet tulajdonosok elsőként ültettek szőlőt ezen a sziklás domboldalon még 1967-ben. Ma az egyedülálló, piramis alakú borászat teljes egészében napenergiával működik, és előzetes egyeztetés alapján fogadja a látogatókat. Nemcsak kóstolásra hívják meg, hanem a túrák között szerepel egy séta a szőlőben - ???? annál jobb értékelni az egyedi terroirt.
Találkozók naponta, 11:00, 13:00 és 15:00 órakor. A díjak a kóstoló emberek számától függően változnak. 1581 Sage Canyon Rd, St Helena, CA 94574 +1 707 286 4219 chappellet.com
Inglenook Pincészet , Rutherford
A Tucker 48 autó az Inglenook borászatban
Francis Ford Coppola filmrendező tulajdonában lévő borászat ragyogó munkát végez Napa borászati történetének megosztásával kiállításokon és kiállításokon keresztül. Az út mentén lenyűgöző darab filmek találhatók, köztük egy Tucker 48 autó Coppola saját magángyűjteményéből (a képen balra) .
A 90 perces túra a völgy egyik leghosszabb kínálata, amelynek során bennfentes bepillantást nyerhet az eredeti kastélyba (1887 körül), a szőlőhegyekbe és a végtelen barlangokba. A nagy fináléban ülő kóstolót tartanak az egyik barlangban, különféle kézműves sajtokkal párosítva.
Számos egyéb ülő kóstolót kínálnak étel párosítással, vagy egyszerűen csak megkóstolhatja a bárban, és élvezheti a gondosan parkosított területet. Vásároljon a butikban (ahol mindent a Coppolák választanak kézzel) egy-egyfajta antik borért és szórakoztató kiegészítőkért.
Nyitva naponta, 10: 00-17: 00. Inglenook kóstoló és élmény: 50 dollár. 1991 St Helena Highway, Rutherford, CA 94573 +1 800 782 4266/707 968 1100 inglenook.com
Kaliforniai pinceajtók : Sonoma
Fort Ross szőlőskert és pincészet , Sonoma Coast
Fort Ross szőlőskert, Sonoma
A távoli, rusztikusan gyönyörű kóstolóterembe vezető út némi időt vesz igénybe, de a nyüzsgő, elegáns Pinot Noir és lélegzetelállító, 50 mérföldes kilátás nyílik a Csendes-óceán partvidékére. A környék sűrű, vadvirágos rétekkel, vörösfás erdővel és kanyargós, gördülő szőlőhegyi vaddisznókkal és szarvasokkal kapcsolatos megfigyelések nem ritkák. Valójában ez a terület több esőt kap, mint az amazoniai dzsungel, a Csendes-óceán közelsége miatt.
Ez a borászat volt az első borászat a Fort Ross-Seaview AVA-ban is. Élvezze botanikus kertjét és örökös rózsáit, valamint egy pohár ropogós rózsát, sajtot és parafát a szép teraszon. Hajtson el a Timber Cove Inn mellett, hazafelé menet egy látványos tengerparti vacsorára.
Nyitva naponta, nyáron: 10–17. Tél: 10–17. Személyenként 15 dollár. 15725 Meyers Grade Rd, Jenner, CA 95450, +1 707 847 3460 fortrossvineyard.com
Matanzas Creek Pincészet , Bennett-völgy
Matanzas Creek WInery, Bennett-völgy
Ez a cél az őshonos füvekkel, olajfákkal és levendulamezőkkel (egészen pontosan egy hektár biogazdálkodásból származó levendula, egészen pontosan) ugyanolyan levendulaélmény, mint pincészet kóstolója. Valójában a levendula annyira domináns része a tájnak, hogy a borászat minden évben június végén bor- és levendulás rendezvénynek, a Bor és Levendula Napoknak ad otthont. Az egész évben látogatók piknikeket hozhatnak, kószálhatnak a birtok kertjeiben, és megkóstolhatják a választékokat, beleértve a díjnyertes Journey borokat.
Nyitva naponta, 10: 00-16: 30 között. Kóstolók: személyenként 10–15 USD (négy-hat bor esetében) túrák, időpontot egyeztetni privát túrákra. 6097 Bennett Valley Rd, Santa Rosa, CA 95404 +1 800 590 6464/707 528 6464 matanzascreek.com
Paradise Ridge , Sonoma-völgy
Paradise Ridge, Sonoma-völgy
8. évad 1. rész vámpírnaplók
A Sonoma paradicsomnak ez a darabja egy adag művészetet, történelmet, természetet és finom bort kínál egy állomáson belül. A nézetek mindig látványosak, de tervezzék meg a május (október közepe) közötti szerda esti Borok és Naplementék szerda esti rendezvényeket. Élvezze a pizza és a bor párosítását, összeállítva a népszerű helyi Rosso Pizzéria étteremmel és borozóval. Korán érkezzen, és vándoroljon a Marijke's Ligeten, egy 1,6 hektáros szoborkerten (a képen jobbra) az ókori tölgyek árnyékában meglátogathatja egy-két vörösfarkú sólymot látogatása során. A történelem szerelmesei pedig alaposan élvezni fogják a lenyűgöző kiállítást, amely a kaliforniai „Borkirály”, Kanaye Nagasawa életét tiszteli, aki az 1900-as évek elején egy nagy Sonoma-birtok elnöki tisztét töltötte be és elsőként mutatta be kaliforniai borokat Angliában, Európában és Japánban.
