Edi Maletić, Ivica Radunić, Carole Meredith és Ivan Pejić kutatók a horvátországi Kaštela szőlőültetvényeiben 2002. Hitel: Ante Vuletin Kredit: Ante Vuletin
A kaliforniai boripar a hatalmas nők számára taposó talaj. LINDA MURPHY 10 nőt mutat be, akik segítettek feltüntetni az állam borait a térképen.
Lehet, hogy udvariatlan megkérdezni egy nőt, aki kora, de ha ő a Decanter 10 legbefolyásosabb nője közé tartozik a kaliforniai borban, akkor biztosan nem kell haboznia, mielőtt keresztnevén szólítaná. Mindenki más teszi, mert Cherhez és Madonnához hasonlóan a listán szereplő 30-60 év közöttiek is a család nevei azoknak, akik követik a bort. Lehet, hogy valójában nem ismerjük őket, de úgy beszélünk róluk, mintha a szomszédban élnének: Zelma most dél-afrikai bort készít. Ginának új magazinja van, és Heidi készül keverni a Screaming Eagle következő évjáratát. Zelma Long, Gina Gallo és Heidi Peterson Barrett, valamint Jamie Davies, Merry Edwards, Carole Meredith, Margrit Biever Mondavi, Ann Noble, Michaela Rodeno és Helen Turley az ismerős nevek, akik ilyen hatással voltak. Mint döntéshozók, termelők, cégelnökök, kutatók és tanárok sikeresek voltak, mint egyének, miközben együttesen megtisztították az utat a többi nő számára a pályára lépéshez. Néhányan karrierjük alkonyán vannak, mások csak ütik a fejüket. Mindegyik szenvedélyes, koncentrált és önálló. Mindegyik azt akarja, hogy ne a borban nőként, hanem egy borszakemberként ítéljék meg.
Természetesen egyetlen „top 10” lista sem lehet végleges, és egy ilyen dinamikus iparban és régióban sok olyan sikeres nő van, aki megérdemli a top 10 helyet - vagy hamarosan meg is teszi: Kathy Corison, Dawnine Dyer, Alice Waters, Mia Klein és Judy Jordan, csak néhányat említve.
HEIDI PETERSON BARRETT
Barrett, aki a Screaming Eagle-t, a Grace Family-t és a Dalla Valle-t helyezte az összegyűjthető Cabernet reflektorfénybe, nemrég egy szemináriumon beszélt Kalifornia következő kultuszborairól. Melyik új csillagot mutatná be? Melyik ügyfél szállta le a Napa Valley egyik legkeresettebb borászát? „Megmutattam a La Sirenát” - mondja Barrett. ’A saját kiadómat hirdettem. Micsoda koncepció. ”
A La Sirena (A sellő) 350 eset a Napa Valley Cabernet Sauvignon és a Sangiovese esetében, 2000 Syrah-val. Barrett 1994-ben alapította a La Sirenát, szabadúszó borászkarrierjének csúcsán. Eközben az a képessége, hogy gazdag, elegáns, összegyűjthető Caberneteket állított elő számos ügyfél számára, sztárrá tette őt és Robert Parker kritikus rablásait vonzotta. Barretten mégis elkezdett viselni az ügyfelekkel folytatott együttműködés alapja, aki gyakran úgy érezte, mintha a kocsijában lakna. Nemrégiben visszalépett a Grace napi borászati feladataitól, de ott folytatja a konzultációt. „Grace készsége a helyszíni borászra egybeesett azzal a vágyammal, hogy más dolgokat tegyek.” Barrett, akinek jelenlegi ügyféllistáján Screaming Eagle, Paradigm, Jones Family, Showket, Barbour és Lamborn szerepel, Dr. Richard G Peterson borász lánya. Beleszeretett édesapja munkájába, miközben a Napa-völgyben nőtt fel, borászati diplomát szerzett az UC Davis-től, majd egy maroknyi pincészetben megnedvesítette a csizmáját, mielőtt 25 évesen jelentkezett volna borászként a Buehler-be. két lánya születésekor Barrettnek nagyobb rugalmasságra volt szüksége, és szabadúszó borászként találta meg. Miközben továbbra is bort készít a kiválasztott ügyfelek számára, Barrett több időt szentel a La Sirena-nak, a festészetnek és a kertészkedésnek, valamint férjének, Bo Barrett-nek (borász a Chateau Montalenában), valamint lányainak, Remi-nek és Chelsea-nek. 'Nem akarok lemaradni több softball-játékról' - mondja Barrett.
