Legfontosabb Tanul Burns Night: Skócia bor úttörői...

Burns Night: Skócia bor úttörői...

  • Fénypontok

Skócia talán jobban ismert a whiskyről, mint a bor, de ez nem akadályozta meg ezeket a skótokat az évszázadok során megbízhatóbb borvidékeken. Olvasson tovább az alábbiakban, és keressen egy bort az éjszakára ...

Mint Julian Hitner a „Hogyan alakította Nagy-Britannia a borvilágot” című cikket , A skót vállalkozók erősen részt vettek a bordeaux-i borkereskedelemben.



Hitner szerint a korai négociánusok, mint például a skót születésű William Johnston, kulcsszerepet játszottak a 18. század legfontosabb technológiai fejleményeinek megismertetésében, amelyek többségét ma is használják.

ncis new orleans kék karácsony

Ide tartozik a kén fertőtlenítőszerként történő felhasználása (holland találmány), feltöltés, állványozás, tojásfehérje finomítószerként történő használata és barrikok használata a felső boroknál. A régió bortermelői csak később fogadták el ezeket az előrelépéseket közvetlenül.

Az alábbiakban további példákat vizsgálunk a skót borászatra gyakorolt ​​hatásáról.


Lásd még: Borok és whiskyk, amelyek illenek a haggikhoz a Burns Night-on


Chateau Smith Haut Lafitte

Smith Haut Lafitte, Éjszakai bort éget

Bordeaux-nak és Skóciának mély történelmi kapcsolatai vannak. A Graves birtok Château Smith Haut Laffite-ot George Skót skót férfi vásárolta meg 1720-ban - ahonnan a nevében szereplő „Smith” származik -, és neki tulajdonítják a birtok fejlesztését.


  • Iszunk 2100-ig a skót Pinot Grigio-t?


Cockburn kikötője

Éjszakai borokat éget

Hitel: Cockburn Port Instagram

A Cockburn's Portot 1815-ben alapította a skót Robert Cockburn és testvére, John, akik már borkereskedők voltak a skót Leith-ben. A Cockburn család sok éven át folytatta a cég vezetését, és most a Symington család tulajdonában van.

MacLaren bor

MacLaren bor, éjszakai bort éget

Amerikában ma este tehetségi eredmények születtek

Steve Law készít Syrah ban ben Sonoma . Law eredetileg Skóciából származik, de Franciaországban élt és megismerte a bort. 2007-ben Kaliforniába inspirálta és elkezdett alkotni Észak-Rhône -stílus Syrah.

A repülő skót

A Skóciában született és tenyésztett Norrel Robertson MW 2003-ban Spanyolországba költözött, hogy saját bort készítsen - spanyolul találóan El Escocés Volante „A repülő skót” néven.

ncis 3 évad 19 rész

  • Skócia „ihatatlan” borának ígérete van - termelő


Gladstone szőlőskert

Gladstone Vineyard, éjszakai bort éget

Christine Kernohan 1996-ban az új-zélandi Wairapara városában hozta létre a Gladstone Vineyard-ot, gyártva a „12 000 Miles” palettát - amelyet a Glasgow-i otthontól való távolsága miatt neveztek el - csomagolással ellátott címkével.

McCulloch borok

McCulloch borok, éjszakai borokat égetnek

Jamie S. McCulloch skót borász és borász, Svájcba költözött Valais-ba, hogy 2007-ben elkezdjen bort készíteni. Hat bor sorát készíti.

Skót úttörők borai:


2018 januárjában frissítettük a kipróbálandó borokkal.

Érdekes Cikkek