Új korszak a Krugnál ... Hitel: Nina Assam / Decanter
- Fénypontok
- Hírek kezdőlap
Julie Cavil, a Krug jelenlegi borászati igazgatója 2020 elején a Champagne-házban tölti be a Chef de Caves szerepét.
Eric Lebel, Krug jelenlegi és régóta működő séfbarlangjai a háznál maradnak, és kinevezték igazgatóhelyettesnek.
A változás új korszakot jelent Krug számára, amely az LVMH csoport tagja.
chicago p.d. 6. évad 7. rész
Cavilt Krug 2006-ban vette fel a Moët & Chandon-nál végzett gyakorlatok után, és 13 éve dolgozik Lebel mellett. Most ő lesz a felelős a Krug's Champagnes fejlesztéséért és felelős a borászati irányításért.
„Pályafutásomat egy reklámügynökségnél kezdtem, és ha valaha is azt mondták volna, hogy a Krugban pincevezető leszek, soha nem hittem volna” - mondta Cavil Decanter.com .
‘Természetes átmenet, nincs előtte és utána. A kulisszák mögött voltam, és Eric Lebel meghívott a színpadra ”- tette hozzá.
castle 7. évad 13. rész
„A Krugnál erős alapjaink és örökségünk van, amelyet tiszteletben kell tartanunk. Nem vagyunk azonban olyan társadalomban, ahol por van a mennyezeten. A mai eszközöket az alapok tiszteletben tartásával használjuk. ”
Azt mondta, hogy a folytonosság fontos lesz, és hangsúlyozta, hogy az átállás nem olyan helyzet, amikor valaki azt mondja: „Adok neked kulcsokat és elmegyek”.
szerelem és hip -hop New York 7. évad premierje
Hozzátette: „Ezért nagy alázattal vállalom ezt a pozíciót, három erős tengelyünkkel: az örökség tiszteletben tartásának kötelességével, évente egy évjárat létrehozásával, és továbbadással a csapataimnak és a jövő generációimnak.”
Igazgatóhelyettesként Lebel a Krug elnök-vezérigazgatója, Maggie Henriquez mellett fog dolgozni.
Új szerepében több mint 21 éves Krug cellarmaster-ként szerzett tapasztalatait felhasználja a Moët Hennessy tágabb csoportján átívelő projektek vezetésére.
„Örülök ennek az új struktúrának” - mondta Henriquez.
vissza fog térni ifjúhoz és nyugtalanhoz
'Különösen szeretnék köszönetet mondani Ericnek, aki mellettem volt a ház jövőjének építése felé tett új lépés során.'
Hozzátette: „neves tehetsége most Moët Hennessy többi házát is támogatni fogja, és új ambíciók és projektek kidolgozásában segít azáltal, hogy kihasználhatják technikai szakértelmét és borászati kultúráját.”
Philippe Schaus, a Moët Hennessy vezérigazgatója és az LVMH végrehajtó bizottságának tagja elmondta: „Eric oldalán eltöltött 13 éve után nagy öröm számomra, amikor látom, hogy Julie felveszi a cellarmaster szerepét. Szeretném megismételni az iránta vetett bizalmamat, hogy a Maison továbbra is mindig az egyre kiemelkedőbb pezsgő-kifejezések felé haladjon. ”
