Füst a Napa Valley-i üvegtűzből, 2020. szeptember 27-én. Hitel: Justin Sullivan / Getty Images
dance anyukák 6. évad 2. rész
- Fénypontok
- Hírek Főoldal
A füstszennyezéssel kapcsolatos aggályok és a közelmúltbeli tűzvészek okozta károk azt jelentik, hogy a Napa Valley 2020 borainak összességében kevesebbet kell készíteni, bár a pontos mennyiség továbbra sem ismert.
A Napa Valley Vintners (NVV) kereskedelmi testület közölte, hogy tagjainak 80% -a még mindig „halad előre” az évjárattal.
'A 2020-as évjárat, bár kihívást jelent, nem veszett el' - mondta Linda Reiff, az NVV elnöke és vezérigazgatója. 'Túl korai spekulálni a mennyiséggel, mégis azt mondhatjuk, hogy a szokásosnál kisebb lesz' - mondta.
Az amerikai nyugati partvidék borvidékeihez közeli tűzvészekben az elmúlt hetekben a „24/7” laboratóriumok dolgoztak a betakarítási minták tesztelésén a füstszennyezés jelein.
Amikor az üvegtűz meggyulladt a Napa-völgyi Szarvas park területén szeptember 27-én a kora órákban, néhány borászat már felmérte az augusztusi villámcsapások okozta tűzvészek füstjének hatását.
Az üvegtüzben több borászat megrongálódott , bár kevesebb mint 20-an szenvedtek jelentős kárt a kaliforniai Borintézet szerint. Sok otthont is elpusztítottak, és lakosok ezreit menekítették ki Napa és Sonoma megye egyes részeiből.
„Az üvegtűz valóban ijesztő és nyugtalanító volt itt, a Napa-völgyben (és Sonomában), tragikus veszteségekkel jár az otthonok, pincészetek és földterületek szempontjából” - mondta Beth Novak Milliken, a Spottswoode vezérigazgatója, amely sértetlenül maradt fenn a völgy padlóján.
antm ciklus 22 ep 9
'Közösségünk arra törekszik, mint mindig, hogy támogassák és segítsék egymást, miközben előrehaladunk az utunkon.'
Jelentések vannak arról, hogy a termelők a szokásosnál kevesebb szőlőt szüretelnek, más borászok szerint azonban 2020-tól eddig jó minőségű gyümölcsük van.
Óvatosság is van. Kutatások kimutatták, hogy a nemkívánatos füstszagok, például a hamu vagy a nedves szivar, néha csak a borászati folyamat során válhatnak nyilvánvalóvá.
'A lehető legjobb bor készítésére összpontosítok, és a legjobbakat remélem' - mondta Cathy Corison, borász és a St. Helana-i Corison társtulajdonosa, aki hozzátette, hogy 'minden szépnek tűnik'. A szőlőt szeptember 15-ig, az üvegtűz előtt szüretelték.
'Minden tétel befejezte az erjedést, és hordókig nyomják, és kullancsolnak a malolaktikus erjedésen keresztül' - mondta Decanter október 22-én.
Spottswoode minden tételt tesztelt, és nem észlelte az augusztusi villámtüzek füstszennyeződését - mondta Novak Milliken. A szüret egy nappal az üvegtűz előtt fejeződött be.
lucille labda örökbe adta a gyermeket
Aaron Weinkauf borász és csapata füstlégzőkészülékkel dolgozott a pincékben az erjedés kezelésében, annak ellenére, hogy közülük néhányat kiürítettek otthonukból.
Bármilyen eredmény továbbra is lehetséges - mondta Novak Milliken, de hozzátette: 'Egészen bizakodóak vagyunk abban, hogy a 2020-as évjáratból mind a Sauvignon Blanc-t, mind a Cabernet Sauvignont gyártjuk.'
Ami a laboratóriumokat illeti, „továbbra is a hét minden napján, a hét minden napján dolgozunk, hogy segítsük ügyfeleinket a lehetséges füsthatásokkal kapcsolatos problémákban” - mondta Gordon Burns, a St. Helenában található ETS Laboratories elnöke és műszaki igazgatója.
'Az átfutási idők most közelítenek a normálishoz, és némi fény van az alagút végén' - mondta.
Az NVV-n Reiff igyekezett megnyugtatni az ivókat. „Csak a Napa-völgy címkéjén méltó bor teszi az üvegbe” - mondta.
