- Fénypontok
Akár otthon szeretné helyreállítani az ünnepi hangulatot, akár egyszerűen kényezteti az ízlelőbimbóit, ezeket a frissítő klasszikus nyári koktélokat egyszerűen össze lehet keverni - felükhöz még koktélrázó sem kell. Néhány, például a Margarita és a Sea Breeze nagyszerű partikhoz: csak növelje a mennyiséget, hogy megfeleljen a vendégek számának, és keverje össze őket egy nagy korsóban vagy korsóban, készen arra, hogy jéggel töltött poharakba tálalják.
Százszorszép
Mexikóban sokan igényt tartottak a Margarita feltalálására, köztük Francisco ’Pancho’ Morales a Tommy's Place-n Juárezben, Chihuahua és Carlos ’Danny’ Herrera a Rancho La Gloriában, Baja Kaliforniában. Akárhogy is, az ital a Prohibition Era klasszikus, a Százszorszép csavarja, amelyet pálinka helyett Tequilával készítettek: a „margarita” spanyolul „százszorszépet” jelent. Inkább a Margitámat szolgálják fel rövid ideig a sziklákon, de jég nélkül is tálalhatod őket koktélpohárban.
gregory williams yates dala
A legjobb tequilák a Margaritas számára: Patron Silver, Herradura Silver, El Rayo Plata, Cazcabel Blanco, Don Julio Blanco
- Hozzávalók: 50 ml Tequila, 25 ml lime juice, 20 ml triple sec
- Üveg: sziklák vagy koktél
- Díszít: só és mész ékek
- Módszer: Készítsen elő egy poharat úgy, hogy néhány teáskanál sót szór egy csészealjba, dörzsölje egy mész éket az üveg pereme köré, hogy megnedvesítse, majd mártsa be a peremet a sóba, hogy bevonja. Töltsön meg egy koktélrázót jéggel. Hozzáadjuk a tequilát, a lime levét és a tripla szekundumot, majd alaposan rázzuk össze, amíg a rázógép külső része hidegnek nem érzi magát. Tálaljuk jégen egy sziklás pohárban, vagy egyenesen egy koktélpohárban, és mészékkel díszítjük.
Mojito
A Kubában létrehozott Mojito citrusfélék és menta ízek frissítő keveréke ideális nyári hűsítővé teszi. Mindig használjon frissen facsart lime-levet, de ne feledje, hogy egyes lime-ok savanyúbbak, mint mások. Tehát használja az alábbi méréseket útmutatóként: kóstolja meg az italt, és adjon hozzá még egy kevés cukorszirupot vagy meszet, ha az íze túl édes vagy túl éles.
Öt legjobb rum a Mojitos számára: Havana Club Anejo Blanco, Bacardi Carta Blanca, Mount Gay Silver, Plantation 3 Stars, El Dorado 3 Year White
- Hozzávalók: 50 ml fehér rum, 25 ml friss lime juice, 15 ml cukorszirup, 12 mentalevél, szódavíz a tetejére
- Üveg: Whisky jeges szódával
- Díszít: Menta ágacska
- Módszer: A kezed közé csapd a mentaleveleket, és ejtsd az üvegbe. Hozzáadjuk a lime levét és a cukorszirupot, gyorsan keverjük össze az összetevőket, töltsük fel a pohár felét tört jéggel, öntsük bele a rumot, keverjük össze mindent, amíg alaposan össze nem keveredik, töltsük meg a pohár többi részét tört jéggel, töltsük fel szódavízzel és óvatosan keverjük újra. Díszít.
elemi 6. évad 1. rész
Tengeri szellő
Az 1980-as évek hatalmas nyári slágere, a rózsaszínű Sea Breeze koktél tulajdonképpen a tilalom korára vezethető vissza, amikor az 1920-as évek eredeti receptje grenadint és barackpálinkát tartalmazott. Az ital modern változata az egyik legkönnyebben elkészíthető nyári koktél.
