Sandford és Benedict szőlőskert a Santa Rita Hills AVA-ban. Hitel: Matthew Luczy
- Amerikai Szőlészeti Terület
- Kizárólagos
- Fénypontok
- Kóstolók Haza
A Santa Rita Hills kezdete
A Santa Rita Hills AVA világszerte kivívta a geológusok, szőlészek és borászok tiszteletét és figyelmét. A modern borászati óra itt kezdett ketyegni 1971-ben, amikor az üzleti partnerek, Richard Sanford és Michael Benedict beültették a Sanford & Benedict szőlőskertet a megnevezés mai déli részébe.
Mint az ilyen törekvések embrionális napjaiban gyakran előfordul, az úttörőket kételyek ébresztették. ’Srácok hatalmas hibát követnek el. Kidobja a pénzét. Soha nem fogsz itt érni szőlőt ”- emlékszik vissza Michael Benedict az Egyesült Államokkal való első találkozásokra vonatkozóan. Davis tanácsadók.
'Nem tudom, mit gondoltak, hogy tudnak, de tudtam, hogy mi a burgundiai éghajlat. Tudtam, hogy az érlelő szőlő a nappali hőmérsékletekkel és a fotoszintézissel van összefüggésben nem azzal, hogy mennyire meleg van, hanem arról, hogy mennyi napfény van. 'A dél-kaliforniai napfény alig van hiányban, a tengeri köd és a beáramló szellő mérséklő hatásával együtt. minden nap, mint az óramű, nem nehéz meglátni, mit látott Richard és Michael ezen a helyen, és egyértelműen a kezdeti befektetésük pikkelyesen megtérült.
Santa Rita Hills AVA
A nagyobb Santa Ynez-völgy nyugati szélén található 10 mérföld hosszú Santa Rita Hills AVA a déli Santa Rosa-hegység és az északi Purisma-hegység között helyezkedik el, és két folyosót hoz létre, amelyek további 10 Csendes-óceán felé nyílnak. mérföldekkel odébb. A kovaföld az egyedülálló szál, amely összeköti ezt a régiót. A 246-os főút mentén húzódó északi szakaszon is kiemelkedő a homok, a déli szakaszon pedig a Santa Rosa út mentén hordaléktalajok.
A világ egyik legnagyobb diatomitbányája alig két mérföldre fekszik a közeli Lompoc-tól, Santa Barbara megye borászati központjától, amely a környező dombokat „Lompoc fehér szikláinak” keresztelte. Ez a szilícium-dioxid alapú megkövesedett algák a Santa Rita Hills porózusabb következményei a híres mészkőhöz és a pezsgő és a Chablis krétához. Sok borász reménykedik abban, hogy az idő múlásával a megnevezés tovább oszlik az itt található talaj, lelőhelyek és kitettségek lenyűgöző sokféleségének jobb megszervezése érdekében.
ncis new orleans egy jó ember
Santa Rita Hills szőlő
Pinot Noir túlnyomórészt a régió középpontjában áll. Míg sokféle stílust állítanak elő, a közös tulajdonságok közé tartozik a virágos, rojtos orr, a vörös termésű, de mély szájpadlás és a felület, amely egyesíti a fókuszt egy finom szemcsés és markáns tanninszerkezettel. A La Rinconada a széles vállú borok nagyszerű helyszíne, míg a szélsőséges, széltől tépett Radián-dűlő a megnevezés nyugati határán áll, feszült, ideges szerkezetű Pinot Noirt termel.
Chardonnay Az itt termesztett ember ugyanolyan elismerést érdemel, mint véleményem szerint a Pinots, és a jobb kezekben megtalálja a tejszín és a pirítós varázslatos egyensúlyát, házassággal és sótartalommal házasodva. Zotovich és Bentrock különösen jó helyek e vésett, sokoldalú stílus felkutatására. A Syrah telepítések szintén növekszenek, a John Sebastiano szőlőskert jól megalapozott forrás.
Büszkeség övezi a Santa Rita-hegységben dolgozó személyeket, és nem csak a helyiek. Az újonnan megalakult Racines kiadó, Etienne de Montille burgundi vigneron és a Tyler Wineryből származó, Santa Barbarában élő Justin Willett együttműködése. 'Megtudjuk, hogy a Chardonnay-t nem kell tiszta krétára ültetni, hogy nagyszerű legyen' - mondja de Montille, frissítő, előremutató álláspontot nyújtva a hagyomány megtestesítő régiójában nevelkedett embertől.
Izgalmas az elismerés, az erőfeszítés és a tehetség, amely öt évtized alatt eljutott idáig, lenyűgöző és inspiráló bravúr, amely nem mutatja a lassulás jeleit.
A legjobb 10 Santa Rita Hills bor keresése
Borok és kóstolójegyek állnak rendelkezésre a Decanter Premium tagjai számára
