Átfogás után gyönyörű, de sajnos kitalált borcímkék figyelmünket néhány tényleges építészeti lenyűgözőre irányítjuk, amelyeket a borvilágban találhat. A szörnyű pincéktől a posztmodern pincészetekig az igazán lenyűgöző építészet kedvenc példáit tekintjük át. És borangyalok. Nem lehet figyelmen kívül hagyni a borangyalokat!
táncos anyukák 8. évad 13. rész
Az alábbi projektek közül sokat híres építészek terveztek, beleértve az összes általunk kiemelt spanyol borászatot. Mások, mint például a moldovai borospincék, méretük miatt jelennek meg – nem annyira miniatűr földalatti borvárosok.
Milestii Mici borospincéje
A Guinness-rekordok könyve szerint a világ legnagyobb borospincéje (jelenleg több mint 2 millió palackkal), autóra van szüksége ahhoz, hogy megkerülje a 120 mérföldnyi földalatti alagutat ebben a moldovai „borvárosban”. Az 1969-ben alapított pince egy hatalmas, ősi alagútkomplexumot épített át, amely korábban mészkőből készült, mészkőből készült.
Cricova borospincéje
Egy másik hatalmas moldovai borospince, a Cricova, a nagy testvére alagútfutásának körülbelül a felével büszkélkedhet. Cricova hírneve nem csupán a méret. A Wikipédia szerint: A legenda szerint 1966-ban Jurij Gagarin űrhajós lépett be a pincékbe, és két nappal később (segítséggel) újra felbukkant. Ott ünnepelte 50. születésnapját Vlagyimir Putyin orosz elnök.
Queens Lane borsiló és bolt
A Carney Logan Burke Architects egy jackson wyomingi föld feletti borospince kábítóját tervezte. Az ártéren elhelyezkedő építészek arra az ismerős középnyugati helyszínre – a silóra – fordultak: A rönkkő és fa fő rezidenciája a huszadik század eleji nemzeti parkok páholyépítészetéből merít ihletet, míg az ingatlan két további épülete a nyugati rönkstruktúra hagyományos elképzeléseinek ellenpontjaként szolgál… A mezőgazdasági építményekből kölcsönözve érkezett az elevált csapatrendszer a silóba. Annak érdekében, hogy kecsesen illeszkedjen a meglévő épületekhez és a tájhoz, a szerkezet oxidált acéllemezekkel van burkolva. A boroshordó által ihletett belső teret újrahasznosított fenyőfa és csigalépcső jellemzi, amely a siló kerülete köré rendezett, gondosan kiállított borosüvegekhez vezet.
Rothschild kastély
Sokan a borospincéket a pincészet trófeatermének nevezik, ezért sok pincészet fektet be olyan sok pénzt. Egyikünkként itt a VinePairnél személyesen igazolhatja jogos azt mondani, hogy a befektetések megtérültek a bordeaux-i Château Lafite Rothschild félelmetes pincéjében.
Frassinello erőd (Renzo Piano)
Pritzker-díjas építész Renzo Piano számtalan híres épületet tervezett, mint például a párizsi Pompidou Központ, a londoni Szilánk és a manhattani The New York Times épület. Míg a Rocca di Frassinello épülete kívülről lenyűgöző különösen kedveltük a barrique érlelőszobát.
Portia Pincészetek (Norman Foster)
Lord Norman Foster másik Pritzker-díjas építész tervezte a Bodegas Portia-t, amely Ribera del Duero Spanyolországban található. Az egyedi dizájn az építészcég szerint a borkészítési folyamatot tükrözi: A projekt lehetőséget kínált arra, hogy a borászat, mint épülettípus újból szemlélje a pincészetet a terület domborzatának felhasználásával, hogy segítse a borkészítési folyamatot és megteremtse az optimális munkakörülményeket, miközben csökkenti az épület energiaigényét és a tájra gyakorolt hatását. Az épület trefoil terve a gyártás három fő szakaszát fejezi ki: erjesztés acéltartályokban; érlelés tölgyfahordóban; és palackos érlelés; a lényege egy műveleti központ, amelyből a gyártási folyamat minden szakasza vezérelhető.
