Hitel: Katerina Kalogeraki
- Receptek
- Oldal
- Növényi
Piros káposzta almával
A Decanter azt javasolja, hogy ne változtassa meg a bor választását, hanemvalami teljesebb testű, hogy megfeleljen ennek az erősen ízesített zöldséges oldalnak. Például Rosi a Sertéshúst ajánlja, amely remekül illene a fehérborhoz és a világosabb vörösekhez. Ezek némelyikét elnyomhatja a vörös káposzta, ezért nézzen Barbera felé, egy vörös bor Észak-Olaszországból és az új világból Pinot Noirs - mindkettőnek nagyobb a szájpadsúlya. - Harry Fawkes, Decanter.com
A francia borszüret receptjeinek e-könyvben és papírkötésben elérhetők lulu.com . Az e-könyv a következő címen is elérhető: amazon.com , apple.com és más szokásos webhelyek.