https://www.decanter.com/wine-news/2016-auction-napa-valley-305891
JAMIE DAVIES
1965 volt, amikor Jamie és Jack Davies baráti és támogatói csoportot gyűjtött össze, hogy megünnepeljék első összetörésüket a Schramsberg Szőlőskertekben. Fáradhatatlanul dolgoztak azon, hogy a 100 éves, lerobbant létesítmény működőképes állapotba kerüljön, és itt volt az idő, hogy megnyomják a zúzót elindító gombot. Lökte. Nem történt semmi. A szoba hátsó részéről a legendás Beaulieu Vineyard borász, André Tchelistcheff hangja hallatszott: „Asszonyom, a kötelessége egyértelmű.” Mondja Davies: „Abban a pillanatban tudtam, hogy el kell mennem a szőlőt. Levettem a cipőmet és a zoknimat, és dolgozni mentem. ’
A buli folytatódott, a szőlő összezúzódott, és Davies megalapította Calistoga pincészetét, mint első amerikai pezsgőházat, amely pezsgő módszereket és szőlőfajtákat alkalmazott. Nyolc évbe telik, mire Domaine Chandon csatlakozik a hagyományos módszerrel készített pezsgő gyártásának kihívásához a Napa-völgyben. Davies és férje, aki 1998-ban halt meg, küzdött mesterségének tökéletesítésével, miközben felújította a Jacob Schram egykori ingatlanját, amelyet Robert Louis Stevenson tett híressé. The Silverado Squatters című könyvében. Jamie a világ legjobb szakácsait hozta magával, hogy a boroknak megfelelő ételeket készítsen, és maga főzött egy-két ételt Julia Childnak, James Beardnak és Jacques Pepinnek. A Davies tudta, hogy 1972-ben sikerült, amikor Richard Nixon elnök Schramsberg Blanc de Blancsot elvitte Chou En-lai miniszterelnök Kínában a Toast to Peace állami vacsorára. Barbara Walters TV-riporter egy üveg bort szorongatott pekingi élő riportja során. Jamie Davies kötelessége továbbra is egyértelmű. Kiterjesztette Schramsberg szőlészeti terjeszkedését Napától Sonoma, Mendocino, Monterey és Marin megyékig, és aláírt egy kisebbségi partnerségi megállapodást Duckhorn-nal, amely tovább növeli Schramsberg szőlőforrásait. Létrehozta a Querencia Brut Rose-t, amelyből a nyereség a Jack L Davies mezőgazdasági megőrzési alapjába kerül. Portugália termelőivel dolgozik pezsgő előállításánál, ahol fiát, Hugh-t, általános igazgatót és borászt készített, és Cabernet Sauvignon-t ültetett a birtokra, ami az újonnan jóváhagyott Diamond Mountain AVA-ban rejlik. Bár Davies óvatosan lép be a Napa Cab játékba, gyümölcsét kereskedve cserébe a Carneros Pinot Noirért, opcióit egy napra nyitva hagyja, hogy egy Schramsberg Diamond Mountain Cabernet Sauvignon-t készítsen. Tchelistcheff jóváhagyná.
BOLDOG EDWARDS
Autójának rendszámtábláján a REINEPN - Pinot királynő szerepel. Bár túl alázatos ahhoz, hogy ezt a tányért választotta magának - egy barát ajándéka volt -, Edwards kiérdemelte. 28 éves borászkarrierje során Edwards összes borai nagyon jók voltak, de Pinotjai látványosak voltak. Azt gondolni, hogy egyszer eretneknek számítottak. 'Az elején sokan nevettek rajtam' - mondja Edwards. A csattanás 1977-ben kezdődött, amikor Meredith ’Merry’ Edwards meglátogatta a dijoni egyetemet, hogy megtekintse klónkutatását. Meggyőződött arról, hogy a klónos sokszínűség a komplex borok kulcsa. Edwards 1978-ban hét Chardonnay-klónt ültetett a Sonoma megyei Matanzas Creek Pincészetbe. Különböző borokat készített ezekből a klónokból, követte az evolúciójukat, szemináriumokon mutatta meg őket, és ilyen lassan elkezdte átalakítani a nayay-eket. Most senki sem nevet. A kaliforniai borászok mindannyian el vannak ragadtatva a klónoktól, különös tekintettel a Chardonnay és a Pinot Noir dijoni válogatásaira, amelyek már elérhetőek az államokban. Edwardsnak köszönhetik a munka nagy részét. Edwards, aki 1973-ban Davistől szerzett borászati mesterképzést, szintén felfelé vívott csatát vívott, mielőtt első borászati munkáját leszállta, az Eden-hegy szőlőskertjeiben, a Santa Cruz-hegységben. 'Senki sem gondolta, hogy egy nő húzhatja a tömlőket' - mondja. 'Mindenki azt hitte, hogy egy nő laboratóriumi technikus szerepet tölt be.'
