- 2014. évjárat
Ez a jobb parton 2014-ben egyenetlen évjárat, a siker kulcsfontosságú tényezői a talajtípus, a szőlőben végzett munka és a Cabernet Franc a keverékben.
Mint a többi Bordeaux , a Jobb part meglehetősen sikeres virágzást, hűvös, nedves július és augusztus, valamint az indiai nyár megmentő kegyelmét élte meg. De több volt az eső, mint a bal parton (különösen júliusban, augusztusban és szeptemberben), bár ágazatonként változó volt, és a korábban érő Merlot nemcsak megduzzadt, hanem kevésbé profitált a véletlenszerű késői szezonból.
Ezért az évjárat sikere szorosan kapcsolódik a jól vízelvezetett talajon található szőlőültetvényekhez, amelyek szabályozni tudták a vízellátást, főleg a mészkő és a jó szőlőültetvény-kezelés. A szőlő az érési ciklus alatt tovább nőtt, így állandó karbantartási igény volt. A peronoszpóra esetén éberségre is szükség volt.
Ha inkább egy Cabernet-évről van szó, akkor ez egyben a Cabernet Franc-évről is szól, a szőlő a késői szezonban nagyszerűen érik és október második hetét szüretelte. Tehát több Cabernet Francra számítson, sőt Cabernet Sauvignon keverékekben.
Ez nem azt jelenti, hogy azt mondanánk, hogy a Merlot leírás volt. Nagyrészt tetszés szerint szüretelték rothadás veszélye nélkül, és a fent említett paramétereken belül vannak nagyon vonzó borok. Ezek öregedési potenciálja 10 év a „petits châteaux” esetében, és 20 év vagy annál hosszabb a komolyabb aurájúak esetében. A potenciális vásárlóknak a Fronsac / Canon-Fronsac és a Castillon-Côte de Bordeaux-ban kell keresniük a korai ivást, és a St Emilion-t a borok pincébe való beszerzéséhez.
Stílus szerint a borok vonzó gyümölcsökkel, lágy tanninokkal, 13–14,5% alkohollal, valamint a magas savassághoz és alacsony pH-hoz kapcsolódó frissességgel rendelkeznek. Más szóval ezek jó, klasszikus Bordeaux-k. Nem olyan gazdagok és intenzívebbek, mint 2011-ben, 2012-ben és 2013-ban. Megegyezik egy legjobb 2012-es vagy egy 2008-as legjobbal.
Nézze meg a mészkő alapú talajokat a legkiválóbb borokért ebben az évben. A talaj jobban megbirkózott a páratartalommal és a Merlot többet profitálhatott a szeptemberi hőségből és napsütésből. Összhang van a premierek grand grand crus osztályai (1GCC-k) között, és sok grand grand crus osztály (GCC) vonzó borokat produkált. Néhány châteaux tévesen túlzottan extrahálta, de a legtöbb óvatosan kezelte az évjáratot, először a szőlőt válogatta a minőség érdekében, majd koncentrálta a lé egy százalékának vérzésével. Azoknál a termelőknél, akiknek a szőlőültetvényükön több iszap és homok van, általában kényszerítik a kezüket a betakarításra, és nagyobb az esély a hígításra, a száraz tanninokra és a zöld szélre. A másik kulcsfontosságú elem a Cabernet Franc (és Cabernet Sauvignon ) egész St-Emilion-on. Azok, akiknek jó a százaléka, maximumot alkalmaztak nagyobb aromás összetettségű, hosszabb és finomabb tannin borok előállításában.
