A La Cornubia, az utolsó gyár, amely a híres ’Bouillie Bordelaise’ (bordeaux-i keverék) előállítását végezte a Gironde-ban, beszüntette a kereskedelmet.
A gombaölő szer eredetileg a peronoszpóra kezelésére jött létre - Plasmopara viticola - 1885 óta készül a régióban.
Ezt a gombabetegséget először az 1870-es években a Phylloxera utáni oltások után vették észre, és az Alexis Millardet által kifejlesztett megoldás lett az első sikeres gombaölő szer, amelyet szőlőültetvényeken használtak.
A Médoc borászai évszázadok óta réz-szulfát, mész és víz vastag keverékével hintették szőlőjüket, mivel a nem tetszetős megjelenés visszatartotta a tolvajokat a szőlő ellopásától. 1882 októberében Millardet észrevette, hogy a keverék a peronoszpóra ellen is hat, és javasolta gombaölő szerként való alkalmazását.
Hatásosságát más növényeken és zöldségeken is észlelték, és gyorsan az első olyan gombaölő szer lett, amely világszerte széles körű felhasználást kapott, új korszakot nyitva a mezőgazdaság technológiájában.
A La Cornubia gyárat, amelyet jelenleg az amerikai Phibro-tech cég birtokol, az angol Dennis testvérek nyitották meg 1906-ban, a Garonne folyó jobb partján, szemben a borkereskedőkkel és szállítmányozókkal elfoglalt dokkokkal.
Az idők azonban megváltoztak. Charles Wilson, a La Cornubia pénzügyi igazgatója elmondta: „A szőlőskertekben a betegség elleni küzdelem hagyományos módszereit felülmúlják az újabb kémiai növényvédő szerek és a réz gombaölő szerek korszerűbb, pormentes formái. A hagyományos bordeaux-i keverék hatalmas hatással volt a szőlőtermesztésre, és büszkék vagyunk a hozzájárulásunkra. ”
Írta: Jane Anson