Három év után az Eden-hegyen, 1977-ben Edwards lett az első borász a Matanzas Creek-ben, aki 1984-ig maradt. Ezután tanácsadó lett, nevezetesen a Pelligrini Family Vineyards számára, akik számára 1991 óta elismert Olivet Lane Pinot Noir-t készített. az Olivet Lane, a Dutton Ranch és más Russian River Valley szőlőültetvények szőlője, Edwards 1997-ben indította el saját Merry Edwards márkáját. 1998-ban élte át legnagyobb karrierje izgalmát - saját Pinot Noir szőlőültetvényét, a 24 hektáros (10 ha) Meredith Vineyard telepítését. Birtok az orosz folyó völgyében. 'Elképesztő az, amit tehet, amikor saját szőlőskertje van' - mondja. ‘Teljes ellenőrzése van. Ön választja meg a talajt, az alanyot, a klónokat, a szőlőhöz jutó vizet, a termés terhelését. A Pinot Noir a szőlőskertben készül, ha nincs megfelelő anyagod az indításhoz, az egyik kezed a háta mögött van megkötözve. ”Most már mindkét kezével szabadon Edwards újabb Pinot Noir oldalt fejleszt, férjével, Ken Coopersmith-szel, Meredith közelében. Szőlőskert. 'Megérte várni.'
GINA GALLO
Ha megpróbálja rávenni Gina Gallot, hogy határozza meg eredményeit, az olyan, mintha megpróbálna vért kivenni egy kőből. 'Csak szerencsés vagyok, hogy a családi borászathoz köthetek' - mondja -, és bármi, amit tettem, természetesen jött létre, mert felnőttem vele - éltem és éreztem. 'A listán szereplő legfiatalabb nő , 34 éves korában Gallo eredményei alátámasztják szerény kijelentését, miszerint ő csupán „felkarolja a felszínt”. Amellett, hogy borász a Sonoma Gallo-nál, a Gallo és általában a kaliforniai bor aktív nagykövete, a világ minden tájáról bejárja borait a vásárlók és vendéglők számára. Ernst és Julio nagyapja alapította 1933-ban. azóta kibővült, hogy a világ egyik legnagyobb bortermelőjévé váljon. Mivel ez a tömegtermelő kolosszus hírneve és az Egyszerű, olcsó, kancsó stílusú bor készítésének története a tiltás vége óta nem jelenti azt, hogy Ginának sikerült a Gallo-képet a minőségi skálán felfelé terjesztenie. Az alapkínálat mellett bemutatta a Gallo of Sonoma borokat - szőlőültetvény, palackozott palackozott, kézműves borok, amelyek a világ boriparában tiszteletet és számos díjat nyertek. Ő is a Gallo hirdetési kampány közismert arca, akit gyakran látnak a szőlőültetvényeken kihajló piros kisteherautóból. Tehát mi készteti őt? 'Nemcsak a célok vezérelnek, hanem az élet az, hogy valamilyen módon jobb helyet hagyok a világnak. Sikerrel járok, ha vissza tudok nézni 90-re és azt mondani: 'Igen, jobb helyet hagyok itt.' Számomra ez a lista élén áll. Szeretnék időt fordítani a családomra, a munkatársainkra és a közösségre is. Gallo határozottan érzi, hogy a nők természetes borászokat készítenek. „Természetes ösztön a nők számára, hogy gondoskodjanak és zsonglőrködjenek. A család gondozása és összetartása türelemre, próbára és hibára van szükség - ezek a tulajdonságok elengedhetetlenek a borászatban. Nagyon megalázó, mivel a kóstolás és a várakozás nagy része az életének. A szőlőültetvény megértése, fejlődésének figyelése, a bor létrehozása, majd öregítése az egész. Még akkor is, ha elfogja és beteszi a parafát, még mindig fejlődik. A Gallo sajtóközleménye borászati stílusát „merésznek és érzékinek” írja le. Ez utóbbi nagyon női melléknév, és egyetértene ezzel a definícióval? 'Valószínűleg nem azt mondanám, hogy érzéki, nem, de merész, igen, mert imádom a kifejezetten kifejező, személyiségvezérelt borokat. Borok, amelyek kihozzák a talaj és a borász legjavát. ”
