- Társult
- Fénypontok
Az egyetlen malátás whisky - egy szeszfőzde meghatározott helyiségben előállított termékének - egyszerű meghatározása leplezi le a világot átfogó italok sokszínűségét és összetettségét.
A legtöbb ember hallja az „egy malátát” és a „Skócia” gondolkodást, ahol a lepárlók és az előállítási technikák sokasága a víz, a malátázott árpa és az élesztő egyszerű törvényes receptjét vette (semmi más nem adható hozzá), és a legjobb esetben is művészeti forma.
chicago pd 2. évad 16. rész
De Skócia minden méretének ellenére nem rendelkezik monopóliummal az egymalátás whiskyk készítésében, és a bolygó egész területén található lepárlók most vizsgálják és dekonstruálják az egyetlen malátát, hogy egy új ízvilággal álljanak elő, amely szintén rendkívül kifizetődő felfedezni. Íme nyolc skót, írországi, angliai és az amerikai malta.
A legjobb single malt whiskyk kipróbálásra
Bushmills 2001 Cask Feuillette (Causeway Collection)
Az Antrim szeszfőzde ultrakorlátozott palackozásának új sorozatában ez volt az első két év, vagy úgy, egy kis burgundiai parfümös hordóban. Melegen fűszerezett aszalt gyümölcs rétegek, majd desszert alma és érett vörös gyümölcsök, a felületén egy kis fekete banánnal. Hordóerősség, de elég sima ahhoz, hogy megbirkózzon. Alc 49%
Clynelish 14 éves
A whisky szerelmesei általában két táborba esnek: azok, akik szeretik a Clynelish-t, és azok, akik még kipróbálják. Ez a klasszikus magkifejezés remek kiindulópont, amely összetettségében és egyensúlyában mesterkurzust kínál, amely bemutatja a felvidéki szeszfőzde érett citrusgyümölcsét, jellegzetes viaszos minőségét, könnyű fűszerét és csak a legszívósabb füstsuttogást. Alc 46%
Cotswolds Sherry hordó
Ez a stourton-i Cotswolds Distillery legújabb fantasztikus ajánlata, amely kiváló gint készít, valamint rendkívül ígéretes fiatal whisky-ket, helyben termesztett, padlóra malátázott árpát használva. Ez teljesen Sherry érlelésű, és bár kissé szégyenlős az orrán, szájban rendkívül kifejező, szilva, szilva, plüss bőr és melegítő szerecsendió. Alk. 57,4%
Craigellachie 13 éves
Ha sok modern whiskyt túl sima és udvariasnak talál, akkor a Craigellachie lehet az ellenszer. Híresen kénes a csendes, érett Craig, amely megőrzi a megütközött gyufaszerű / kordit jellegét, de mindig ellensúlyozza az illatos gyümölcsösség, amely az ananászt és a sült almát juttatja eszünkbe. Megkülönböztető, de kiegyensúlyozott. Alc 46%
Highland Park 18 éves viking büszkeség
Mitől nagyszerű a whisky? Összetettség, jellem, egyensúly. Hosszú élettartam - több mint 20 évvel az indulás után, ez továbbra is kivételes a visszafogott füstjének, a gyümölcsök és virágok csodálatos illatának, valamint a hanga méz és a vanília fudge pazar kombinációjának köszönhetően. Újra megkóstolni olyan, mint egy régi barát meleg ölelése. Alc 43%
Kilchoman Fino Sherry hordó
A Kilchoman volt az első új szeszfőzde, ahol meglátogattam, de ide való felvételének semmi köze az érzelmekhez. Ez az Islay „farmfőzde” állandóan szép kiadásainak legújabb sorozata, és védjegyes sós, tengeri füstjét mutatja be gyönyörű virágos és citrusos aromákban, egy kis zöld almával. Parfümös és elegáns. Alc 46%
A Glenlivet 12 éves tiltott Still
A Glenlivet versenyben áll a Glenfiddich-szel a bolygó legkeresettebb maláta whiskyjéért, de ne hagyja, hogy mindenütt eltereljen. Ez a feltörő új kifejezés nagyszerű bevezetést nyújt a Glenlivet szellemjellegébe: cukrozott ananászba olvadó párolt alma egy csepp vízzel, fehér virágillatokkal és menta Toffóval a végén. A magasabb abv ad némi fogást. Alc 48%
Westland Garryana 2019 kiadás
A Csendes-óceán északnyugati részén a Westland azon feladata, hogy megvizsgálja az eredet és a nyersanyagok összes whisky-lehetőségét, ezzel a kultikus palackozással a helyi tölgyfajok, a quercus garryana egyedülálló tulajdonságainak feltárását. A fiatalság nem akadályozza a vörös gyümölcs, a fűszer, a füst és az étcsokoládé rendkívül összetett keverékét, amelyet szárazabb gabona és tölgy jegyek emelnek ki. Alc 50%
