Párizs ítélete
- Párizs ítélete
- Steven Spurrier
Steven Spurrier rendkívüli új festményt mutatott be - a legendás 1976-os párizsi ítélet hatalmas vásznát.
A párizsi ítélet, nevekkel kiegészítve
A festmény megrendelésére Sir Peter Michael CBE , a Peter Michael pincészet Napában, valamint A szőlőskert a Stockcrossnál Berkshire-ben, amelynek amerikai borlistája 3000 erős.
Spurrier és Sir Peter a múlt héten mutatták be a festményt a Szőlőskertben, Yohann Jousselin MS, a szálloda fő sommelierje mellett.
A hat méter háromra festett képet londoni művész készítette Gary Myatt . Azt a pillanatot ábrázolja, amikor a panel Spurrier a párizsi borüzletében gyűlt össze, akik többsége kiemelkedő francia kritikus volt, és felfedezte, hogy a kaliforniai borokat magasabb rangsorba sorolta, mint a francia - ez a körülmény a hetvenes évek közepén elképzelhetetlen.
Az esemény annyira ellentmondásos volt, hogy a bírák egy része visszavonta szavazólapját. Odette Kahn, a Revue du Vin de France később kritizálta a kóstolót.
Azóta hollywoodi film, a Bottle Shock film készült belőle, Alan Rickman főszereplésével Spurrier szerepében, és számos könyv témája.
Sir Peter elmondta: „Ez a festmény a megértés drámai változásáról szól - a kaliforniai bor megalapításáról, mint a boripar egyik legfontosabb szereplőjéről. A szálloda olyan időpontban érkezik, amikor felkészülünk a saját változásainkra, megnyitjuk 3000 erős borlistánkat, hogy 100 bor pohárba kerüljön, és újra befogadjuk magunkat egy barátságos, mégis komoly, brit étel- és borhelyként. ”
Spurrier emlékeztetett arra, hogy a kóstoló - amelyet 2006-ban 30 éves évfordulója alkalmával hoztak létre, nagyjából ugyanazokkal az eredményekkel - ugyanolyan sokkoló volt számára, mint a kritikusok számára.
Azt mondta, hogy elősegítse a bortermelés bővülését az új világban.
„Saját, a francia bor iránti szeretetem révén soha nem számítottam ilyen sokkoló eredményre, és egyiket sem, ahogy a festmény olyan jól ábrázolja, a többi bíró sem.
'Tényleg hihetetlen, hogy a legenda ilyen mértékben él tovább, és itt vagyok Berkshire szívében, amikor a 70-es évek Párizsába visszaszállítottak. Ennek ellenére a Peter Michael Winery sikere újabb bizonyítéka a kaliforniai bornak. ”
A tizenegy fős panel Pierre Brejoux-ból állt INAO , Claude Dubois-Millot, Michel Dovaz és Patricia Gallagher a Borakadémia , Odette Kahn, a Revue du Vin de France , vendéglő, Raymond Olivier, Pierre Tari of Chateau Giscours , sommelier Christian Vanneque of Ezüst torony , Aubert de Villaine Domaine de la Romanée-Conti , Jean-Claude Vrinat az étteremből Övrész és George Taber Idő magazin.
2006 májusában a kóstoló újrakezdésével, ugyanazokkal a borokkal, egyidejűleg Napában és Londonban, a Cabernet-eket - Ridge Monte Bello 1971, Stag's Leap Wine Cellars 1973, Mayacamas 71, Heitz 70 és Clos du Val 72 - jobbnak ítélték meg riválisaik Bordeaux-ban.
Az 1976-os kóstoló eredményei:
Fehérborok :
Egyesült Államok - Chateau Montelena 1973
Franciaország - Meursault Charmes Roulot 1973
Egyesült Államok - Chalone Vineyard 1974
Egyesült Államok - Spring Mountain Vineyard 1973
Franciaország - Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin 1973
Egyesült Államok - Freemark Abbey Winery 1972
Franciaország - Batard-Montrachet Ramonet-Prudhon 1973
Franciaország - Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive 1972
Egyesült Államok - Veedercrest Vineyards 1972
Egyesült Államok - David Bruce Pincészet 1973
Vörös borok:
Egyesült Államok - Stag’s Leap borospincék 1973
Franciaország - Château Mouton-Rothschild 1970
Franciaország - Château Haut-Brion 1970
Franciaország - Château Montrose 1970
Franciaország - Château Leoville Las Cases 1971
Egyesült Államok - Ridge Vineyards Monte Bello 1971
Egyesült Államok - Mayacamas szőlőskertek 1971
Egyesült Államok - Clos Du Val Pincészet 1972
Egyesült Államok - Heitz borospincék ’Martha’ Vineyard ’1970
Egyesült Államok - Freemark Abbey Winery 1967
Írta: Adam Lechmere