És mit hoz a jövő? „Szeretnék gyerekeket szülni, és ezt a karrieremmel kombinálni kihívás lesz. A többi kihívás a borászatban rejlik. A célom a bor elsajátítása, de soha nem. Nagyapám azt mondta nekem: 'Ha úgy érzi, hogy elsajátította a borászat művészetét, adja át a stafétabotot.' Ha nincs kihívás, önelégült és soha nem fog javulni. Az elején vagyok. ’
ZELMA HOSSZÚ
1968 óta, amikor a második nő lett, aki beiratkozott az UC Davis borászati programjába, Zelma Long növekedése az iparban meteorikus volt, a jegye kitörölhetetlen. Bár ábécé sorrendben utoljára, Zelma-t szokták elsőként megemlíteni a nők kaliforniai borban folytatott beszélgetésében. Kiterjedt karrierjének fénypontjai közé tartozik a Robert Mondavi Winery (1970–79) borász borászati részlegében eltöltött kilenc év és tulajdonostársa, az akkori férj, Bob Long, a Napa Valley-i Long Vineyards (1977-től napjainkig) borásza,
a Simi Pincészet elnöke és vezérigazgatója (1979–1990), ahol 1996-ban újraélesztette a gyengélkedő Sonoma megye márkáját és a Moet-Hennessy California Borászatok ügyvezető alelnökét, miután Moet-Hennessy / Louis Vuitton megvásárolta Simit és Domaine Chandont. 20 év szolgálat után 1999. december 31-én vonult nyugdíjba az LVMH-tól. Ennyit a nyugdíjból. Az 1990-es évek végén Long és férje, Dr. Phillip Freese szőlésztermesztő saját céget alapított, a Zelphi Wines-t. Borászati lehetőségeket és partnerségeket keresnek az egész világon. Jelenlegi projektjeik között szerepel a dél-afrikai Simunye Pincészet, amelyben partnerek a Michael Back Backsberg Estate-től, és a Sibyl Pincészet Nahe-ban, Németországban, ahol rizlinget készítenek Dr. Monika Christmannal, a Geisenheim Kutatóintézet borászati részlegének elnökével. 'Phil és én mindketten Napában indultunk, amikor Napa fiatal volt, és hasonló lehetőségeket láttunk kiváló borok készítésére, különösen Dél-Afrikában és Németországban' - mondja Long. 'Szeretjük üzletünket, szeretjük a kihívásokat - hihetetlenül kifizetődőek.'
Long továbbra is tanácsot ad azoknak, akik karriert keresnek a bor területén. ‘Amikor a Mondaviban kezdtem, annyira összpontosítottam, hogy engem nem tekintettek kockázatnak. Nem mintha bárki kockáztatott volna velem - mondja. „Ennek ellenére a nőknek ma hihetetlen lehetőségeik vannak, amelyek 20 és 30 évvel ezelőtt nem voltak. Minden fiatal nőnek éreznie kell a lehetőségek érzését, annak érzését, hogy bármit megtehet, amit ebben a vállalkozásban akar. ”
DR CAROLE MEREDITH
Az a nő, aki megdöbbentette a borvilágot azzal, hogy kiderítette, hogy a nemes Chardonnay szőlő genetikai csontváza van a szekrényében - a középszerű és majdnem kihalt Gouais Blanc szőlő - még egy meglepetést okoz. Meredith, az UC Davis professzora és a világ egyik legelismertebb növénygenetikusa meglehetősen csendesen termesztette saját szőlőjét a Napa-völgyben férjével, Stephen Lagier-vel. Tehát mit csinál a szőlőszakértő növény Cabernet földjén? Syrah. Négy hektár (1,6 ha) egy lenyűgöző, 84 hektáros (34 ha) Mount Veeder ingatlanon, 400 méter magasan a Napa-völgy padlója felett. 'Néhány évbe telt, mire kitaláltuk, mit ültessünk' - emlékeztet Meredith. „1991-ben jártunk Rhône északi részén és szerettük a borokat. Tudtuk, hogy szenvedélyesnek kell lennünk bármit is, amit elültettünk, és hogy kiváló esélyekkel kell rendelkeznie a jól teljesítéshez. A Syrah-t választottuk.
