Az új 1881-es Napa kóstolóterem és múzeum a 29-es főút mellett. Hitel: Lowell Downey
- Fénypontok
- Hírek kezdőlap
Jean-Charles Boisset új, az 1881-es Napa vállalkozását az Oakville Grocery-nél az egész napos utazás alternatívájaként tervezték, amelyet általában a Cabernet Sauvignon megkóstolásához kellett megtenni. Napa völgy ’S alnevezései.
A Boisset tavaly év végén megvette az Oakville Grocery-t, és az 1881-ben alapított helyi ételek és borok imádott emporiumának korszerűsítésére vállalkozott.
1881-es Napa múzeumában és kóstolótermében, amely egy viktoriánus kori tanyaházban található, a 29-es út élelmiszerboltja mögött, a völgy fő artériáján, 12 alnevezésből származó üveg Cabernet egy helyen.
Boisset, egy burgundi vállalkozó, aki borászati tevékenységet folytat az egész világon, létrehozott egy 1881-es Napa címkét, amely házi készítésű fülkéket tartalmaz az amerikai szőlészeti területeken termesztett gyümölcsökből: Coombsville, Atlas Peak, Oak Knoll, Stags Leap, Yountville, Oakville, Rutherford, Szent Heléna, Gyémánt-hegy, Howell-hegy, Tavasz-hegy és Calistoga.
A látogatók az emeletre is eljuthatnak a völgy történelmének múzeumába, ahol a 19-esthA völgy első pincészeteinek századi alapítói és a múltkori szőlőültetvények bemutatása.
Boisset a Decanter.com-nak elmondta: 'Rendkívüli mennyiséget sikerült elérni ebben az enklávéban rövid idő alatt, és szeretnénk létrehozni egy úti célt, amely Napa hosszú történelmét és úttörő alapítóit ünnepli, miközben felfedezi Napa hihetetlenül sokszínű terroirját.'
Az 1881-es kóstolóterem három járatot is kínál négy-négy borból.
Az egyik járat összehasonlítja a meleg és hűvös AVA-kat, míg a második a hegyvidéki borokat a völgyfenék borokkal. A harmadik a hűvösebb régiók fülkéi köré épül.
Szerkesztette: Chris Mercer.
