Gördülő zöld szőlősorok az Elk Cove Winery Mt. Richmond Pinot Noir szőlő a Willamette-völgy szélén, az oregoni Yamhill közelében.
- Vintage 2008
Oregon 2008: Tartsd meg
Friss, elegáns, kiegyensúlyozott Pinot Noir, teljesen kifejlesztett ízekkel azoktól a borászoktól, akik csökkentették a hozamot és betakarítottak. Jó öregedési potenciál.
Időjárási viszonyok
Hideg, késő tél, majd negyedszázadon át a leghűvösebb tavaszi időjárás - március és április egyaránt több fokkal a normálnál alacsonyabb volt. A rügyfeltörés késett, helyenként akár négy hétig is, későn és törékenyen virágzott.
A nyár is hűvös volt. Az érettségért folytatott küzdelemre számítva sok termelő drámai módon csökkentette a termést, és fürtöket ejtett, hogy biztosítsa a megmaradt gyümölcs megfelelő koncentrációját és ízét. A csapadék nem volt túlzott mértékű, és a penész kevés problémát jelentett, de a szeptember beköszöntével az előrehaladás még mindig három héttel késett a menetrendtől.
A szeptember eleji esőtől riasztva néhány termelő pánikba esett a szőlőültetvényeken, alulérett bogyókat hozva be. A merészebbek kitartottak, és meleg, száraz októberi napokkal és hűvös éjszakákkal jutalmazták őket, ami tökéletes kombináció a teltházhoz Pinot Noir érés. A borászok akkor válogathattak, amikor akartak, jellemzően október elejétől.
Az október 9–12-i történelmi fagyos varázslat változó hatással volt, mivel a legtöbb borászat fedett volt. A Pinot Noir teljes hozama 10-20% -kal csökkent a normál értékhez képest.
Legjobb Appellations
Amikor az érés végre felszállt, a hűvös nappali hőmérséklet megakadályozta, hogy a cukorszint túl gyorsan lőjön fel. Ez azt jelentette, hogy a gyümölcs hosszabb ideig lóghatott, mint egyébként, miközben komplex ízeket nyert és megtartotta savasságát.
A legjobb borok (a Willamette-völgyből és a déli magaslati helyekről) Oregon ’S Rogue Valley) frissek, kiegyensúlyozottak, elegánsak, mérsékelt alkoholtartalmúak és szilárd szerkezetűek. Az életkor javítja őket, amikor összetettebbé és izgalmasabbá válnak, bár előfordulhat, hogy egy-két évvel tovább kell várni a szokásosnál.
Az AVA-k minősége nagyjából egységes, és azok a gyártók fogják a legharmonikusabb Pinot-okat produkálni, akik korán csökkentették a hozamot és késni mertek a betakarítással.
Legjobb producerek
Eddig: Penner-Ash, Elk Cove, Shea, Trisaetum, Beaux Frères, Drouhin Oregon , Hamacher, Andrew Rich, Domaine Patton Valley, MacMurray Ranch, Bergstrom, Adelsheim, Lange, Ayoub, Owen Roe, Firesteed, Rex Hill, Westrey Wines, Ayres, Criston, J Christopher, Amity, Holloran, Montinore, Brooks, Benton Lane, Lemelson, Soter.
Gyors linkek Útikalauz Oregon, USA