királyi fájdalmak, amelyek vállat kölcsönöznek
Öt legjobb vodka a Sea Breezes számára: Absolut Blue, Ketel One, Smirnoff Red, Gray Goose, Finlandia
- Hozzávalók: 50ml vodka, 100ml áfonyalé, 50ml grapefruitlé
- Üveg: Whisky jeges szódával
- Díszít: mészék
- Módszer: Félig töltsön meg egy highball poharat jéggel, majd öntse bele a vodkát, az áfonyalevet és a grapefruitlét. Keverje össze óvatosan, hogy keveredjen, amíg az üveg külseje hidegnek nem tűnik. Ha szükséges, töltsön fel további jéggel, és díszítse mészszeletekkel.
Aperol Spritz
Feltűnő narancssárga színével és keserű-édes ízével az Aperol Spritz az az ital, amely a spritz kategóriával indította el jelenlegi szerelmi kapcsolatunkat. Spritzes században keletkezett, amikor a betörő katonák Észak-Olaszországban az erős helyi borokat „spritzen” habzó vízzel hígították. Később az olaszok amarót vagy keserű szeszt adtak a keverékhez, létrehozva a ma ismert fröccsöt. A spritzeseket különféle amarókkal lehet elkészíteni, ha kedvet szeretne váltani az Aperolhoz képest.
Öt legjobb amaros a fröccsöntésekhez: Aperol, Aperitif Contract, Select, Campari, Amaro Nonino
- Hozzávalók: 75ml Prosecco, 50ml Aperol, 25ml szódavíz a tetejére
- Üveg: Bor
- Díszít: Narancs szelet
- Módszer: Töltse meg az üveget jéggel, és építse be az összetevőket a pohárba, először öntse bele az Aperolt, majd a Prosecco-t és fejezze be a szódával. Keverjük össze és díszítsük.
Mint Julep
A bourbon, a cukor és a menta keverékének gyökerei az Egyesült Államok déli részén találhatók, eredetileg gyógyitalként. Eredetileg egy jómódú déliek számára készült ital, akik mind a jeget, mind az ezüst Julep-kupát megengedhették maguknak, Henry Clay kentucky-i szenátor az 1850-es években népszerűsítette Mint Julepst, és 1938-ban a Kentucky Derby hivatalos italává váltak. ne legyen Julep ón, egy befőttes üveg vagy egy magasgömbös pohár jó lesz.
A legjobb bourbons a Mint Juleps számára: Maker’s Mark, Woodford Reserve, Four Roses Single Barrel, Wild Turkey 101, Buffalo Trace
- Hozzávalók: 65 ml bourbon, 10 mentalevél, 12,5 ml cukorszirup
- Üveg: Julep ón
- Díszít: nagy gally menta
- Módszer: Töltsön meg egy rázót jéggel. Hozzáadjuk a burbont, a mentaleveleket és a cukorszirupot, alaposan rázzuk össze, amíg a rázógép külső része hidegnek nem érzi magát. Szűrjük egy jéggel töltött Julep ónba. Egy hosszú nyéllel készült kanállal óvatosan keverje össze, hogy keverje össze, majd töltse fel még összetört jéggel és díszítse.
mi történt ma éjjel a nagytestvérrel
Pina Colada
Olyan népszerű nyári ital, amely még saját dallal is rendelkezik. Feltalálva a Caribe Hilton szállodában, a Puerto Rico-i fővárosban, San Juan-ban 1954-ben, a Piña Colada1978-ban Puerto Rico hivatalos itala lett. Ananászból és kókuszdióból készült. Ez a végső trópusi keverék.
A legjobb rum Piña Coladas számára: Bacardi ananász, Captain Morgan papagáj öblös kókuszdió, Wray & unokaöccse fehér túlálló, Koko Kanu kókusz rum, Malibu
- Hozzávalók: 90ml ananászlé, 60ml fehér rum, 60ml kókuszkrém
- Üveg: Whisky jeges szódával
- Díszít: ananász szeletek
- Módszer: Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, néhány kocka jéggel. Turmixoljuk simára.
