Legfontosabb Bordeaux Borok A 14 új Cru Bourgeois Exceptionnel birtok mögött...

A 14 új Cru Bourgeois Exceptionnel birtok mögött...

Chateau d

Château d'Agassac Hitel: Guy Charneau

  • Fénypontok
  • Magazin: 2020. szeptemberi kiadás
  • Kóstolók Haza

Egy szóval, amely a létesítéssel társult, a cru „polgári” borok elég forradalmi eredetűek. Az érkezés pontos dátuma nem biztos - egyesek szerint a 13. századra nyúlnak vissza, amikor Bordeaux az angol korona hercegsége volt. Mások a 15. századig, amikor a francia törvényeket enyhítették, lehetővé téve, hogy a legjobb föld ne legyen az egyház vagy a címzett arisztokraták egyedüli megőrzése.




Görgessen lefelé Jane Anson kóstoló jegyzeteihez és a 14 új Crus Bourgeois Exceptionnel pontszámaihoz


Valódi felemelkedésük azonban egyértelműen maga a francia forradalom után következett be, amikor a nemesi földeket szétverték. Ezek a birtokok, amelyek a dolgozó „polgári” tulajdonában voltak, tapadást nyertek és számuk növekedett. Újabb történetük hasonlóan viharos volt, amikor először feltámadtak, majd kihívást jelentettek és megdőltek, majd a minőség jegyeként feltalálták őket. 2020 februárjától pedig megérkezett a Crus Bourgeois du Médoc legfrissebb fejezete - vissza a hivatalos minősítés három minőségi szintjébe, azzal a szándékkal, hogy egyértelműbb jelzőtáblát biztosítsanak a fogyasztók számára.

pokolkonyha 15. évad 9. rész

Alig több mint egy évtizede az éves „minőségi bélyegző”, amely lényegében megítélte az egyes évjáratok jellemzőit, a cru burgeois visszatért egy hivatalos osztályozáshoz, amely öt éven keresztül jutalmazza a kastélyokat. A remény az, hogy tartós erőt és fenntarthatóságot ad egy olyan bor kategóriának, amely sok szempontból az egész bordeaux-i rendszer gerincét képezi - kiváló minőségű, ésszerű árú bordó.

Érdekes Cikkek