Legfontosabb Central Otago Sauvignon túl: Legjobb új-zélandi fehérborok - Panel kóstolási eredmények...

Sauvignon túl: Legjobb új-zélandi fehérborok - Panel kóstolási eredmények...

új-zélandi fehérborok
  • Fénypontok
  • Magazin: 2018. szeptemberi szám

A Sauvignon Blanc uralkodik és a Chardonnay jól megalapozott, de más fehér szőlőfajták izgalmas választéka gyökeret ölt NZ-ben - írja Rebecca Gibb MW. Legyen az elsők között az alternatív új-zélandi fehérborok panelkóstolójának eredménye ...

Nincs-e az étvágy? Új-Zéland Sauvignon Blanc ? Az a feltűnő és élénk stílus, amely az 1980-as évek közepén az országot a világ bortérképére helyezte, továbbra is szomjas rajongótáborral rendelkezik.



Az ország a Sauvignon Blanc szinonimájává vált, de ez nem mindig volt így. Csak 2002-ben vált a legjobban ültetett fajtává, amelyből a koronát vette Chardonnay címet, amelyet csak néhány évvel korábban örökölt a termékeny Müller-Thurgau hibridtől.

Annak ellenére, hogy Sauvignon Blanc jelenleg Új-Zéland legfontosabb fajtája, az ország szőlőültetvényei korántsem egyszínűek. Ehelyett egy egyre színesebb alternatív fajták kaleidoszkópja foglalja el Új-Zéland talajait.

Érdekes Cikkek