- Kóstolók Haza
A legjobb török bor alulértékelt, és a szigorú alkoholtörvények miatt több termelő keres külföldre ...
nbc feketelista 4. évad 1. rész
Törökországnak az ősi borászati története évezredekre nyúlik vissza, jóval azelőtt, hogy Görögország és Róma klasszikus civilizációi elősegítették volna a bor, mint kulturális sarokpont népszerűségének megerősítését.
De csak nemrégiben nőtt fel kellőképpen a török boripar ahhoz, hogy nemzetközileg is elismert legyen.
Olaszországhoz hasonlóan Törökország is rengeteg őshonos szőlőfajtát részesít előnyben, bár sok fajta ismeretlen a borkedvelők számára Törökország határain túl. Olyan fajták, mint Kalecik Karası és Narince , esetenként nemzetközi fajtákkal keverve, sok címkén szerepel, és valóban bemutatja a kínált sokszínűséget.
Bővíteni kívánja borai látóhatárát, vagy remek ajándékötleteket keres?
A Decanter Premium havonta rengeteg exkluzív online tartalmat és több mint 1000 új bor felülvizsgálatot nyújt Önnek
Görgessen lefelé a török bor ajánlásaink megtekintéséhez
A török bor egyenletes, és helyesen - a sok régió és kistérség egyéni identitást fejleszt, Trákia, az Égei-tenger partvidéke és Kappadókia a legmagasabb minőségű borokat állítja elő.
Érdekesség, hogy bár Törökország a világ egyik legnagyobb szőlőtermelője, a borászatnak csak csekély százalékát használják fel, a többségét csemegeszőlő számára termelik.
Az alkohol népszerűsítése 2013 óta törvénytelen, a reklámozáson át a borkóstolókig mindenre kiterjed. Ez megakasztotta a boripar belföldi növekedését, és oly sok termelő keresi most a sikert a nemzetközi piacokon.
