Credit timcre Inc / Decanter
- Hírek kezdőlap
Gaia Gaja , neves borász lánya Angelo Gaja , mondta testvéreivel, Rossana és Giovanni, úgy döntöttek, hogy visszaviszik a három vörösbort a Barbaresco fellebbezési esernyő.
A borok, Costa Russi , Sorì Tildin és Sorì San Lorenzo , a 2013-as évjáratú kiadástól kezdve Barbaresco DOP címkével lesz ellátva - amely az új uniós szabályok szerint megegyezik a DOCG-vel.
Ez azt jelenti, hogy mindezt 100% Nebbiolo szőlővel kell elkészíteni.
-
LÁSD: Barbaresco borok áttekintése a Decanter.com-on
Az 1996-os évjárat óta a borok a „Langhe” megnevezést használják, miután Angelo Gaja úgy döntött, hogy a végső keverékben a Barbera szőlő legfeljebb 15% -át élvezhetik.
„Minden generációnak megvan a maga útja, és joga van a dolgokat a maga módján megtenni” - mondta Gaia Gaja Decanter.com .
'Mindenekelőtt [ezzel a döntéssel] a Nebbiolo fajta tiszta kifejeződését akarjuk folytatni' - mondta.
Ez nem apja akarata ellenére hozott döntés - tette hozzá. 'Ez egy olyan döntés, amelyen régóta gondolkodtunk, és amelyhez apánk [Angelo Gaja] támogatásának köszönhetően is eljutottunk.'
Gaia Gaja elmondta, hogy édesapja eredetileg leválasztotta a borokat a Barbaresco megnevezésről, hogy 1966 előtt, amikor a Barbaresco DOC megnevezés megszületett, előállította őket, és magában foglalta a 100% Nebbiolo szabályt.
Barbaresco csak 1980-ban kapta meg a DOCG státuszt - az olasz másodfokú rendszer legmagasabb szintjét.
Kapcsolodo tartalom:
Angelo Gaja interjú
Miután forradalmasította az olasz bort, az ego érthető. De mi a helyzet Angelo Gaja állításával, miszerint Olaszország jövője fehér? Által
Rabajà szőlőültetvény Martinenga, Asili és a folyó felé néz. Hitel: Andrew Jefford
csinos kis hazugok 4. évad 20. rész
Barbaresco bor: első az egyenlők között
Itt az ideje, hogy a piemonti „másik” nagyszerű Nebbiolo bor ne essen a Barolo örök koszorúslányának - mondja Ian
