Szőlőültetvények Stellenbosch-ban. Hitel: Ashim D’Silva fotója az Unsplash-on.
- Fénypontok
- Hírek Főoldal
A dél-afrikai kormány hétfőn (február 1-jén) közölte, hogy részben feloldja legújabb alkoholértékesítési tilalmát, amely szerinte szükséges volt a Covid-19 egészségügyi válság leküzdéséhez.
illik a 7. évad 15. részéhez
A Vinpro boripari szervezet üdvözölte a lépést, de azt is elmondta, hogy a tilalom súlyos károkat okozott Dél-Afrika borágazata .
Több mint 8 milliárd rand (390 millió font) közvetlen értékesítés veszett el az országos alkohol-értékesítési tilalmak miatt, amelyek 2020 márciusa óta összesen 20 hétre vonatkoztak - mondta a Vinpro.
'A borfogyasztás hétfőtől csütörtökig történő megnyitása otthoni fogyasztáshoz, valamint az éttermekben és kóstolótermekben fogyasztandó borospincék egész héten és hétvégén elősegítik a helyi borértékesítések egy részének fenntarthatóbb szintre állítását' - mondta a Vinpro MD, Rico Basson.
De a helyreállítás hosszú útjára figyelmeztetett, és azt mondta, hogy „néhány vállalkozásnak még késő”.
Megismételte az ipar elkötelezettségét a Covid-19 esetek csökkentését elősegítő megelőző intézkedések iránt.
Mégis azt mondta, hogy a Vinpro bírósági eljárást folytat annak érdekében, hogy a Nyugat-Fokföld a jövőben 'eltérhessen' az alkoholértékesítési politikától.
A borászok haragot fejeztek ki az országos értékesítési tilalom miatt, még akkor is, ha maguk is képesek voltak az exportból származó jövedelemre.
Alex Dale, a Somerset Westben található Radford Dale pincészet alapítója és MD-je elmondta Decanter a múlt héten: 'A legnagyobb hatással most ránk az a hatalmas szomorúság, amikor a vendéglátóipar barátait és ügyfeleit az üzleti életből kényszerhelyzetbe kényszerítik.'
A más országokban élő dél-afrikai bor rajongói bizonyos mértékű megkönnyebbülést nyújtottak. A dél-afrikai bor exportja az Egyesült Királyságba 23% -kal nőtt 2020-ban - közölte a dél-afrikai borok a közelmúltban.
chicago fire igazi ébresztő
Dale hozzátette: „Szerencsére több mint két évtizede egy 40 országból álló exporthálózat kiépítése osztalékot fizet ma értünk és a játékban tart minket. Egyetlen alkalmazottat sem bocsátottunk el, és elhatároztuk, hogy csapatunkat és családjukat biztonságban tartjuk. ”
Borfelesleg 2021-es betakarítás előtt
A tilalom feloldása előtt felszólaló Vinpro Basson szerint a felesleges készletek azt jelentik, hogy a borászatok most 'kemény döntésekkel' néznek szembe, amikor Dél-Afrika 2021-es bortermése beindul.
A Vinpro szerint már több mint 640 millió liter készlet - körülbelül 853 millió palack érhető el.
'Ez az új betakarítás elégtelen feldolgozási és tárolási kapacitásának anyagi kockázatát hordozza magában' - mondta Basson. Néhány nagyobb termelő extra tárhelyet tudott bérelni - tette hozzá.
A Vinpro szerint a borászok általában optimistán tekintenek a minőségre a 2021-es évjáratban, annak ellenére, hogy a vegetációs időszak hűvösebb időjárása miatt a szedés körülbelül két héttel később kezdődött, mint általában.
'A szokásosnál kevesebb hőmérséklet-csúcsot láttunk, ami korlátozza a leégés okozta károkat és elősegíti az íz megőrzését' - mondta Conrad Schutte, a Vinpro tanácsadói részlegének vezetője.
A Vinpro és a Dél-afrikai Boripari Információs és Rendszer (Sawis) legfrissebb becslése szerint az össztermés várhatóan 1,37 millió tonna szőlő lesz. Ha helyes, ez meghaladná a tavalyi becsült 1,35 milliót, de a 15 éves átlag alatt maradna.
mennyi bort egy magnumban
