Gerard Depardieu a marseille-ben Hitel: Boris Horvat / AFP / Getty
Három borospincével, köztük egy Loire kastélyában, Gérard Depardieu rengeteg bor közül választhat - írja ALAN SPENCER.
Arra a kérdésre, hogy a pincéje jól felszerelt-e, Gérard Depardieu színész, producer, borbarát és borász kérdésre válaszol: „Melyik? Minden alkalommal, amikor meghívnak egy barátom házába, elveszek egy boros tokot - mondja, és utánozza, hogy a vállán nehéz terhet cipel. Megfelelő az alkotmánya. Úgy épült, mint egy favágó, egy művész lelkével, társa, színésznő, Carole Bouquet ellentéte. A karcsú, elegáns párizsi divat megtestesítője, elegáns és visszafogott. Depardieu ezzel szemben kócos fejű, ápolatlan, mellkasát nyitott nyakú farmering alatt mutatja, a gyűrött nadrágon kívül. Szakmájához hűen extrovertált. 'Észrevettem, hogy a vigneronok kevés szóval, de rengeteg cselekedettel rendelkező emberek' - mondja. Színészként ő maga is sok szavú ember, állandóan színészkedik. „12–13 éves koromban hagytam el az iskolát” - mondja önfeledten. „Az egyetlen dolog, amit tehettem, az volt, hogy cselekedtem. Csak másolom, amit mások csinálnak. ”
https://www.decanter.com/wine-news/bouquet-says-adieu-to-bordeaux-97661/
Bár úgy tűnik, azt javasolja, hogy minden barátja házában találhat néhány palackot, ha szükséges, nyíltan homályos marad arról, hogy milyen kincsek rejlenek a pincéiben, talán azért, mert borai felfedezéseket akarnak. „Az a bor, amely meglep benneteket - mondja -, olyan bor, amely a pincében és a büszkeségben illatozik a vigneron arcán, amikor sikerét hozza a cuvée-jében. Châteauneuf-du-Pape, és élvezi a váratlan területek borait. „Úgy gondolom, hogy Montpellier-ben és Béziers-ben remek borok készülnek” - mondja. „Kóstoltam egy 1907-et, amely pazar volt!” De hedonizmusa túlmutat a boron. ’Ittam a 18. századtól származó jamaicai rumot. Remek volt. Van egy egész gyűjteményem nagyon régi rummal. ’Depardieu egyetért azzal, hogy Bordeaux ad otthont„ rendkívüli boroknak ebben az évben - a Merlot még soha nem volt ilyen pazar. A kaliforniai szőlő túl érett. ”Tudja, hogy pincéjében található néhány Haut-Brion 1961-es eset, és még sok más az 1979-es és 1988-as évjáratokból. ’Számos Lafleur-esetem is van. A Robin nővérek annyira elbűvölőek. Van palackom az 1970-es és az 1993-as évükről - töpreng Depardieu, megmutatva érdeklődését a borok mögött álló emberek iránt. Bár időnként túlságosan szerette a bort, művésze érzékenysége mély félelemérzetet kelt benne. „A bor iránti szeretetem” - mondja - „gyermekkorra nyúlik vissza, a templomban való közösség közben. Amikor a pap megemeli a kelyhet és kimondja a szent szavakat, egy fiatal fiú elméjében a bor a misztika aurájába kerül. ’A bor iránti tisztelete mélyebbre sikeredik, mint annak az érzékekre gyakorolt közvetlen hatása. „A borban az érzékiség mesés” - mondja. „Ami fontos, az a mögöttük rejlő filozófia.”
https://www.decanter.com/features/regional-profile-bergerac-245970/
De a filozófia nem zárja ki a szenvedélyt. „Amatőr vagyok” - mondja rejtélyesen Depardieu, annak szigorú értelmében, aki szereti, amit csinál. Életkedve - a remek borokért, a jó ételért és a jó életért - olyan, mintha Cyrano de Bergerac-ot játszott volna az azonos nevű filmben, azonosult a karakterrel. 'Az orrom hatalmas!' - mondja Cyrano a darabban . „Hadd tájékoztassam, hogy büszke vagyok egy ilyen függelékre…” Depardieu kifejlesztette az orrát a bor számára, és azt mondja, hogy azonnal megérzi, ha egy bor kissé kifinomult. ‘Azonnal megérzi, mi ment bele, élesztőbe vagy más összetevőkbe. A szippantás egy dolog, de lehet, hogy túl sok információt ad és elrontja a felfedezés örömét. ”
A film sikere után a Bergerac Boriroda szőlőt akart adni neki, hogy népszerűsítse a fellebbezést. 'Logikus lépés volt a film után' - mondta. „De ami engem jobban érdekelt, az a Chinon és annak Cabernet Franc volt.” A színész / producer számára érthető módon a híres 16. századi szatirikus és ínyenc, François Rabelais otthona logikus választás volt. 1982-ben Depardieu megvásárolta a Château de Tigné-t Anjou-ban, és szisztematikusan fektetett be a minőségbe. „20 hektárral kezdtem, és most 90 van” - mondja büszkén. 'A hozam 40 vagy 50 hl / ha-ra korlátozódik, és Parker a boromat a 100-ból 94-re értékelte. Nagyon jó, mi?'
De a bor lelkiismeretessége, amelyet a bor inspirál, fontos tényező. „Számomra - mondja - a legjobb borok azok, amelyeket két vagy három barátjával iszol, amikor megpróbálod felfedezni őket. Nem agresszív borok. ”
Alan Spencer szabadúszó író, székhelye Franciaország.
