A Château Brane-Cantenac egy második növekedés Margaux-ban.
- Kizárólagos
- Fénypontok
- Kóstolók Haza
Jane Anson megvizsgálja a Château Brane-Cantenac néhány változását, és megkóstolja az első és a második bor évtizedes évjáratait.
Menj egyenesen Jane Anson Brane-Cantenacról és Baron de Brane-ről szóló, az elmúlt évtizedre vonatkozó kóstolójegyzeteihez
Kizárólag Decanter Premium tagok
Pontosan 10 évvel ezelőtt, 2008 márciusában csináltam hordókóstolót Chateau Brane-Cantenac Technikai igazgatója, Christophe Capdeville és tulajdonos Henri Lurton, összehasonlítva a 2006-os évjárat előre kiszabott mintáit, amelyeket Seguin Moreau, Demptos és Taransaud szövetkezeti házainak különféle hordóival érleltek.
A cél az volt, hogy megvizsgáljuk a különféle pirítósok, a különböző erdőellátások mind Franciaországban, mind pedig az orosz tölgy az Adyguéi Köztársaság Kaukázusi erdőjéből származó hatásait, valamint a különböző fűszerezés hosszúságát 24 és 36 hónap között, vagy akár egy szárító park belsejében. vagy kívül, a természeti elemeknek való kitettséggel, ami a legfontosabb az esőzésekkel.
Ez csak egy része volt a birtok által vezetett rendszeres műszaki kísérletsorozatnak.
Brane-Cantenac együttműködött a Bordeaux Borászati Kar az 1960-as évek óta, és folyamatosan végez kutatásokat és mikrovinifikációkat számos szőlőültetvény, borászat és pincegazdálkodási program között.
amerikai nindzsa harcos houston kvalifikáció
A birtoknak saját időjárási állomása van az egész DEMETER hálózathoz csatlakozva, és több mint 10 éve használ egy extranetes weboldalt, amelyet a Météo France üzemeltet, napi jelentésekkel, esőradarokkal, műholdas képekkel és nagy hatótávolságú előrejelzésekkel, amelyek biztosítják a teljesen célzott kezeléseket ( a birtok a teljes terület több mint egyharmadát tekintve teljesen organikus, így Lurton testvérei felé tartanak, akik biogazdálkodásukról és biodinamikus gazdálkodásukról híresek a Climens és a Durfort Vivens településeken), és sövényekkel, nyúlfigurákkal ösztönzik a biodiverzitást. száraz rétek és egyéb dolgok.
Maga Lurton biológia, egy másik ampelográfia szakos diplomával rendelkezik, és a Bordeaux-i Egyetemen öntechnológiai diplomát szerzett.
És nyilvánvaló, hogy az elemzés iránti folyamatos érdeklődése része a Brane-Cantenac elmúlt tíz év sikereinek, amely évtized alatt valóban ez a Margaux második növekedés lépett ki az árnyékból.
Ez azt is jelentette, hogy nem lepődtem meg, amikor megláttam, hogy ennek a 2017 végén megrendezett kóstolónak több mint örömmel hasonlították össze mind a Brane-Cantenac, mind pedig a második Baron de Brane bor öregedési potenciálját.
Lenyűgöző függőleges volt, amely nemcsak a hordókísérletek eredményeit követte, amelyek Brane-t véleményem szerint a tölgy öregedésének egyik legjobb gyakorlójává tették, a szőlőültetvényekben bekövetkezett súlyos változásokhoz (a Cabernet Sauvignon százalékos aránya Az első bor keverékének 56% -a 2005-ben, az utóbbi években rendszeresen 70% -többlet).
A borra gyakorolt hatás egyértelmű, szerkezete és összetettsége egyre mélyül, ahogy a Cabernet Sauvignon növekszik, és kedvesen bólintott a múlt tulajdonosnak - aki nevét adta az ingatlannak - báró Hector de Brane-nek, aki a népszerűség egyik fő mozgatórugója volt. a Cabernet Sauvignon szőlőből a Médoc-ban.
Bevezették a Carmenère-szőlőt is, amely szír, amely korai éveiben köztudottan nehéz, és en primeur során gyakran barátságtalan, de Lurton hisz összetettségében és fűszerességében.
A Brane soha nem a legmutatósabb bor, és mégis Margaux egyik legkeresettebb névévé vált, amely az aromák és a texturált, magabiztos gyümölcsök legszebb rétege révén tett hatást, tökéletesen beágyazva a 2005-ös, sőt az alulértékelt 2012-be.
A kóstolás során a nyertesek a 2009-es, 2010-es, 2015-ös és 2016-os szokásos gyanúsítottak voltak (az én pénzemmel a Baron de Brane 2010-en, mert most ittam), de miután utána leültünk enni, a 2008-as báró de Brane csillagoké, csakúgy, mint a fő kastélybor 2007-es éve.
Bizonyíték nemcsak arra, hogy a vertikálisoknak vannak korlátai, és néha elrejthetik azokat a borokat, amelyek kevésbé élvezett helyzetben a legnagyobb örömet nyújtják, hanem azt is, hogy ezek az olyan birtokok, amelyekre a legnagyobb kihívást jelentő évjáratokban kell eljutnod, például 2007-ben és 2013-ban. .
Ne gondoljon a pincézésükre, hanem használja ki a minősített ingatlanok alacsonyabb árait a kevésbé rangos években, és élvezze.
Ja, és érdekelheti, hogy Henri Lurton, aki Bordeaux-ban a legszerényebb férfi, szintén egy több ezer mérföldnyire lévő növekvő boresemény középpontjában találja magát, Baja Kalifornia .
Ez a régió rengeteg érdeklődést vált ki a sommelierek részéről, Lurton az egyik legnagyobb neve a Bodegas Henri Lurton révén.
Valahogy teljes mértékben összhangban áll azzal az emberrel, hogy Mexikó növekvő - 500 éves múltra visszatekintő, ám még mindig gyerekcipőben járó - finom borvidékére fektet be, nem pedig a kaliforniai kissé északabbra fekvő, megalapozottabb és rangosabb régiókba.
Mert Baja biztosan ott tudja a legjobban kielégíteni ezt a viszketést, hogy kísérletezzen és felfedezzen.
Château Brane-Cantenac termelés: 75 hektár (185 hektár), egyharmad első bor és kétharmad Baron de Brane / Château Notton (más néven Le Margaux de Henri Lurton) termelésével. A Lurton családban 1925 óta a Brane-Cantenac első borja egyetlen 45 hektáros tömbből származik - a birtok eredeti szőlőültetvényéből, méretei változatlanok a 18. század óta.
Legmagasabb pontszámot elért Brane-Cantenac és Baron de Brane borok
Lásd még:
-
Hogy ízlik most a Médoc 2015 besorolású borok - Jane Anson
