Cesare, Rosa és Robert Mondavi
Olvassa el a Mondavi örökségének négy részből álló különös betekintésünket, amely négy generáció értékű borászatot és eseményeket tekint vissza a család kaliforniai borainak nemzetközi elismerésre.
a fiatal és a nyugtalan frissítés
L-R: Cesare Mondavi, Robert Mondavi és Rosa Mondavi a Stanfordi Egyetemen 1936-ban. UC Davis Special Collections )
November végén, a betakarítás befejeztével, a Monda családi ünnepek egy hét vége volt a Napa-völgyben. Robert Mondavi, a család pátriárkája Robert 2008-as halála óta egy nagy vacsora elnökölt a Charles Krug pincészetben, ahol elmondható, hogy megkezdődött a Mondavis és a Napa-völgy teljes kapcsolata.
A vacsora Péter 99. születésnapját ünnepelte, miközben felismerte maga a pincészet átalakulását. A régi vörösfenyő tartályból kialakított, kiterjedt látogatói fogadótéren a vendégek megcsodálták meleg eleganciáját, egy hívogató teret, amely mégis megőrizte a völgy legrégebbi borászatának jellegét.
Timothy Mondavi, Robert kisebbik fia, előző este vacsorát adott, hogy megünnepeljék az új Continuum borászat első szakaszának befejezését a Pritchard Hill csúcsán. Ezt a vállalkozást 2005-ben kezdte édesapjával és nővérével, Marciával. a Robert Mondavi Pincészet eladása után. Michael, az idősebb testvére is meghívta a nagycsaládot és másokat egy ebédre azon a hétvégén, hogy jelentsék a Michael Mondavi Estate, saját családi vállalkozásának fejlődését, kiterjedt szőlőültetvényekkel az Atlas Peak magaslatán és a hűvös, öböl melletti Carnerosban.
A történet akkor kezdődött, amikor Robert és Peter szülei, az olasz Marche-ból származó Cesare és Rosa Mondavi nem sokkal az 1919-es tiltás megkezdése után Minnesotából Lodiba költöztek. Megszervezték a friss szőlő felvásárlását és szállítását az olasz-amerikaiak - és mások - számára. akik ki akarták használni a törvény azon rendelkezését, amely lehetővé teszi a családok számára, hogy minden évben korlátozott mennyiségű bort készítsenek saját fogyasztásukra.
Amikor a tilalom 1933-ban véget ért, Cesare, aki évek óta jelentős üzleti hálózatot épített ki a helyi szőlőtermesztőkkel való együttműködés során, segített nekik megszervezni saját borászatukat, az Acampót (amelyben személyes tétje volt), hogy felszívják gyümölcsüket. Nemsokára részesedést szerzett a Napa Valley-i ömlesztett borüzemben is: a Napos St. Helena Pincészetben.
Cesare tapasztalatai megtanították, hogy mit várhat a szőlőtől az állam változatos régióiban, és egyedülálló tulajdonságokat látott a Napa-völgyben. Végül teljes elkötelezettséget vállalt ott azzal, hogy eladta érdeklődését Acampo iránt, és megvásárolta partnerét a Sunny St. Helena-ban. Robert, az idősebb fia, most Stanfordban diplomázott, ahol gazdasági és üzleti tanulmányokat folytatott, miközben nyári borászati tanfolyamokat folytatott U. C. Davisnél, ő irányította a borászatot.
A napsütötte St. Helena ömlesztett bort készített palackozókhoz történő szállításhoz, államon kívül és kívül. A palackozó vezeték hiánya hátrányos helyzetbe hozta a pincészetet: a jelenleg háborúban lévő Egyesült Államok árellenőrzést vezetett be az ömlesztett borokra (és a legtöbb egyéb mezőgazdasági árura), a palackozott, márkás borokra azonban nem.
Robertet csalódott a rá rótt kényszer. Hallotta, hogy a történelmi Charles Krug pincészet, Szent Helenától északra, eladó. Noha a méret még mindig lenyűgöző és legendás, mint a legrégebbi Napa-völgyben (1861-ben alapították), a borászat pusztult, mint oly sok más a tiltás és az azt követő depressziós évek alatt.
1943-ig egy ideig nem készítettek ott bort, de volt palackozósor, és ami a legimpozánsabb, a pincészet a maga 147 hektáros Napa-völgyi szőlőjében állt.
Robert rábeszélte apját, hogy vegye meg. A család jövedelmezőbben értékesítheti a bort palackban, és a Charles Krug név birtoklása lehetővé tenné számukra, hogy nagy múltú márkát népszerűsítsen, miközben elismerést szerezne az általuk gyártott termékek minősége iránt. A szőlőültetvényekkel a gyümölcsök legalább egy részének forrását a számukra biztosított garanciákkal is ellenőrizni tudták.
Annak ellenére, hogy a háború idején nehéz volt beszerezni az építőanyagokat, Robert hamarosan működőképes állapotba hozta a pincészetet, és az ottani termést le tudta törni. A család úgy döntött, hogy a legjobb minőségű borokat csak a Krug Charles néven értékesíti, elsősorban azt, amelyet egyébként a Sunny St. Helena ömlesztett borként árusítottak volna, a CK címke alatt palackozták.
Többet látni:
A Mondavis: A Napa Valley-dinasztia: 2. rész
A Mondavis: A Napa Valley-dinasztia: 3. rész
A Mondavis: A Napa Valley-dinasztia: 4. rész
steve johnson (életünk napjai)
Gerald Asher írta
