Triggs család
Donald Triggs, a Vincor volt főnöke új pincészetét, a Culmina Family Estate-t nyitotta meg a brit-kolumbiai Okanaganban.
Tetőpont: Elaine, Sara és Donald Triggs
Tetőzik , amely a latin szóból származik csúcspontja A „csúcs” jelentése az Okanagan-völgy Golden Mile padjának nyugati oldalán található, és 18 ha jól leeresztett kavics- és iszaptalajt tartalmaz a kalciumban gazdag altalajok tetején.
A Culmina teljes szőlőterülete 21 ha, amelyből várhatóan 12 ha gyümölcsöt terem 2013-ban. 595 méter magasan Culmina azt állítja, hogy Okanagan déli részén a legmagasabb szőlőültetvény.
Alain Sutre-é Ertus Consulting részben megtartották a megfelelő félhektáros mikroparcellákat, amelyeket hektáronként 5000 sűrű szőlővel telepítettek.
food network sztár 13. évad 8. rész
Bordeaux-ban képzett Pascal Madevon, a 10 éves veterán csillagkép ’S Osoyoos Larose pincészet Okanagan déli részén, felügyeli a szőlőültetvényeket és a borászatot.
A Triggs a A British Columbia Borszőlő Tanács Fenntartható Gyakorlati Bizottsága , és alkalmazzák előírásait Culminára
A Culmina első kiadása, a 2011-es Merlot 2013 augusztusára várható, majd egy Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc keverék következik. Hipotézis .
Más ültetett fajták közé tartozik a Petit Verdot és a Malbec, amelyek utat találnak a jövőbeni hipotézis palackokba, a Syrah, a Chardonnay, a Riesling, a Viognier és a Triggs által „vadkártyájuknak” nevezett Gruner Veltliner néven.
A kezdeti eladások Brit Kolumbia területére korlátozódnak, 2015-re Ontario és Quebec lesz a cél, az Egyesült Államok és a Csendes-óceán térségének országai következnek.
Triggs - aki a kanadai elnök és vezérigazgató volt Vincor 2006 - os felvásárlásáig Constellation Brands - csatlakozik feleségéhez, Elaine-hoz és lányukhoz, Sara-hoz, aki az ausztrál borászatokban és másutt dolgozott a British Columbia borkereskedelemben.
4. évad 12. rész harcsa
Írta: David Furer
