Bollinger RD 2002
A Bollinger a legújabb ház, amely a szüreti pezsgő iránti erős keresletet kívánja kamatoztatni, kiadva RD 2002-ét, és utalva arra, hogy egy RD 2004 lehet a következő.
Csak néhány ezer üveg Bollinger RD 2002 állítólag előállították, bár konkrét számok nem állnak rendelkezésre a házból.
Néhány brit kereskedő, köztük a Fine & Rare és a Berry Bros & Rudd, hat palack tokot kezdett el értékesíteni, valamivel több mint 600 font vám nélkül és áfa nélkül. Az ajánlott kiskereskedelmi ár a következő lesz: 900 font , egy palack ára 175 font az importőr szerint Mentzendorff .
Az RD, amely a közelmúltban elrontott kifejezés, Madame Bollinger által az 1960-as években kidolgozott koncepció nyomán az amerikai kereskedők nyomon követték névadó házát, hogy hozzon létre egy új csúcs-küuvét. Az első RD évjárat 1952 volt.
Az elmúlt néhány évben számos szüreti pezsgőkiadás iránti kereslet mutatkozott erősen, főleg 2003. forduló és Dom Perignon 2004 .
A presztízs küvek értékesítése meghaladta a viszonylag lapos globális pezsgőpiacot, mindkettő szerint Pernod Ricard és az LVMH tulajdonában van Kell Hennessy , míg a vintage Champagne részvényei a bor befektetési piacán is emelkedtek, segítve a vevőket a Bordeaux bal parttól való diverzifikálásban.
Joss Fowler , nak,-nek Finom és ritka kereskedő - mondta a Bollinger RD 2002-es termékei „kiadáskor jól eladtak”.
Bollinger barlangfőnöke, Gilles Descotes , mondta Decanter.com „meglehetősen könnyű döntés volt” egy RD megalkotása a 2002-es évjáratból, amelyet nagyszerűnek mondott. Szerinte valószínűleg a következő RD a 2004-es évjáratból származik, bár még nem született döntés.
törvény és rend 18. évad 10. rész
Az elmúlt években szélesebb körben tárgyalták a pezsgő ízének a pezsgő ízére gyakorolt hatását, és néhány ház, köztük a Bollinger, Bruno paillard és Krug, tegye közzé a fogyasztók számára a konkrét elcsúsztatási dátumokat. Angol pezsgőgyártó Nyetimber ez év elején követte példáját.
De Descotes úgy véli, hogy a fogyasztók ismeretei magukról az elpusztításról - az élesztők eltávolításáról a másodlagos erjesztés után, az adagolás előtt - még mindig korlátozottak.
’A lebomlás a folyamat egyik legfontosabb lépése. De sok fogyasztó számára ez túl nehéz ”- mondta.
Hozzátette, hogy a Bollinger RD egy olyan márka, amely egy bizonyos minőségi szintet szimbolizál, ugyanúgy, mint az elhanyagolásra. A Bollinger évente többször adagokban dagasztja pezsgőjét.
Írta: Chris Mercer