Meredith DNS-ujjlenyomat-felhasználással követte Chardonnay származását, megállapította, hogy a Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc és a Sauvignon Blanc utódja, és megerősíti, hogy az amerikai Zinfandel és az olasz Primitivo szőlő ugyanaz a fajta. Munkája lehetővé teszi a termelők számára, hogy bizonyosak legyenek a szőlőültetvények fajtáiban, és a genetikusoknak segítséget nyújt a régi szőlőfajták megőrzésében és újak kifejlesztésében. Meredith szerint hatása részben a nemzetközi párbeszéd ösztönzésére irányult a témában. 2000-ben a francia kormány megállapodott Meredithnek az Ordre du Mérite Agricole elnyerésében. Meredith Walesben született, 11 éves korában családjával Észak-Kaliforniába költözött, majd beiratkozott az UC Davis-be, és biológus diplomát szerzett. 1977-ben tért vissza genetikai doktori fokozatára. „Akkoriban nem igazán érdekelt a bor - mondja. - De találkoztam Steve-vel, amikor borászati mestere lett, és úgy döntöttünk, hogy Napába költözünk. kezdjen szőlőültetvényt keresni. „Miután megtalálták, Meredith és Lagier egykori borász, Lagier elültették Syrah-t a meredek lejtőn domboldalukra. Az 1998-as évjáratból készítették Lagier Meredith Syrah első kiadását. 'Egy dolog, mint akadémikus, megmondani az embereknek, hogy mit tegyenek, és egészen más, ha te magad csinálod és a saját pénzeddel csinálod' - mondja Meredith. 'Ennek a szőlőskertnek a birtokában jobban megértettem, hogy tanítványaim miért rajonganak annyira iránt, ami hajtja őket.'
https://www.decanter.com/premium/decanter-interview-carole-meredith-406792/
MARGRIT BIEVER MONDAVI
Margrit Biever 70 éves korában elég szkepticizmust tapasztalt borában nőként karrierje során. Amikor Svájcban született, és évek óta utazott a háta mögött, amikor Robert Mondavi leendő második felesége megérkezett Napába, azonnal tudta, hogy maradni akar. „Csak illata volt” - mondja. „Eukaliptusz, rozmaring, mustár, rózsák és a szőlőültetvények csodálatos, földi illata. Otthoni érzés volt. A belépője a borvilágba a kultúra, különösen a művészet és a zene szeretetéből fakadt, szenvedélyekből, amelyeket soha nem hagyott maga után. Rábeszélte a Charles Krug borászatot (amely mindkét Mondavi testvér otthona volt, mielőtt Bob 1966-ban távozott, hogy önállóan felállítsa), hogy biztosítson helyszínt egy koncertnek, amelynek megszervezésében 1963-ban segített, és ez akkora sikert aratott, hogy az akkori PR igazgató megkérdezte dolgozni a pincészetben túrákat tartani. ’Friss voltam, érdekelt és mindent elolvastam a borról. Így kezdtem el a vállalkozást. ’Teljes férfitársai szkeptikusak voltak, amíg a könyvelő be nem jelentette, hogy két hónapon keresztül eladta a legtöbb bort ezeknek a túráknak a hátán. „Ezek után nagyon utáltak!” Amikor Bob elment, a rendszerek megváltoztak, és ez már nem volt szórakoztató, így visszatértem a festményemhez, amíg beléptem a Mondavi pincészetbe - emlékszik vissza. Ez 1967-ben történt. Azóta a Biever a borászatot kulturális és kulináris központtá tette. Kidolgozta a jól ismert Nyári Zenei Fesztivált és a Téli Klasszikus Koncertek Fesztiválját, és létrehozott egy galériát az összes képzőművészet számára, támogatva a tehetséges, ismeretlen művészeket és a már bevált művészeket is. A kulináris oldalon a Biever francia és amerikai szakácsokat hozott a pincészetbe a Great Chefs programon, és most segít az új amerikai bor-, élelmiszer- és művészeti központ megalapításában Napában. „Akkor az Egyesült Államokban nem volt kultúra a gasztronómiában. Az étel / bor harmóniában hívők kis százaléka volt, de a többit meg kellett térítenünk. A francia szakácsok szkeptikusan megkóstolták kaliforniai borainkat és elbűvöltek - mindegyikük bevitte ezeket a borokat az éttermeibe, még akkor is, ha nem voltak a borlista első oldalán. 'Tehát könnyíteni akar mostantól? 'Óh ne. Soha nem jut eszembe visszavonulni. Amit még el akarok érni, az az, hogy jobban részt vegyek a pincészet esztétikai döntéseiben. Szeretnék még több földet hozni, ahelyett, hogy a sima megközelítést választanám.
