A tegnapi hivatalos alakuló ebéden Barack Obama elnököt kizárólag amerikai borokkal kóstolták.
Az avatás utáni ebéden a washingtoni Capitolium épületében az amerikai törvényhozók három kaliforniai bort döntöttek le.
fiatal nyugtalan spoilerek a jövő héten
A Napa-völgyi Duckhorn Vineyards 2007 Sauvignon Blanc kísérte az első fogást, egy tenger gyümölcsei pörköltet, tetején leveles tésztával.
Az Anderson-völgyből származó Goldeneye 2005 Pinot Noir - és a Duckhorn istálló egy része - kísérte a második fogást, amelyet a menü „amerikai madarak (fácán és kacsa) merevítőjeként, meggyes chutney-val és melasz édesburgonyával szolgálnak fel.
Pezsgő, a Korbel Natural ’Special Inaugural Cuvée’ párosult a sivataggal, almásfahéjas piskótával és édes tejszínjeggyel. Korbel az elmúlt öt elnöki beiktatáson szolgált.
A 237 vendégből álló ebéden részt vett George W Bush, George HW Bush, Bill Clinton és Jimmy Carter volt elnök, valamint a kongresszus tagjai, a Legfelsőbb Bíróság bírái, a kabinet vezetői, valamint más politikai és kormányzati lámpatestek.
Az avatási nap rideg volt. Obamának a leves felmelegedéséhez kellett. Csak keveset evett, mire üdvözölte a vendégeket. Mielőtt elhagyta volna az asztalt, azt mondta egy pincérnek: „Ne engedd, hogy elvegyék a levesemet.”
Amikor Obama hivatalos vacsorákat ad a Fehér Házban, akkor valószínűleg csak amerikai borokat szolgálnak fel.
hogyan kell kinyitni a vörösbort
Ez a politika Lyndon B Johnson elnökkel kezdődött, aki a meggyilkolt John F Kennedy helyébe lépett, akinek feleségével, Jacqueline-nel frankofil ízlés volt.
A Fehér Háznál nincs hivatalos borospince. Borokat vásárolnak, és gyakran adományoznak bizonyos eseményekre.
Írta: Howard G Goldberg, New York
