Legfontosabb Bor Hírek A Cornas ’legenda’ Noël Verset 95 éves korában elhunyt...

A Cornas ’legenda’ Noël Verset 95 éves korában elhunyt...

Karácsonyi vers

Hitel: Gail Skoff

2015. szeptember 14-én, 95 éves korában elhunyt Guilherand-Granges városában a Cornas borász, Noël Verset.



ncis los angeles ostrom alatt

A Cornes-ban született, 1919 decemberében Noël Verset a Cornas borászatában sok legendának számított, főleg azért, mert makacsul tartotta szőlőjét nagyon meredek lejtőkön.

1931-ben kezdett dolgozni a szőlőben, 12 éves korában édesapjával, 1943-ig folytatta.

A phyloxerra-válság és a nagy franciaországi recesszió után a Cornasból származó borokat elsősorban ömlesztve értékesítették. Az árak csökkentek, és a szőlősök szőlőt kezdtek ültetni olyan helyeken, amelyeket könnyebben meg lehetett művelni, például a síkságon.

Noël Verset kollégáival, Auguste Clapével és René Balthazarral a munka nehéz jellege ellenére is kitartóan dolgozott szőlővel a meredek lejtőkön.

Noël Verset kiemelte a Cornasban található minőséget, és segített megnyitni az utat a fiatalabb generációk, például Thierry Allemand, Laurent Courbis és unokaöccse, Franck Balthazar előtt.

Hagyományos borkészítési gyakorlatai a régióban dolgozó sok borász számára viszonyítási alapot jelentettek: alacsony terméshozam, teljes érettség, fermentáció cementtartályokban és öregedés régi demi-muidákban (600 literes hordók).

Annak ellenére, hogy birtokolta Cornas legjobb terroirjait, mint például Chaillots, Reynard és Sabarotte, Verset csak egy cuvee-t készített, amelyet minden terroirjából összeállítottak.

A rezidens 2. évad 4. rész

1985-ben úgy döntött, hogy eladja Reynard-parcelláját egyik filozófiai örököse, Thierry Allemand számára. 2001-ben nyugdíjazására készülve eladta Sabarotte csomagját Auguste Clape és Laurent Courbis számára, néhány évvel később pedig eladta a Chaillots csomagot unokaöccsének, Franck Balthazarnak.

A 2000-es volt az utolsó évjárata, de 2006-ig folytatta a bor készítését saját maga és családja számára.

Érdekes Cikkek