DR ANN NOBLE
Negyed évszázadon keresztül az UC Davis szőlészeti és borászati hallgatói Ann Noble tanfolyamait vették át a bor szenzoros tudományáról. Mivel a kaliforniai borászok többsége Davis terméke, nyugodtan mondhatjuk, hogy Noble közülük sokakat kiképzett arra, hogyan illatosítsa, megkóstolja és leírja az általuk készített borokat. Tényező azoknak az ezer embereknek, akik a Bor Aroma Kerékjét használták a borral való beszélgetéshez, és ez a hamarosan nyugdíjba vonuló professzor meglehetősen örökséget hagy maga után. Noble volt az első női kar a Davis Borászati Tanszékén, 1974 után a doktori fokozat megszerzése az élelmiszer-tudomány területén a Massachusettsi Egyetemen. Bár az érzékszervi tudomány összetett, nagyon egyszerűen megtanította tanítványait, hogy „hallgassanak az orrukra”. Mivel az ízlelőbimbók csak a keserű, savanyú, sós és édes termékeket képesek kimutatni, a bor ízei, amelyeket úgy gondolunk, hogy megkóstolunk, valójában olyan szagok, amelyek az orrunkba jutnak, amikor a bort a szánkban tartjuk. Emlékezünk ezekre a szagokra úgy, hogy összekapcsoljuk őket valamivel az emlékezetünkben, például a Zinfandel, amely éppen úgy illatozik, mint a nagymama szederlekvárja, vagy a Sauvignon Blanc, amelynek illata olyan, mint egy frissen kaszált gyep. A Nemes által az 1980-as évek közepén kifejlesztett Bor Aromakerék közös szókincset nyújt annak leírására, hogy milyen illatot érezünk a borban. A nők jobban értékelik a bort, ahogy egyesek hiszik? 'Nem a szokásos válaszom' - mondja. „Ez nem nemi kérdés, sokkal inkább arról szól, hogy az emberek szenzoros tapasztalatokkal és emlékekkel rendelkeznek, és képesek feldolgozni az információt. Néhány ember, például a séfek, valószínűleg jobb értékelők, mert kiképezték őket arra, hogy emlékezzenek az illatukra és az ízükre. 'A Noble 2002. áprilisában nyugdíjba vonul az UC Davis-től.' Kirándulni fogok a hegyekbe, és találok egy módja annak, hogy vendégprofesszor, előadó vagy tanácsadó legyünk - mondja. 'Lehet, hogy nyugdíjas vagyok, de nem hagyom magam unatkozni.'