Riscal márki (Frank Gehry)
Frank Gehry igen… egy másik Pritzker-díjas építész tervezte az alább látható funky pincészetet. Művei, köztük a világhírű bilbaói Guggenheim Múzeum, hullámzó vonalaikról ismertek, amelyek egyértelműen jelen vannak Marqués de Riscalban.
Ysios Pincészetek (Santiago Calatrava)
Santiago Calatrava spanyol építész az egész világon ismert olyan lenyűgöző civil projektjeiről, mint a Alamillo híd a sevillai spanyolországi Expo ’92-re épült, és a sajnos visszafogott A World Trade Center közlekedési csomópontja . Az ívtér szerint A Bodegas Ysios borászat a környező tájba teljesen integrált elemként és egyúttal autonóm, helyspecifikus szoborként készült. Szerintünk ez gyönyörűnek tűnik.
Darien Pincészetek (Jesús Marino Pascual)
Ezt a lenyűgöző fehér beton- és üvegborászatot úgy tervezték, hogy beleolvadjon a helyi környezetbe (egy közös téma). Spanyolországban, La Rioja államban található Logroñóban található.
Bodegas Protos (Richard Rogers)
A listánk utolsó spanyol pincészete lenyűgöző vizuális kontrasztot kínál. Richard Rogers építész tervei szerint – aki a Pompidou Központ tervezésén dolgozott a fent említett Renzo Piano-val – a megrendelő szándéka az volt, hogy olyan épületet hozzanak létre, amely emblematikus és reagál a kontextusára, különösen a kastélyból nézve.
A Radisson Blu repülőtéri szállodáinak bortornyai
A Radisson Blu (amelyet a közelmúltig Radisson SAS néven ismerhetett) egy előkelő szállodalánc, amely többnyire Európában és Ázsiában található. Bár nem igazán szeretjük a repülőtéri szállodákat, a lánc londoni Stansted repülőterén és a zürichi repülőtéren működő helyeken „bortornyok” találhatók, amelyek meggyőzhetnek bennünket a boxkiállásról. A londoni „torony” valamivel több mint 40 méter magasan emelkedik, míg a zürichi „torony” 50 métert tesz ki. Nyissa meg a YouTube-ot nézd meg az angyalok működését . Ha szeretne bortornyot élvezni egy repülőtéren kívüli étteremben Oreole Las Vegas a Mandalay-öbölben egy 4 emeletes bortorony található… és igen, borangyalok!
London Stansted repülőtéri szálloda
Zürich Airport Hotel
AFoucault-inga a szarvasbika ugráspincéjében
Az eredeti francia fizikus, Léon Foucault tervezőjéről elnevezett Foucault-inga bizonyítja, hogy a Föld forog. Megteheti látogasson el a Wikipédiára, hogy elmagyarázza ennek működését . Stag’s Leap Cellars az 1976-os párizsi ítélet első helyéről híres az alább látható inga a barlangokban, ahol érleli borait.
A borospince a Hotel de Parisban Monte Carlóban
A Monte Carlo-i Hotel de Paris borospincéjéről egyetlen kép sem tesz igazat, ezért egy videóval indultunk. Több étteremmel, köztük a Michelin 3 csillagos Louis XV-vel és az egycsillagos Le Grill-lel, komoly borkollekcióra számíthat. És ez az, amit meg fog találni. Hagyjuk, hogy a szálloda büszkélkedjen: a sziklából kivájt borospincék a Hôtel de Paris Monte-Carloban a Monte-Carlo SBM Resort egyik legkülönlegesebb helyszínét jelentik. A hűvös csendben üvegek százezrei hevernek tájképeket idéző kastélyok, francia és külföldi birtokok (Bordeaux Burgundy Champagne…) Lafite Rothschild Petrus Cheval Blanc Yquem Romanée-Conti Dom Pérignon és Cristal Roederer, hogy csak néhányat említsünk. A pincefőnök mögött egy 10 fős csapat áll, akik mindannyian a ház filozófiáját követték: tisztelni az ősrégi szakértelmet, hogy soha ne tévesszen szem elől a kapcsolatot a borospince és az éttermek között, és ne feledje, hogy az általuk őrzött örökség az előző generációk öröksége, és a későbbiek alapja.
Fejléc kép keresztül Shutterstock.com
