Hitel: Fotó: Maksym Kaharlytskyi az Unsplash-on
- Fénypontok
- Hírek Főoldal
- Az IWSR szerint az amerikai borfogyasztás 1994 óta először csökkent
- A Silicon Valley Bank jelentése szerint az amerikai prémium borok értékesítése még mindig növekszik
- De azt írta, hogy „a borellátási lánc tele van”, és a fogyasztók kedvezményekre számíthatnak 2020-ban
A borfogyasztás az Egyesült Államokban 2019-ben 0,9% -kal csökkent 2018-hoz képest - mondta az IWSR globális italkutató csoport a héten.
Ez az IWSR első regisztrált csökkenése az Egyesült Államokban 1994 óta, és ezt a „generációs szokások megváltoztatásának” tulajdonította.
Kiderült, hogy több fiatal választotta a szeszes italokat, bár a habzóborok értékesítése még mindig 4% -kal nőtt 2019-ben.
chicago p.d. 2. évad 12. rész
Az Egyesült Államok a világ legnagyobb borfogyasztó nemzete, címet, amelyet közel 10 éve birtokol .
De az IWSR jelentése ezzel kiegészíti az aggodalmakat az ezredfordulók ugyanolyan mértékben nem isznak bort mint az úgynevezett baby boom generáció, akik közül sokan már nyugdíjba vonulnak.
'Még nem hatékonyan marketinget folytatunk a fiatal fogyasztók számára' - mondta a Szilícium-völgyi Bank (SVB) az amerikai boripar 2020-as állapotában, a héten közzétett jelentésében.
'Nem elég jó munkát végzünk azzal, hogy okot adunk nekik a bor vásárlására' - mondta, és hasonló tiltakozásokat 2019-es jelentése .
A prémium borok még mindig nőnek
Az SVB festett azonban kissé optimistább képet festett a piacról, és elmondta, hogy az Egyesült Államok borászatainak többsége 2019-et jó évnek minősíti.
Az Egyesült Államokban a palackonként és a feletti 10 dolláros prémium borok értékesítése még mindig nőtt, bár a lendület lassult - áll az SVB jelentésében, amelyet Rob McMillan, a bank borosztályának alapítója és ügyvezető alelnöke írt.
Az adatok elemzése és a borászati felmérések válaszai alapján becslése szerint az Egyesült Államokban a prémium borértékesítés értéke 3–7% között nő 2020-ban.
tom keen
Az SVB által már összegyűjtött adatok azt sugallják, hogy a prémium borértékesítések értéke körülbelül 7% -kal nőtt 2019 első kilenc hónapjában.
„A fogyasztóknak vásárolniuk kell”
A szőlő túlkínálata miatt az elkövetkező évben több ajánlat szólhat az amerikai borok ajánlatáról a borok szerelmeseinek.
'Ma a borellátási lánc tele van' - mondta McMillan.
„Ez a túlkínálat a fogyasztói kereslet csökkenésével párosulva csak a kész bor, ömlesztett bor és szőlő diszkontálásához vezethet. Az amerikai borfogyasztók példátlan kiskereskedelmi értéket fedeznek fel 2020-ban, és fel kellene vásárolniuk. ”
Új korszak
Az SVB szerint a borászatoknak egyre inkább a szervezeti hatékonyságra kell összpontosítaniuk, mint a bor értékesítésére.
'Az elmúlt 25 év egy olyan korszak volt, amikor a növekvő fogyasztói kereslet mindenkinek felemelte a hajóit a borszakmában.'
Hozzátette: 'Ahogy fejlődünk ebben az új korszakban, amikor az árapály laza vagy csökken, az összes hajó nem fog lebegni, és lesznek nyerteseink és veszteseink.'
Jelentős tényező 2020-ban még lehet a az extra behozatali vámok lehetséges következményei az amerikai boriparról általában, de ez a helyzet bizonytalan maradt.
