Hitel: Tristan Gassert / Decanter
- Fénypontok
- Hírek Főoldal
A Champagne 2020 betakarítás hektáronként 8000 kg szőlő terméskorlátja lesz - döntöttek.
Ez egyenértékű a 230 millió palack előállításával - mondta a regionális bortanács, a Comité Champagne.
Ez az utóbbi időben az egyik legalacsonyabb határ, 2019-ben 10 200 kg / ha, 2018-ban pedig 10 800 kg / ha termést határoztak meg.
Bár a 2020-as tenyészidőszakban az aszály várhatóan kisebb termést jelentett ebben az évben bizonyos területeken, a potenciális termelés hatékony csökkentése a koronavírus egészségügyi válságának idején jelentkező fogyasztói kereslet miatt aggódik.
„A pezsgőt, az öröm, az élénkség és az ünnep borát különösen érinti a Covid-19-hez kapcsolódó gazdasági világválság, és szállítmányai történelmi esést szenvednek” - mondta a Comité Champagne.
Úgy vélték, hogy a pezsgőházak közül sokan szőlőt vásárolnak a régió több ezer termelőjének néhányától hogy eredetileg még alacsonyabb hozamot szorgalmazott 2020-ban - 6000 és 7000 kg / ha között.
'A házak a régió gazdasági motorjai, és a teljes értékesítés több mint 70% -áért felelősek' - mondta Caroline Henry, a pezsgő szakértője és szerzője. honlapjának nemrégiben kiadott véleménycikkében, amely a hozammechanizmust tárgyalja a régióban használják. „A [házak] azonban csak a föld 10% -át birtokolják.”
A szőlőszedés az idei betakarításban hivatalosan augusztus 17-én kezdődött, két héttel az elmúlt évtized átlagos kezdési dátuma előtt - közölte a Comité.
A feltételek még változhatnak, de egyes házak már jó hangulatúak a minőség terén. 'A szőlő durva egészségi állapotban van' - mondta Vitalie Taittinger, a Champagne Taittinger vezérigazgatója.
'Ennek a forró, száraz évnek a profilja összhangban áll azzal, amit 2018-ban és 2019-ben tapasztaltunk. A körülmények jóak voltak, és a növényeket kevésbé befolyásolták az olyan éghajlati események, mint a fagy és a jégeső.'
A Comité Champagne hozzátette, hogy a termelők és a házak azon dolgoznak, hogy a legfrissebb egészségügyi előírásoknak és a francia kormány tanácsának megfelelően körülbelül 100 000 szezonális szőlőszedőt tudnak elhelyezni.
Franciaországban több bortermelő egyesület, köztük a pezsgőtermesztők szakszervezete, az SGV, bírálta a kormányt, hogy nem nyújtott elegendő pénzügyi támogatást a borágazat számára.
A Comité a mai (augusztus 18-i) nyilatkozatában ismét hangsúlyozta a francia és az uniós tisztviselők „megfelelő válaszának hiányát”.
