Dom Perignon 2004
- Dom Pérignon
A londoni borkereskedők csütörtök reggel örömmel nézték meg a Dom Perignon 2004 előzetesét - ahogy az egyik mondta: „Végül valami, amit eladhatunk” a gyengéd Bordeaux en primeur kampány után.
* A tőzsdei információk frissítve 2016-ra
Valójában Gareth Birchley Bordeaux-index mondta Decanter.com 3000 darab hat palackos Dom Perignon 2004 tokot adtak el a reggel első óráiban - megismételve azonnali eladásukat Dom Perignon Rosé 2002 Pezsgő , amelyet januárban adtak ki.
‘Az eredeti kiosztásunk háromszorosát eladtuk. Ez reggel 1 óra óta 1 millió fontot jelent. ”
A vásárlók „túlnyomórészt az Egyesült Királyságból származnak” - mondta Birchley. „Messze ez a legnagyobb presztízspiacunk Pezsgő . ’Hozzátette, hogy ilyen igényre számítottak.
-
Görgessen lefelé az Egyesült Államok és az Egyesült Királyság részvényesei számára
Vincent Chaperon, Dom Perignon A fő borász és a chef de barlang Richard Geoffroy séfje ma reggel Londonban tartózkodott, hogy a 2004-es évjáratot „lágy útjára indítsa” a borkereskedők számára.
Minden nagy londoni kereskedő képviselője ott volt - Bordeaux Index, Fine & Rare, Farr Vintners, Berry Bros és Rudd többek között - és mindannyian örömmel vallották magukat, hogy visszatérhettek irodájukba, és elkezdhették értékesíteni azt, amit Geoffroy „tapinthatónak, sötétnek és vésettnek” minősített.
„Kereskedelmi szempontból nagyon jól fog működni” - mondta Tom Mann, a LHK Finom Borok mondott. ’[Bordeaux 2012] en primeur lassított autóbaleset volt. Most legalább van valami, amit el tudunk adni. Reméltük, hogy en primeur alatt elengedik őket. ”
Lásd még:
-
Legjobb vintage pezsgők 2000-től és 2002-től
-
Gyártói profil: Champagne Dom Pérignon
-
Borlegenda: Dom Pérignon 1975
-
Legjobb vintage pezsgők 2000-től és 2002-től
-
A ritka Dom Pérignon kincsesboltja megnyílik Londonban
Chaperon a 2004-es nagy hosszúságú és robusztus savtartalom nagy részét megcsinálta, ami azt bizonyítja, hogy nagy öregedési képessége lesz - mondta. Az asztal körül kóstolók egyetértettek.
Egy másik kereskedő, Henry Matson Farr Vintners , azt mondta, hogy az a tény, hogy 2004 annyira eltér a 2003-tól, kulcsfontosságú eladási pont.
„Mondhatjuk vásárlóinknak, hogy vegyék meg a 03-at inni, de a 04 tart. Az ilyen évjárat-variációk teljesen eladják a szüretet. ”
A bor keveréke 53% Pinot Noir és 47% Chardonnay . A kiváló termesztési feltételekkel rendelkező évjárat 2004-ben átlagosan 10-11 000 kg volt hektáronként, szemben a 2003-as 3-4000 kg / ha-val.
'2004-ben óvatosnak kellett lennünk a hozamok szabályozásában' - mondta Chaperon. 'Akkor is voltak Chardonnay-parcellák, amelyeket felhígítottak.'
Kattintson az alábbi kereskedőkre a vásárláshoz:
MINKET
Egyesült Királyság
* Amerikai részvénytájékoztató wine-searcher.com