Nyitva naponta, 11–17. Kóstolási díj: 10 USD, visszatéríthető vásárláskor. 4545 Thomas Lake Harris Dve, Santa Rosa, CA 95403 +1 707 528 9463 prwinery.com
Kaliforniai pinceajtók : Mendocino
Saracina szőlőskertek , Mendocino megye
Saracina szőlőültetvények, Mendocino megye
A Felső-Orosz folyó völgyében található ez a butik kis tételű pincészet, amelynek tulajdonosa John Fetzer, a Fetzer Vineyards volt vezérigazgatója és felesége, Patty Rock, gyönyörű borbarlangokkal büszkélkedhetnek, az első Mendocino-ban. Igazi tanyasi stílusú légkör, a szőlőültetvényekkel a birtok 240 ha-jának csak a felén ültetnek. A szőlő rengeteg túraútvonalon osztozik a téren, amelyek a 100 éves olajfák ligetében, gránátalma gyümölcsösökben, tavakban és bambusz állományokban juhokkal és kecskékkel vannak tele.
Nyitva naponta, 11–17. Borbarlangtúrák időpont-egyeztetés alapján 24 órával előre a [email protected] címen. 7 dolláros kóstolási díj, lemondva a vásárlással. 11684 South Highway 101, Hopland, CA 95449 +1 707 744 1671 saracina.com
A madrónok , Anderson-völgy
Madronék, Anderson-völgy
Az olyan felajánlások, mint a fatüzelésű kenyérkészítő osztály, a gomba táplálkozási expedíció vagy a madárkaland kaland, jelképezik Mendocino nagyszerű, földön kívüli gondolkodásmódját, és mindezeket a The Madrones oldalon találja meg.
A komplexumhoz tartozik a Madrones Inn és négy kis pincészet kóstoló terme: Bink!, Drew, Knez és Signal Ridge. Minden kóstolóterem egyedi órákat és napokat tart, de biztosan talál legalább kettőt nyitva, ha nem mind a négyet. Készítsen terveket (jó előre) annak érdekében, hogy a pincészetek kis tételű, különálló választékának mintavétele után részt vehessen a szálloda egyik tervezett tevékenységében. Ha remekül érzed magad, akkor miért ne fontolgatnál egy éjszakát és foglalnál szobát.
9000 Kalifornia 128, Philo, CA 95466 +1 707 895 2955 themadrones.com
Kaliforniai pinceajtók : Közép-part
Pataki asztalok , Paso Robles
Tablas Creek, Paso Robles
Paso Robles Kalifornia rhone országa, és sehol máshol nem mutatnak jobban a rhone fajták, mint a biodinamikus pincészet, a Tablas Creek kezében. A pincészet intelligens partnerség eredménye a Chateau de Beaucastel Perrin családja és a Vineyard Brands importőre, Robert Haas között. A túrák ingyenesek, és az Ön érdeklődésének megfelelően alakíthatók. Jason Hass borász megjegyzi: 'Ha valakit különösen érdekel a biodinamika, örömmel megyünk bele olyan mélyre, amennyit csak akarnak, és szükség esetén még a szőlőskert munkatársait is bevonjuk.'
Élvezheti a teljes biodinamikus élményt, ha meglátogatja a szőlőskertet, a szőlőfaiskolát és a pincészet csirkék, juhok, szamarak, kecskék, sertések, alpakák és lámák menagerie-jének fellépéseit. Hozzon pikniket, vagy böngésszen az üzlet válogatott könyveiben, provence-i ágyneműiben, valamint étel- és borajándékokban.
Nyitva naponta, 10–17. 10 dollár kóstolási díj, lemondtak a vásárlással. 9339 Adelaida Rd, Paso Robles, CA 93446 +1 805 237 1231 tablescreek.com
Kaliforniai pinceajtók : Szent Barbara
A Funk Zóna
A Funk Zone, Santa Barbara
Ez az előkelő városi borvidék csupán puszta óceáni szellő a parttól, egyetlen érdekes, két-három háztömbös sugarú körzetben több érdekes borászatot hoz össze.
Kóstolja meg a legendás borász, Jim Clendenen elismert borait az Au Bon Climat kóstolótermében. A szomszédban kortyolgathatja a zamatos bordeaux-i keverékeket a Happy Canyon pincészetből, a Grassini Family Vineyards-ból. Szünet ebédelni a Borosládában, és folytassa a kóstolás nehéz munkáját a Margerum Borvállalatnál - próbálja ki a kis tételt Pinot Gris , Rizling és Rhone keveredik.
1947 -es fehér ló eladó
A több mint 17 különböző kóstolóteremmel kiegészítve számos művészeti galéria, butik és étterem kínálatával, könnyű megérteni, hogy az amerikai riviérán hogyan lehet egy napos borkóstolót eltölteni.
A kóstolás ideje és díja változó, hívja előre a részleteket. funkzone.net
Katie Kelly Bell a boros ételekről és az utazásokról tudósít számos publikációban, köztük a Forbes és az USA Today
