Az összes fényképezést készítette Jeff Licciardello
Allison Patellel lógni nagyon hasonlít éppen azt a whiskyt kortyolgatja, amit készít . Ragadó melegséget áraszt, és italok skáláját kínálja nekünk, miközben fogad minket West Village-i lakásában. Jeff és én a gyönyörű fehér-fehér bútorokba csapkodunk bár és a borgyűjtemény. Kiderült, hogy a férjé. Allison otthoni irodájában rejtve tartja kiterjedt whiskyválasztékát. Könnyed vigyorral közli velünk, ha valaki meg akarja inni a whiskymet, először meg kell tanulnia. Ez fontos dolog! Allison ismeri a whiskyjét, mert Allison a whiskyről szól.
Egy korábbi balerina, Allison férje révén érdeklődött a nem hagyományos whiskyk iránt, aki tengerentúli utazása során mesélt neki az egyedi szeszes italokról, amelyeket megkóstolt. Amikor rájött, hogy nem talál sok terméket az államokban, beindított egy alkohol import/export céget. Állandóan valami újat keresett, így kezdett el Brenne-t készíteni. Kalandjai során megismerkedett egy konyakgyárossal, aki a single malt gyártásával foglalkozott. Amikor megkóstolta a whiskyjét, ihletet kapott. Soha nem hallott francia single-maltról, és most szeretne egyet készíteni – a legjobbat. Beépítve a körülötte lévő terroirt, úgy döntött, hogy egy réteg komplexitást ad Brenne-hez azáltal, hogy konyakhordókban készíti el a whiskyt.
Az eredmény egy elegáns gyümölcs-forward whisky. Rengeteg banánnal és mazsolával van tele, mégis száraz az íze. Nőies, de annyira váratlan: robusztus és kényeztető egyszerre. A Brenne palackja csak kiegészíti a finomság és az erő e kombinációját. A magas kék üveg inkább úgy néz ki, mintha bort tartana, nem whiskyt. Az egyedi íz és a nem tradicionális palack között egy dram Brenne roppant megközelíthető. Mintha olyan lenne Allison.
Brenne-hez hasonlóan az ő stílusa is a működő ellentmondásokról szól. Mindennek, amim van, szentimentális értéke van, tájékoztat minket karperecekkel díszített karját nyújtva. Az azonban, hogy ez a szentimentalizmus hogyan nyilvánul meg, változó. Egyes darabjai a nagymamájától származnak, mások pedig a franciaországi utazásai során szerzett luxus részletgazdagok, ahol a Brenne-nek szánt organikus malátaárpa nő. A dizájnert és az árengedményt ötvözi, és erőfeszítés nélkül olyan megjelenést hoz létre, amelyet nyugodt vörös szőnyegnek neveznénk. A ruhái gyönyörűek, de nem olyan fülledt, hogy katalogizáltnak tűnnek, vagy távol vannak a New York-i utcáktól, ahol izzadunk, és benyomulunk a metróba.
Allison személyisége napfényes. Valójában az egyetlen alkalom, amikor nem tud meghallgatni minket, az az, amikor megkérjük, hogy tartson komoly arckifejezést. Még akkor is, ha nem mosolyog, a szája sarka felfelé fordul. De derűs kedélye ellenére azt vallja, hogy csak fekete-fehéret és szürkét visel. Különböző textúrákkal kísérletezve élénkíti színvilágának egyszerűségét. Például műbőr ruhát vesz fel, áttetsző fekete csipkeruhával. Az egyik a H&M-től, a másik egy párizsi butikból származik. Kitalálod melyik melyik?
A Brenne-kék üvege és a benne lévő aranyszínű whisky szintén színesíti Allison minden egyes ruháját. Amikor kidobja a táskáját, mindenhol vörösbegy tojáskék és arany árnyalatait látjuk. Az aprólékos ruháktól a márkajelzéséig Allison precíz és elkötelezett.
Brenne 29 államban, Franciaország pedig figyelemre méltó teljesítmény, ha figyelembe vesszük az akadályokat, mint például Allison arca. Igen, Brenne finom. De ez is a francia single-malt versenyez az olyan skót társaival, mint a Macallan és a Glenlivet. Nem csak ez, de a Brenne egy kézműves termék. Allison az egy nőből álló csapat minden értékesítési bemutató kereskedelmi esemény és tweet mögött. Mégis valahogy nem okoz gondot megérteni, hogyan sikerült Allisonnak megkovácsolnia Brenne helyét a whisky-piacon és a New York-i koktélvilágban. Teljesen szimpatikus: pont az a tulajdonság, amelyre szüksége van a piaiparban való munkához.
Miközben Jeff és én összepakolunk, hogy elhagyjuk a lakását, megemlítjük, hogy egy bizonyos csapost le fogunk lőni a következő divatterjesztésünk alkalmával. Allison világít. Ó, milyen szerencsés vagy! Ő a legjobb. Aztán benyit egy másik szobába, és egy cetlivel és egy kis Brenne-vel tér vissza. Meg tudod adni ezt neki? Örökké nem láttam, és nagyon hiányzik.
Valóban átadtuk az üzenetet. Nem meglepő módon ő is szerette Allisont.
