Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Ennek a Pauillac második növekedésnek rengeteg rajongója van, de ugyanolyan jeles szomszédaival is rendelkezik ...
felbontás után mennyi ideig tarthatja a bort
Elhelyezkedés
AOC Pauillac, szemben a Château Pichon báróval és a Château Latour mellett.
Termelés
85 hektár, 30 000 tok a grand vin és 6000 doboz második bor Réserve de la Comtesse.
Ültetési és szőlőmunkák
A Cabernet Sauvignon (45%), a Merlot (35%), a Cabernet Franc (12%) és a Petit Verdot (8%) hektáronként 9000 szőlővel volt telepítve. Ez a Cabernet Sauvignon meglehetősen alacsony aránya egy ilyen kiemelkedő Pauillac birtokon, és megmagyarázza, miért híres ilyen nőies, elegáns borok iránt.
A szőlő átlagos életkora 35 év. Az újratelepítési program azonban Roederer átvétele óta folyamatban van, és reményeik szerint 61% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc és 3% Petit Verdot lesz a vége.
Tekintse meg a Decanter összes Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande kóstoló jegyzetét
Borkészítés
A kádpincékben 33 hőmérséklet-szabályozású rozsdamentes acél tartály található, amelyek fűtési és hűtési rendszerrel is rendelkeznek. A keverést december végén és január elején végzik. A borok 18-22 hónapot töltenek tölgyfahordóban, az új tölgy 50% -a évente. Körülbelül 25% új tölgyet használnak a második borhoz.
Terroir
Garonne kavics agyagon, vasban gazdag altalajréteget tartalmaz. A telkek körbejárják a kastélyt, és a Latour mellett vezetnek le a folyóhoz.
Történelem
Eleinte a történelem itt pontosan tükrözi szomszédját, Pichon Baront, mivel egy és ugyanazon birtok volt. A levéltárban található dokumentum ’40 nagyon kavicsos parcellára ’utal, amelyeket Pierre de Rauzan használt először a birtok telepítésére.
Lánya, Therese a Baron de Pichon-Longueville családba ment férjhez, és a Pauillac birtokok új férje családneve alatt váltak ismertté (ezért Margaux-ban miért folytatódik a Rauzan név, míg Pauillac-ban Pichon Longueville). 250 évig ennek a családnak kellett maradnia.
fiatal és nyugtalan új szereplők
A nevéhez illően a Pichon Comtesse történetét három befolyásos nő - először Therese de Rauzan, majd Germaine de Lajus és Marie Branda de Terrfort - térképezte fel, akik a francia forradalomig gondozták a birtokot (egy másik befolyásos nő jött el a Század Dame May Eliane de Lencquesaing formájában).
Mint Pichon Barontól tudjuk, 1850 körül a birtokot felosztották fiai (Pichon Baron) és lányai (Pichon Comtesse) között. Azóta külön maradnak.
1920-ban a Pichon Comtesse-t aukció útján eladták a Miailhe testvéreknek, Edouardnak és Louisnak, és Edouard lányának, May-Eliane-nek kellett lennie az ingatlan meghatározó tulajdonosának a 20. században. 2007-ben, amikor nyugdíjba vonult, és tudta, hogy egyik gyermeke sem akarja átvenni, eladta kastélyát a Louis Roederer pezsgőháznak.
