- Fénypontok
- Magazin: 2020. júniusi kiadás
- Borlegendák
Borlegenda: Martinelli, Jackass Hill Zinfandel 1994, Russian River Valley, Sonoma County, Kalifornia, USA
Palackokat gyártottak 3 300
Fogalmazás 100% Zinfandel
Hozam N / A
Alcoho l 14,9%
Kiadási ár 16 USD
Ár ma 130 USD
Legenda, mert…
A Martinelli család az 1880-as évek vége óta szőlőtermesztő Sonomában. Ez a mai napig elsődleges tevékenységük, a gyümölcs nagy részét más pincészetekhez szerződtették. A család 1949 után abbahagyta saját borainak előállítását, de a borászat az 1980-as évek végén Daniel Moore borász vezetésével újból megnyílt. Helen Turley 1992-ben került a fedélzetre, mint tanácsadó borász, akit csak 2010-ben hagyott el. A Turley egy név volt, amelyet előidézhetett, és amelyet Robert Parker és más befolyásos borírók csodáltak. A Sonoma Zinfandel tipikusan nagy, érett bor volt, több hefttel, mint finomsággal. Az európai ízek gyakran portásnak és fárasztónak találták, de az amerikaiak - ezeknek a boroknak a fő vásárlói - imádták, hajlamukat a borkritikusok dühöngő véleménye fokozta.
Hátranézett
Az 1990-es évek áttekintése után a látogatók tömegesen sereglettek a River Road-i Martinelli létesítménybe. Bizonyára meglepődtek, amikor egy nagy, meglehetősen takaros volt komlós pajtának találták. Abban az időben itt nem virított a Napa-völgy, bár ma a kóstoló helyiséget kibővítették és rendbe tették. Valójában ez a rusztikus légkör és a családtagok üdvözlése része volt a fellebbezésnek. Ez volt az az időszak is, amikor a merész, testes, magas alkoholtartalmú borok voltak divatban. Helen Turley bátyja, Larry saját pincészetet alapított a Napa Valley-ben, ahol számos ilyen szőlőültetvényű Zinfandelt készített pontosan ebben a stílusban.
Az évjárat
Az idei tavasz hűvös volt, viharos időjárással. A nyár meleg volt és enyhe, lassú és egyenletes érlelést adott, és a szőlő jó savtartalommal rendelkezett. Az ősz hűvös volt, és az aratás kihívásoktól mentes volt. A virágzás problémái az átlag alatti Zinfandel termést eredményezték, bár az alacsony hozamok nem befolyásolták a minőséget.
A terroir
A Jackass Hill egy délkeleti fekvésű lejtőn található birtokszőlő, amelyet az 1890-es években Giuseppe és Luisa Martinelli telepítettek. Ez az anya blokkja volt a tömeges szelekciónak az utódaik által telepített más Zinfandel szőlőültetvényeken. A Jackass Hillről úgy vélik, hogy ez Sonoma megye legmeredekebb teraszos szőlője, 60 ° -65 ° -os lejtéssel, amelyet ma biztonsági okokból illegális lenne telepíteni. A terület szárazon tenyésztett, és kizárólag bokros szőlőből áll.
grimm 6 évad 12 rész
A bor
A szőlőt kézzel szedték és természetes élesztővel erjesztették, majd 10 hónapig érlelték 50% -os új francia tölgyben. A bort finomítás és szűrés nélkül palackozták.
A reakció
1996-ban Robert Parker lenyűgözte: „Az 1994-es Jackass Hill Vineyard Zinfandel… a Turley Cellars által gyártott, rendkívüli 1994-es Hayne Vineyard Zinfandellel vetekszik ... Martinelli Zinfandelje elképesztően gazdag és nem tiszta, óriási ízkoncentrációjú, és ízlésesen meg kell ízlelni hinni kell. '
Ugyanebben az évben, Bor néző kissé kevésbé lelkes volt: „Sötét, érett és intenzív. Komplex, gazdag, plüss szilva-, cseresznye-, ribizli- és bogyóízű, kátrányos, fűszeres utóízzel elegáns magot ad. Most finom és érdemes rövid távú pincézésre. ”
2018-ban Lisa Perrotti-Brown MW áttekintette a bort a Parker weboldalán: „Közepes gránát tégla érintésével… potpourri, kínai ötféle fűszer, citrushéj, édesgyökér és grillezett illat, szárított eperfa, tartósított cseresznye és füge magjával plusz egy kis füstölt hús. Testes, szuper koncentrált és még mindig szilárd keretet tartalmazó rágós tanninokat tartalmaz, hihetetlen frissességet és nagyon hosszú, sós befejezést biztosít. ”
