Kóstoljon meg a Clos Du Val Creditnél: Clos Du Val
A Napa-völgy mindig növekszik és fejlődik, soha nem áll meg. Fedezze fel a legjobb új helyeket a borkóstolók, éttermek és luxusszállások számára Napa-völgyben.
Mi új a Napában
Íz
A fogoly borvállalat
Az új Fogoly pincészet borvidéki betyár. A szokásos hangulatos, rusztikus-elegáns kóstolóterem építése helyett a Fogoly sötét, ipari és felújított anyagokat hozott létre, gótikus és középkori hangulatokat árasztva. De a normától való eltérés a The Prisoner Wine Company számára a legjobb. Példaként: kultuszának keverékei nem hagyományos fajtákkal (itt nincs Cabernet Sauvignon) és a Constellation Brands-nek 2016-ban óriási 285 millió dollárért eladott provokatív címkékkel. Miért nem foglalja le A Makery élmény (125 dollár) az exkluzív Makery téren rendezett túrára és öt fogásos étel- és borebédre, ahol a helyi kézművesek kézműves ajándéktárgyait is vásárolhatja.
A falu
Tölthet egy egész napot kortyolgatva A falu , Napa új borvidéke, amely nyolc butik kóstoló szobából áll, valamint a Napa Smith Sörfőzde . Amíg ott van, iratkozzon fel egy főzőtanfolyamra az Élelmiszer- és Borközpontban, vagy gondoskodjon saját piknikkosaráról, hogy élvezhesse a The Village gyepét, amely gyakran fesztiváloknak, koncerteknek, kézműves piacoknak és egyebeknek ad otthont.
Clos Du Val
Napa-völgy egyik legemlékezetesebb ingatlanát - bár divatosan későn - lenyűgöző új látogatóközponttal szállították a 21. századba. Clos Du Val , az egyik kaliforniai pincészet, amelyet az 1976-os párizsi ítélet is tartalmaz, új, divatos ásatásait tervezte, mint egy nappali, padlótól a mennyezetig érő üvegfallal kiegészítve, amely a birtok szőlőhegyeire nyílik. De Clos Du Val múltja még mindig nagyon jelen van: a pincészet eredeti erjesztőtartályainak újrarajzolt rúdjai háttérképként működnek, és a vendégek megkóstolhatják az 1970-es évekbeli könyvtárak évjáratait.
Davies Szőlőskertek
Egyre több Napa-völgyi pincészet kínál versenyképes étel- és borélményeket, de a Davies Vineyards Bubbles és Kaviár Brunch kóstoló (130 dollár) az egyetlen módja a nap kezdésének. Davies, a címke Schramsberg szőlőskertjei , hat teli pohár Schramsberg primo pezsgőjét egész uncia kaviárral párosítja - többféleképpen élvezhette a krémet, burgonya chipset és tojássárgáját, valamint villásreggeli falatokat, például gombás és gruyere quichét, valamint füstölt lazacot.
Lásd még: A tíz leglátogatottabb Napa-völgyi borászat
Eszik
La Calenda
Thomas Keller séf előremozdítja Yountville új étteremmel, de nem erre számíthat. La Calenda néhány ajtóval lejjebb található a Francia Mosoda, a Bouchon Bisztró, a Bouchon Pékség és az Ad Hoc épületétől. Egy emelt mexikói koncepció, amely autentikus oaxacani ételeket szolgál fel, meglehetősen eltér Keller többi francia és kényelmi ételekre összpontosító éttermétől. A házon belüli friss tortillák készítéséhez használt örökös kukoricától kezdve a szárított chilei paprikáig számos összetevő közvetlenül Mexikóból származik. Ami a libationt illeti, a La Calenda több mint 30 különböző mezcalt és tequilát töltött fel, hogy egyenesen vagy koktélokban kortyolgasson.
Marad
A Ferenc-ház
Arról egyelőre nincs hír, hogy vajon kísértet-e ez a hely, mert a kőfalakkal díszített luxus fogadó valóban a volt Calistoga kórházban lakik. Miután 50 évig üresen ült, az 1886-os, a francia második birodalom stílusában épült épületet buldózerbe állították, de még időben megmentették. Aprólékos, hároméves Hamupipőke-átalakítást követően a belső tér A Ferenc-ház alig hasonlít múltbeli életére. Az öt, egyedi tervezésű szoba mindegyikének kőfala van, rengeteg természetes fény, lenyűgöző márvány fürdőszoba és antik bútorok vannak. A vendégek saját medencét, kertet és konyhát is használhatnak.
A Estate Yountville
A két szálloda meséje, a Yountville-i The Estate pár luxus tulajdonsággal büszkélkedhet, ellentétes személyiségekkel. Válasszon a kifinomult és elegáns közül Vintage ház vagy Hotel Villagio , ami határozottan inkább rock n ’roll. A Villagio előcsarnoka például a teljes bárral, biliárddal és társasjátékokkal ösztönzi az órák utáni befogadást. Mindkét ingatlan medencéjével kabanákat kínál, hozzáférést biztosít egy új, teljes körű szolgáltatást nyújtó gyógyfürdőhöz, és csupán néhány lépésre vannak Yountville éttermeitől, borkóstoló helyiségeitől és butikjaitól.
