Napa betakarítási hitel: Napa Valley Vintners
A várakozások továbbra is nőnek a kaliforniai Cabernet 2013 évjáratával kapcsolatban, amely sok borász véleménye szerint jobb lesz, mint az amúgy is magasan értékelt 2012-es év.
Két lökhárító és kiváló minőségű Kaliforniai Cabernet a 2012-es és 2013-as évjáratok segítettek a borászoknak abban, hogy továbblépjenek az időjárás által meggyújtott 2011-es termésről.
És bár a 2012-es borok iránti izgalom megkétszerezte az eladásokat a tavalyi premieren Napa völgy aukción, a 2013-as évjárat megfelelt az idei aukción támasztott keresletnek, és most még jobban megdől a pohárban.
- A Napa Valley premierjén elért eladások rekord értéke 6 millió dollár volt
'2013 jobb volt, mint 2012' - mondta Laura Diaz Munoz, a Jackson Family Wines Galerie Label borásza, amely 100% Cabernet-t gyárt a Napa Valley-ből és a Sonoma-i Knights Valley-ből is.
'A növények 2013-ban nem küzdöttek, mint előző évben' - mondta Linda Murphy-nak a cikk kaliforniai mellékletében megjelent cikkért. A Decanter magazin szeptemberi száma . „2012-ben a szőlőnek a hűvös 2011-et követően rügyek kialakításán és gyümölcsérésen kellett dolgoznia.”
Steve Peck, a Paso Robles-i J Lohr Szőlőskertek és Borászat munkatársa elmondta: „2013 a drága, abszolút kivételes. A 2013-as éveknek sokkal nagyobb testük van, mint 2011-ben és 2012-ben, a nagy tanninok mellett. ”
A 2015-ös Premiere Napa Valley aukció során a 2013-as évjáratot „a tökéletességgel kacérkodónak” nevezték. Az évjárat fenntarthatja Kalifornia közelmúltbeli árainak lendületét a finom borpiaci indexek vonatkozásában is, ahogyan Ella Lister megvizsgálta Decanter’s Kaliforniai kiegészítés.
