- Kóstolók Haza
Michael Edwards megkóstolta a Veuve Clicquot Champagne új kiadását. Olvassa el az alábbi véleményét ...
Első íz: Veuve Clicquot, Extra Brut, Extra Old Champagne
A Veuve Clicquot Extra Brut, Extra Old több szempontból is első.
Az „Assemblage” - precízebb szó, mint keverék bonyolultságának leírására - a ház híres tartalékbor-gyűjteményéből származik, különös tekintettel az 1988-as, 1996-os, 2006-os, 2008-as, 2009-es és 2010-es évjáratokra.
A szőlőfajták nagyon közel állnak azokhoz a klasszikus választásokhoz, amelyeket Veuve Clicquot maga preferált, amikor 1815-ös márkája után építette: ma 47% Pinot Noir , 27% Chardonnay és 26% Pinot Meunier - a ház örökségének és alapértékeinek lényege.
-
Veuve Clicquot emeli a Pinot Noirt La Grande Dame-ban
-
Kóstoló: Veuve Clicquot, La Grande Dame 2006
Innovatívabban, és talán egyedülálló módon a nagy házak között, a Veuve Clicquot Extra Brut, Extra Old kétszeresen öregszik - három évig korsóban (legfeljebb 5% tölgyfa), majd három évig palackban a kiadás előtt.
Ez a lassú érlelés lehetővé teszi a bor puhává és lágyabbá válását, mégis könnyű lábúvá, apró adagra, mindössze három gramm cukorra van szükség, ami a ház történetének legkisebb alakja.
fiatal nyugtalan spoilerek a jövő héten
NAK NEK Pezsgő a kifinomult konyhához - próbáljon kagyló, rizottó, sushi és sashimi tartárát.
A bor ajánlott kiskereskedelmi ára palackonként 70 font.
Kóstoló jegyzet
Szép színű, fényes, finom arany pislogás, szuperfinom áramló kordon buborékok. Az illatok / ízek, zöldségfélék, őszibarack és fűszeres citrom intenzív intenzitása, felszabadító tölgy leves. Pirítós finálé.
Ital : 2018 -2025
Pontszám : 95
További pezsgőkóstolások:
La Grande Dame 2006 Hitel: Veuve Clicquot
megterheli a Central Park csatáját
La Grande Dame 2006 versus 1998, 1989 és 1976
A legjobb értékelésű rozé pezsgő - teljes panel kóstolási eredmények
Szakértőink 99 üveg rózsaszín pezsgőt értékelnek ...
