Jordan Winery Estate Tour hitel: Jordan Winery Estate
- Fénypontok
- Borászatok meglátogatni
A Healdsburg legnépszerűbb pincészetei
Jordan Pincészet
Ízelítője Bordeaux és Burgundia Healdsburgban, a Jordan Pincészet borostyával borított, francia ihletésű kastélyában mindössze két bort készít: Cabernet Sauvignon és Chardonnay régi világ stílusában készült, amely a megközelíthetőségre és az ételbarátságra összpontosít. A Sonoma megyei vendéglátás úttörői, kiterjedt, 1200 hektáros birtokuk arról ismert, hogy egész évben exkluzív és oktatási élményeket és eseményeket szerveznek, beleértve a piknikeket, a szőlőskertes túrákat és az ételek párosítását közvetlenül a birtok kertjeiből.
A teljes élmény érdekében foglalja le a három órás Estate Tour & Kóstolót felszáll egy luxus Mercedes Sprinter kisteherautóra, és több megállót tesz meg a bor és az étel elõtt a szõlõkertekben, a kertekben, és egy 650 lábas kilátó tetején.
a rózsa utolsó összefoglalója után
J Szőlőskertek
Pezsgőház az Orosz Folyó-völgyben, a J Vineyards a hagyományos módszerre építette hírnevét, hűvös éghajlatú pezsgőkre, amelyeket az elmúlt 30 évben készítettek, de portfóliójukat kibővítették vörös és fehér csendes borokkal is.
Ha van ideje, foglaljon a J Bubble Room , elegáns éttermi környezetben, ahol csütörtöktől vasárnapig ötfogásos, szezonális étel- és borpárokat rendeznek. Nem lesz szüksége vacsorára utána.
Gary Farrell Pincészet
Az Orosz Folyó-völgy régóta gyártói, Gary Farrell a vörös erdős, hűvös éghajlatú régió autentikus és klasszikus kifejezéseit készíti az egyszőlős Pinot Noirs és Chardonnays szőlőskertjein keresztül. Hajtson át a Westside Road régi iskolai rácsos hídján, majd a korabeli új kóstolójukig, amely ugyanolyan lenyűgöző, mint a völgyre néző kilátás, amelyet a padlótól a mennyezetig érő ablakok mutatnak be.
A Ihletkóstolás az orosz Pinot Noir folyó mélyreható feltárása - beleértve a mély merülést a talajokba és a mikroklímákba -, és kézműves sajtpárosításokkal érkezik.
Él
Ez a két testvér által vezetett kicsi családi borászat nem vág le sarkot a szőlőben vagy a pincében, ha minőségről van szó. A figyelem középpontjában az Orosz Folyó-völgy egész területén található szőlőültetvényekből származó kis mennyiségű jellegzetes Pinot Noir és Chardonnay készítése áll. Az idős, grandiózus tölgyekkel tarkított Arista buja és kiterjedt, 36 hektáros birtoka úgy érzi, hogy teljesen eltávolodik a civilizációtól.
Foglalja le a A Terroir Experience íze , amely a gyümölcs- és zöldségeskertek mellett elhelyezkedő kis szőlőházban játszódik, ahol az ügyvezető séf (szó szerint) ihletet merít a szezonális borpárosításokhoz. 65 dollárért lopás.
Ferrari-Carano
Ez a száraz patak-völgyi birtok az egyik legszebb kaliforniai borvidéken. A 19 birtokszőlővel rendelkező borok az Alexander Valley Valley Cabernet-től és az orosz River Chardonnay-től az olasz fajtákig és az édes desszertborokig terjednek. De a fő esemény itt a gyönyörű boroskert. Kanyarogjon végig a Ferrari-Carano öt hektáros olasz és francia stílusú kertjén, geometrikus sövényekkel, nagy szökőkutakkal, több mint 2000 fafajjal és cserjével, valamint a tavaszi virágzású 10 000 tulipán és nárcisz színéből fakadó színáradattal.
Ferrari-Carano. Hitel: Ferrari-Carano
Ezüst tölgy pincék
A Napa Valley tiszteletre méltó Ezüst Tölgypincéi Sonoma-alapú ingatlant nyitottak egy modern, üvegfalú istállóban, az Alexander-völgyben 2018-ban. A látogatók nem hagyhatják ki a makulátlan, a legmodernebb és az uber túrát - fenntartható termelő létesítmény (2500 tetőtéri napelemet tartalmaz), amelyet kizárólag és gondosan terveztek a Silver Oak nagyra értékelt Cabernet Sauvignon prémiumtermeléséhez - bár testvérmárkájuk, a Twomey borait is öntenek.
adam on y & r
Ha van ideje maradni egy kicsit, foglalja le a négyfogásos ételt Bor és étel párosítás túrával , amely négy bort párosít finom ételekkel, amelyeket a borász szakács készített, például a Dungeness Crab Arancini.
Chalk Hill Estate Pincészet
Az elszigetelt (jó értelemben vett) Chalk Hill Estate a saját, Orosz Folyó al-AVA területén, a Chalk Hill területén található, amelyet fehér krétás talajairól neveztek el. Míg Chardonnay-ről a legismertebbek, a Chalk Hill sokféle fehéret és vöröset termel.
A Kulináris túra és kóstoló a Hummer fedélzetére viszi a vendégeket a hatalmas 1400 hektáros birtok rögös felfedezéséhez. Természetes amfiteátrum a Sonoma-dombságon, 300 hektár szőlőültetvényt tartalmaz - 60 különálló telekből álló patchwork - 1000 hektárnyi vadon, négy hektár ökológiai kulináris kert, tavak, vendéglátó központ, lóistálló, lovas pavilon és még sok más. Utána üljön le egy panorámás kilátásért egy üveg pavilonban és egy több fogásos, ínyenc étkezéshez, amelyet a pincészet kertjéből szereztek be.
Passalacqua Pincészet
A szabadban szerelmesek értékelni fogják Passalacqua szabad szellemű „bor a vadért” filozófiáját. Ez a család öt generáción keresztül folytatja a saját élelmiszer-termesztés, takarmányozás és vadászat hagyományait, ráadásul Healdsburgban már az 1860-as években szőlőt termesztett. 300 hektáros Dry Creek tanyájukat 1979-ben vásárolták, és Cabernet Sauvignonba telepítették, de más közeli szőlőültetvényekből is beszereznek Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir és néhány szokatlan fajtát, amelyeket nehéz megtalálni. másutt Kaliforniában, például Valdiguie és Fiano. A témát tartva minden Passalacqua kóstolót kint tartanak (ha az időjárás engedi).
A Kóstoljon, válasszon és piknikezzen egy privát tartalék kóstolóval kezdődik a fedélzeten, ahonnan a birtokuk Cabernet szőlőültetvényeire nyílik kilátás, majd egy laza piknik a kertben több borral és a helyi szállítmányozók gondozott válogatásával.
