A pinceszoba a Château Pavie-n.
- És Primeur
- Fénypontok
Colin Hay, a politikai gazdaságtan professzora, akit különös érdeklődés kísér a Bordeaux tér , az en primeur vásárlás megközelítésének különböző módjait tekinti a Bordeaux 2017 kampány indul.
És egy első meglehetősen furcsa és vitathatatlanul borszerű vételi és eladási rendszer, amelyben a fogyasztó a bort jellemzően az évjáratot követő nyár elején vásárolja meg, annak ellenére, hogy további 12-18 hónapig nem palackozzák és szállítják.
Valójában határidős piacról van szó. A pénz gazdát cserél, és egy bor részesedését megvásárolják, mielőtt az áru késztermékké válna.
A vásárlás és a leszállítás közötti időszakban a bor ára valószínűleg megváltozik, ez a piac (mint más határidős piacok) bizonyos spekulatív jelleget kölcsönöz.
A Bordeaux en primeur honlapunkon megtekintheti a 2017. évi borok értékelését, elemzését és kiadási árait
Az emberek vásárolnak és gombóc egészen más okokból. Ezek között könnyű megkülönböztetni a következőket:
Beverly Hills igazi háziasszonyai 7. évad 6. rész
- i. beruházás (a cél a megtérülés biztosítása a vétel és a szállítás helye között)
- (ii) a tulajdonhoz vagy tulajdonságokhoz való érzelmi kötődés érzéséből az ember „támogatást nyújt” az en primeur vásárlásával
- (iii) garantálni egy olyan ritka árucikk esetének biztosítását, amelyre nagy a kereslet, és / vagy garantálni egy szokatlan formátumú tok biztosítását (felek, dupla mágnesek stb.)
- iv. olyan bor biztosítása, amely végső soron az elérhető legjobb áron való ivásra szolgál
- (v) az előző tényezők valamilyen jelenleg megoldatlan kombinációja („Szinte biztos, hogy inni vásárolom ezt a bort, és érzelmi kötődésem van az ingatlanhoz, de ez valószínűleg mindenképpen ésszerű befektetést bizonyít”).
Ezen okok közül vitathatatlanul a második a legjobb - és ez a cikk a legkevesebbet mondaná azoknak, akiknek az elsődleges választása elsősorban ebbe a kategóriába tartozik. Az én tanácsom, amennyiben egyáltalán rendelkezem veled, az az, hogy folytassam azt, amit csinálsz - és talán ne olvassak tovább. Ez a cikk valójában mindannyiunknak szól (amire érdemes, a saját indoklásom az en primeur vásárlásokra valójában mind az öt kombinációja).
Kezdjük talán a harmadik motívummal - egy ritka árucikk megszerzésével, miközben ez még elérhető. Ez minden bizonnyal jó motívum (ha a bor ritka, a kínálat korlátozott és a kereslet magas, akkor ésszerű választani, ha megszerezzük, miközben a kínálat a legnagyobb).
De az en primeur vásárlások többségénél ez egyszerűen nem így van. Az ingatlanok általában nem adják el en primeur, és azok, amelyek hajlamosak erre, mert stratégiailag kezelték az ellátást azáltal, hogy visszatartották a bort a későbbi kiadáshoz. Röviden, ez egy mítosz (ha néha meglehetősen kényelmes), amelyet en primeur-rel kell megtenni ahhoz, hogy az adott évjárathoz vágyódjon.
Mégis vannak olyan kivételek, amelyekhez egy pillanat múlva visszatérünk. De a kivételek megértéséhez hasznos figyelembe venni a listám első és negyedik motívumát. Ezek nem tűnnek összefüggőnek, de mégis. A kizárólag befektetési célú vásárlás és a bor valaha elérhető legjobb áron történő vásárlása azon képességen alapul, hogy képesek megkülönböztetni azokat a borokat, amelyek értéke felértékelődik (mivel a kibocsátási áron történő kínálat meghaladja a keresletet) és azok között, amelyek nem.
következő ételhálózati csillagösszefoglaló
Ez az en primeur piac szent grálja. Nem létezik megbízható mechanizmus a vásárlás azonosítására. De számos olyan dolgot el lehet mondani a borokról, amelyek bevált befektetéseknek bizonyultak.
Öt tényező kiemelkedik ennek az akadémiai elemzéséből, amelyet én és mások végeztek.
kastély 7. évad 6. rész
1. A kritikusoknak - és ideális esetben és egyre inkább - számos kritikusnak támogatniuk kell őket.
két. Végül a kritikusoknak újra támogatniuk kell őket, miután újra megkóstolták a palackban. Értékük - és ezáltal befektetési potenciáljuk - megőrzése érdekében a magas pontszámú bor en primeur-nak meg kell erősítenie azt, amint a bor palackban van. Az egyszeri, magas pontszámot elért borok en primeurban az ár csúcspontja még azelőtt, hogy újra megkóstolnák őket.
3. A feltörekvő ingatlanok borai értékükhöz képest valószínűleg alacsonyabbak, és jobb befektetést jelentenek. Ügyeljen a felfelé ívelő ingatlanokra a kritikus értékelések szempontjából, amelyeket a legutóbbi évjáratokban kaptak, de amelyek kibocsátási árai még mindig utolérik új megtalált állapotukat.
Négy. A vásárlás esete erősebb, ha van egy meggyőző történet, amelyet el lehetne mesélni az ingatlan minőségi pályájáról. Ahol egy ingatlan gazdát cserélt, borász, tanácsadó borász, vagy egyszerűbben a stílus kritikai elismerésnek örvend, a minőség felfelé ívelő pályája kevésbé lenne egyszeri.
5. A szűkös borok, amelyekhez elosztásra van szükség, valószínűleg biztos befektetések. Számos olyan bor létezik, amelyeket látszólag en primeur kínálnak, amelyeket Önnek vagy nekem gyakorlatilag lehetetlen megvásárolni, ha még nem rendelkezünk a vásárlással (általában a „kiosztás” a kifejezés). Ezek egy része régóta fennáll (például Petrus, Le Pin és Lafleur Pomerolban). De számos új küvé (főleg a Pomerolban és a St-Emilionban) hasonló tulajdonságokkal rendelkezik (apró tulajdonságok, nem kímélve a lehető legjobb bor készítését). Ezek azonosítása nem mindig könnyű. De egyértelmű példák: L'If a St-Emilionban és a La Violette, valamint a L'Enclos Tourmaline Pomerolban.
Ez az öt pont remélhetőleg hasznos útmutatást nyújt arra vonatkozóan, hogyan gondolkodhatunk az en primeur-ról a fogyasztó szempontjából.
De a brutális valóság az, hogy a legtöbben nem fogunk pénzt keresni - vagy bizonyára nem nagyon - en primeur vásárlásainkból. Ez nem egy érv az en primeur elhagyása mellett, hanem az az érv, hogy nyitott szemmel menjünk bele.
