- Fénypontok
- Kóstolók Haza
- Vintage 2006
Érdekes év, amelyet követni lehet ebben a kritikus szakaszban, as Bordeaux 2006 borok az elmúlt évtizedben meglehetősen szerethetetlenné vált.
Görgessen lefelé a borok megtekintéséhez
Klasszikus, hagyományos karakter, erős cserzőanyagokkal és hosszú öregedési potenciállal a világos oldalon, de hátrafelé és másfelől. Tehát hogyan alakul?
Először emlékeztetni arra, hogy a borászoknak mi dolguk volt. A 2006-os Bordeaux-i tenyészidőszakban az időjárás hideg-meleg fújt. Az erőteljes júliusi és szeptemberi hőséget egy hűvös augusztus és egy viharos szeptember közepe szabta szét, amelyen a régió környékén a kiválasztott foltokban botrytis-spórák nyíltak. Ez elkerülhetetlenül a betakarítási versenyt jelentette a szerencsétlen területeken.
Átfogó, Merlot és agyag, és Cabernet Sauvignon a legjobb kavicsokon jól ellenállt, és ez még egy év volt, amikor a pénz beszélt.
A hozam általában alacsonyabb, mint 2005 (néhány figyelemre méltó kivételtől eltekintve, mint például Ormes de Pez), mivel a borászoknak nagyon szelektívnek kellett lenniük az általuk használt szőlővel. A legjobb borok tömények, kiegyensúlyozott savasságúak és összetett aromájúak, de sokuknak kemény tanninja volt, és a 2007-es en primeur során, valamint a nyitás első öt évében az első bemutatókon nem voltak kedvesek.
A 10 éves jelölésnél a legjobb vörösek még mindig mély színűek, friss, mégis összetett gyümölcs kifejeződéssel és magas aromájúak. A Bordeaux 2006 minden bizonnyal évjárat a korban, ennek a kifejezésnek az összes régi iskolai jelentése (azaz nem megközelíthető fiatal!). A korai kóstolók kevésbé egyenletesen sikeresek voltak, mint a 2005-ös évek, kivételesen fényes foltokkal, és sok bor messze felülmúlta a várakozásokat.
Itt van azonban egy válogatás a Bordeaux 2006-os borok közül, amelyeket érdemes meghozni a pincéből.
Bordeaux 2006-os borok inni:
Jane a bordó kóstolót a londoni kereskedő Bordeaux Index tízéves kóstolóján, 2016 januárjában kóstolta.
