Legfontosabb Cabernet Sauvignon 'Különböző Pauillac bor': Pichon Longueville Comtesse de Lalande...

'Különböző Pauillac bor': Pichon Longueville Comtesse de Lalande...

pichon grófnő lalande

A masterclass borok sora. Hitel: Ben Hu / Decanter

  • Decanter finom bor találkozás
  • Decanter Shanghai Fine Wine Encounter
  • Találkozó kóstolók

Jane Anson forgószéles túrát kínál ezen a második növekedési birtokon, miután 10 borral megrendezett mesterkurzust tartanak a Decanter Shanghai Fine Wine Encounter ...



„Pauillac bor különbséggel”

A Pauillac második növekedése Louis Roederer tulajdonában van Pezsgő ház és Nicolas Glumineau vezetésével 1996-ban, közvetlenül a kastélyból, csodálatos válogatást hozott a csillagok évjáratából Sanghajba.

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande egy bor, amint Glumineau elmondta a szobának, „ez egy Pauillac bor, kis különbséggel - aromás frissességgel és egy kis virágossággal, amely különállóvá teszi”.

nicole scherzinger keltezett nick ágyúval
  • A borrajongók a hősökkel találkoznak a Decanter Shanghai Fine Wine Encounter-en

A kóstoló közvetlenül ebéd után kezdődött, de a szoba nem tartott sokáig, a Glumineau olyan élesnek tűnt, mint valaha, zsebkendő a zsebében, jól kivágott öltöny, erősen csiszolt cipő, piros zokni. Egy kínai újságíró mellett ülök, aki helyben él és járt a Sanghaji finom bor találkozás .

Kezdésként a Glumineau átveszi a szobát a birtok fejlesztésével, nevezetesen a nők élén álló történetével és a Miahle család 1925-től 2007-ig gyakorolt ​​hatásával (amely Edouard Miahle lányával, May Eliane de Lencquesaing-nel zárul), aki kiterjedten ültetett Merlot mind a Château Palmer-nél, mind a Pichon Lalande-nál, elmagyarázva, miért voltak történelmileg mindketten olyan birtokok, amelyek szőlőjükben magasabb a Merlot, mint sok szomszédos Médocs-ban (Pichon ma Cabernet Sauvignon , 28% Merlot).

  • A Lafite Rothschild négy évtizede

A Glumineau olyan friss fejleményekkel is foglalkozott, mint például az újonnan telepített parcellák biodinamikus gazdálkodása felé történő elmozdulás, valamint a borászati ​​létesítmények széleskörű fejlesztései, a 2013-as évjáratra elkészült egy teljesen új pince, amely lehetővé teszi az egyes szőlőültetvények minden egyes területének külön borkészítését.

chicago fire spoilers 7. évad

Maga a kóstoló az elmúlt 20 év számos legnagyobb évjáratát mutatta be, és lehetősége volt kipróbálni a kiemelkedő 2009-es és 2010-es évjáratok első és második borát is - tehát mind a Réserve de la Comtesse, mind maga a Pichon Comtesse. Azt javaslom, hogy a 2009-es Réserve a legjobb a négy közül a ma és a következő néhány évben való iváshoz, mivel máris kivételesen csábító grillezett vörös és fekete gyümölcsöket mutat be, valamint a 2009-es évjárat legjobbjait bemutató nagylelkűséggel.

A legnagyobb meglepetést a 2003-as év hozta. A híresen forró évjárat számos megnevezésben szenvedett a gyorsan érlelő boroktól, de ez a Comtesse kivételesen friss, intenzív és fűszeres, és még mindig tele van élettel. Ez bizonyítja a terroir és a mikroklíma hatását - mondja Glumineau.

„A szőlőskertünk és a folyó közelsége valóban segített 2003-ban. Igaz ez a kastélyok folyosójára a Garonne mentén St Julienben, Pauillacban és St Estèphe-ben - tehát Ducru Beaucaillou, Latour, Comtesse, Montrose és a Sociando Mallet révén, a folyó légkondicionáló berendezésként működik és megőrzi a borok frissességét. '

hawaii five o 1 évad 21 rész

Kóstolt borok:

Reserve de la Comtesse AOC Pauillac 2010
Reserve de la Comtesse AOC Pauillac 2009
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2010
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2009
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2008
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2005
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2003
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2001
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 1996
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 1995

Sanghaji finom bor találkozás

A Decanter Shanghai Fine Wine Encounter nagyszerű kóstolója. Hitel: Ben Hu / Decanter

A borbarátok a hősökkel találkoznak a legnagyobb Decanter Shanghai Fine Wine Encounter-en

Lásd a rendkívüli kóstolónap legfontosabb eseményeit ....

lafite rothschild függőleges, finom borok 2016

A Lafite Rothschildot a Decanter Shanghai Fine Wine Encounter alkalmával egy mesterkurzuson öntik a vendégeknek. Hitel: Ben Hu / Decanter

Anna devane elhagyja a gh -t

A Lafite Rothschild négy évtizede

Az eladási mesterkurzuson belül ...

Érdekes Cikkek