Nincs túl sok az Új Világ Chardonnay-termelője, aki elég magabiztos ahhoz, hogy borait vakkóstolóra bocsássa a felső fehér Burgundia ellen. De az egyik az új-zélandi Aucklandből származó Kumeu folyó, felfedezi Tina Gellie-t.
Kép hitel: Kumeu folyó
Az Egyesült Királyság kereskedője szervezi Farr Vintners , a kóstolás mindegyikből egy üveg Kumeu folyó ’S négy Chardonnays a premier cru és az azonos évjáratú falusi burgundiak repülése ellen a vezető gyártók részéről Leflaive , Lafon , Sauzet , Drouhin , Girardin és Niellon .
A borokat vakon tálalták négy repülés során (stílus szerint rendezve) az Egyesült Királyság borsajtójának egy csoportjához, valamint Farr Vintners elnökéhez, Stephen Browetthez, néhány munkatárshoz, valamint a Kumeu River értékesítési és marketing igazgatójához. Brajkovich Pál (amelynek pontszáma nem volt benne).
Lenyűgöző kóstolás volt Kumeu folyó a négy járat közül háromban egyértelmű győztes, a másikban pedig holtversenyben.
- Lásd még : Burgundián kívül a világ legjobb chardonnay-i
Ezeket az eredményeket tekintve, és tudva, hogy a szakértői testület ugyanabban a teremben ítélte meg ezeket a borokat, mint az új-zélandi pincészet képviselője, felmentené, ha azt gondolná, hogy a Kumeu-folyó pontszámai kedvesek voltak. De nem hiszem, hogy voltak, és részemről biztosan nem.
Úgy gondoltam, hogy az Új Világ Chardonnay gazdagabb színnel, vagy nyíltabb aromával vagy zamattal állhat ki Burgundia , de nem mindig volt egyértelmű. A kóstoló nagyon hasonlónak tűnt, mint a hasonló, a pontszámok kizárólag a bor minőségén alapultak.
Kumeu folyó burgundi eleganciája vonzotta Browettet a birtokhoz, miután megkóstolta az első Chardonnay-t - egy 1985-ösöt. Új Zéland 1990 januárjában megkóstolta az 1989-es évjáratot hordóból, és azonnal megrendelést adott le. Farr Vintners az Estate Chardonnay és az azt követő egyszőlős borok óta minden évjáratot szállított, és az elmúlt 25 évben Browett vakon szolgálta azokat a francia borászokat, akik sejtették, hogy isznak Corton-Charlemagne vagy Meursault .
a csaták hangja, 3. rész
Az összes pontszám a 14 kóstoló átlagos kerekített pontszáma (20-ból), és az árak Farr Vintners kötvényenként vannak feltüntetve.
Az első kör kóstolása
Kumeu folyó, Estate Chardonnay 201217,04 pont11,67 font
Sauzet, Puligny-Montrachet 2012 (16,54 pontJavillier, Clos du Cromin, Meursault 2012 (16,25 pont, £ 26.67) Leflaive, Puligny-Montrachet 2012 (16.04 pontNiellon, Chassagne-Montrachet 2012 (parafa, 26,67 font)
Brajkovich elmondta: „2012-ben 5000 esetet produkáltunk. Esős nyár volt, ezért az idén még fontosabb volt a kézi betakarítás. A Estate Chardonnay esetében az összes parcella külön-külön kerül előállításra és később keverésre kerül. A bort vadélesztőkkel erjesztik, és 12 hónapig hordóban marad a borseprőn, 100% malolaktikus erjedéssel. 20% -ban új tölgyfát használunk, és három vagy négy különböző kádárból válogatunk hordókat. ”
Kóstoló a második fordulóban
Kumeu folyó, Coddington Vineyard Chardonnay 201017.42 pont16,67 font
Fontaine-Gagnard, Les Vergers 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,83 pont, £ 38) de Laguiche márki, Morgeots 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,54 pont, 45,84 font) JN Gagnard, Les Boudriottes 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,25 pontNiellon, Champs 1er Cru, Chassagne-Montrachet 2010 (16,21 pont, 39,59 £)
Brajkovich elmondta: „2010 nagyszerű évjárat volt - alacsony hozamú, de kellemes termés, amely kiterjedt, érett, réteges, tiszta és koncentrált gyümölcsöt hozott.”
Kóstoló a harmadik körben
Kumeu folyó, Maté's Vineyard Chardonnay 200917,17 pont18,33 font (elfogyott)
Bouchard Père et Fils, Perrières 1er Cru, Meursault 2009 (17,17 pont, 40,59 font) Domaine des Comtes Lafon, Meursault 2009 (16,79 pont, 61,42 font) Joseph Drouhin, Perrières 1er Cru, Meursault 2009 (16,75 pont, 45,83 font) Vincent Girardin, Les Narvaux, Meursault 2009 (13,17 pont, 31,50 font)
Brajkovich elmondta: „2009 jó, gazdag, nagy hozamú és karakteres évjárat volt. Minden Chardonnay-jünk finom savtartalmú, de főleg a Maté-ban. ”
Kóstoló a negyedik fordulóban
Kumeu folyó, Hunting Hill Vineyard Chardonnay 200717.04 pont15 font
Sauzet, Hameau de Blagny 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,71 pont, £ 35) Fichet, Les Referts 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,58 pont, 47,50 font) Louis Carillon Champ Canet 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (16,54 pont, 40,50 font) Joseph Drouhin, Les Pucelles 1er Cru, Puligny-Montrachet 2007 (15,92 pont, Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru 2007 (12,38 pont, 116 font)
Brajkovich elmondta: „2007 hűvösebb év volt, a teljes, de késő nyár a szokásosnál alacsonyabb termést eredményezett. A borok citrom- és vonalvirág-illatosak - szinte Rizling -szerű - és citrusfélék, nem pedig őszibarack gyümölcs, de mégis finom savassággal. Az első egyszőlős borunk 2006-ban volt. ”
Írta: Tina Gellie
a tánc a csillagokkal megszűnt 2015