MICHAELA SZÜLETETT
Mit csinál egy francia irodalom diplomával Davis, az amerikai borászat legelső iskolája? Rodeno megtalálta a módját a francia kultúra és a borászat ötvözői karrierként való ötvözésére a Napa-völgy két francia tulajdonú borászati vállalkozásával - Domaine Chandonnal, a Moet-Hennessy (ma LVMH) által 1973-ban alapított pezsgőgyártóval és a St Supery-vel. , a Groupe Skalli tulajdonában lévő csendes bortermelő. Néhány évvel az egyetemen kívül, valódi karrier irányítás nélkül Rodeno Napában találta magát, köszönhetően ügyvéd férje, Greg egyik ügyvédi irodának. Idegenvezető lett a Beaulieu szőlőskertben, és, amint Rodeno emlékeztet, „meglepődött, amikor megtudta, hogy én vagyok az első nő, akinek ez a munkája van.” Hamarosan hallotta, hogy Moet-Hennessy egy Napa Valley-i pezsgőházat akar építeni, és felbérelt. John Wright kezdje meg a folyamatot. 'Hetekig tartott, míg megtaláltam John-t, és amikor megtaláltam, azt mondtam:' Én beszélek franciául, és segítségre van szüksége. 'Megtette, és együtt elkezdték építeni a Domaine Chandont, amely 1977 áprilisában nyílt meg. 1988-ig Domaine Chandon vezető szerepet tölt be az iparban, és Rodenónak, a marketing alelnökének új kihívásra volt szüksége. Robert Skalli francia bor- és ételmágnás származott, aki Rodenót bízta meg Napa Valley-i pincészetének megalapításával, amelyet később St Supery-nek hívtak. 'Valódi előnyöm volt, mert a francia nyelvtudásom mindenkinek lehetőséget adott arra, hogy pihenjen velem' - mondja Rodeno. ’Ez lehetővé tette számomra, hogy nyílt és közvetlen legyek. Nem gyakori, hogy egy nő borászat-vezérigazgató Franciaországban, de úgy tűnik, hogy a franciák itt elfogadták. 'Rodeno a St. Supery-ben töltött 13. évében amerikai arcot, erős vezetést és marketing kampányt adott a márkának. a bor hozzáférhetőbbé tétele a fogyasztók számára. Hatékony volt a Women for Wine Sense (egy olyan szervezet, amely az egészséges, kiegyensúlyozott életmód részeként népszerűsíti a bort), a Napa Valley boraukció (amelynek 1998-ban elnöke volt) és a Borpiaci Tanács alapító igazgatója. , amelynek feladata a bor általános nemzeti marketingkampányának létrehozása.
HELEN TURLEY
Egy mondatos faxjában egyszerűen kijelentette, hogy nem kíván részt venni ebben a történetben. Nincs magyarázat, nincs bocsánatkérés, csak nincs. Aki dolgozott Helen Turley-val, tudja, hogy ő mondja, amit akar. Ő egy perfekcionista, aki felhívja az összes felvételt, és ezt kezdettől fogva egyértelművé teszi. Nincs értelme vitatkozni. Nem lehet vitatkozni Turley sikerével sem. Eleinte abból a tanácsadói borászatból származott, amelyet férjével, John Wetlauferrel folytat. A Bryant Family, a Pahlmeyer, a Colgin, a Landmark és a Martinelli egyike azoknak az ügyfélpincészeteknek, amelyek sztárságot találtak irányításuk alatt. Bár elváltak útjaik, a korábbi ügyfelek, Peter Michael, a BR Cohn és a Turley borospincék (a bátyja, Larry tulajdonában vannak) egyetértenek abban, hogy a Turley pozitív hatást gyakorolt borukra. Az utóbbi időben a sikert a Turley és a Wetlaufer saját Marcassin márkája - a Chardonnay és a Pinot jelentette. Noir a Marcassin-dűlőből a Sonoma-parton, Jenner közelében, valamint a Napa és Sonoma megyei szőlőültetvényekből. Csak a vendéglátóhelyeknek és a levelezőlista-előfizetőknek adják el, a Marcassin borok pedig a legkívánatosabbak Kaliforniában. Az 50 éves Turley legnagyobb emlékeztetője Robert Parker volt, aki „boristennőnek”, „zseni” -nek és „Észak-Amerika” -nak minősítette. legjobb borász ”. Néhány kritikus azt morogja, hogy borai túl nagyok, túl alkoholosak, túl cserzőanyagok, de rajongói mégis légióskodnak. Turley azt mondta, hogy borai az erő és a finomság keverékei. Ennek a jin-yang egyensúlynak az elérése kockázatos és drága üzlet. Ragaszkodik a nagy sűrűségű telepítésekhez, az alacsony terméshozamhoz, a betakarításhoz a Brix 24-25 ° C-on, az egész fürtös préseléshez, a vadon élő élesztő fermentációihoz, az új, nehéz pirítóssal ellátott francia tölgyfahordókhoz, és ahhoz, hogy Chardonnay egy évig üljön a seprőn. Szánalom a borásznak, aki úgy véli, hogy Turley felvétele gyors út Parker szájban és nagy nyereségben.
