Credit borozó Hitel: Christopher Stark
- Fénypontok
A Verjust javasoljuk Borozó mert :
-
Dátumok és felzárkóztatások kis csoportokkal
-
Azok, akik újat keresnek, klasszikus régiókat vesznek fel, beleértve Kaliforniától eltérő dimenziót is
-
A természetes borok rajongói
Teljes áttekintés
Egy esti kirándulás a gyengén megvilágított Verjusra, San Francisco pénzügyi negyedében feltárja a stílust árasztó helyszínt, de ezt képes összekeverni a szomszédos bisztró hétköznapi, hangulatos levegőjével, ha a helyi kávézó-bárban kiterjedt borlap is található, amely jóval túlmutat a szokásos gyanúsítottak.
Verjus újonc egy olyan városban, ahol alig hiányzik az étel- és borválaszték, 2019 januárjában nyitotta meg kapuit.
Ennek ellenére alapítói, Michael és Lindsay Tusk szintén a közeli Quince és Cotogna éttermek mögött állnak, így nem éppen ez az első rodeójuk.
masterchef 9. évad 22. rész
További nagyszerű San Francisco-i borbárok látogatása
A csapattal együtt, beleértve az új ügyvezető partnert, Matt Cirne-t, összeállítottak egy borlapot, amely több kisebb termelőt és különösen az organikusan dolgozókat foglal magában.
nikki reed és ian somerhalder válása
Természetes borhangulat fut végig a listán, a grúz narancsboroktól kezdve a Zinfandel és a Carignan selymes uniójáig, a feltörekvő, kaliforniai borász, Martha Stoumen részéről.
Cirne elmondta, hogy inkább nem túl előíró az ilyen dolgok meghatározásában, például a jól kezelt kénszinteket részesíti előnyben az önkényes határértékek helyett.
Nagyon széles körben számíthat arra, hogy új felvételeket talál a klasszikus régiókban, nagy hangsúlyt fektetve a pezsgőre / pezsgőre, Loire-ra, általában Dél-Franciaországra és Olaszországra. Ezek megosztják a helyet a frissebb kaliforniai stílusokkal.
Valószínűleg sejtette, hogy ez nem a tipikus hely a nagy sikerű Napa Cabernet számára, de ebben nincs különösebb felsőbbrendűség.
Az ételeket illetően a manchego kolbász egy nyitott terű konyhában találkozik a pástétommal, világos francia és spanyol hatással rendelkező tányérokat kínálva.
A vacsorázók a mozi stílusú filmtáblák közül választhatnak a fő étkező konyhája fölött, míg a szomszédos szobában inkább tapas bár szolgál, többek között kiváló spanyol tortilla.
Egy párosítás kiválasztásához a kacsapástétom pisztáciával és cseresznyével jól esett egy Les Lunes Zinfandellel az észak-kaliforniai Mendocino megyei Venturi szőlőskertből - ez jó kaliforniai könnyed tapintású, frissebb Zinfandel mozgalom képviselője.
hogyan lehet megúszni a gyilkosság összefoglaló 2. évadot
Míg a menü változhat, a fájdalom perdu kötelezően kóstolható desszert, ha szerepel.
Okok, amelyek miatt kétszer is elgondolkodhatna a menésen
Természetesen sehol sem tökéletes minden alkalomra. A vegetáriánusok számára itt nincs hatalmas választék. Ha Ön San Franciscóba látogat, és többet szeretne a kaliforniai bor klasszikus bevezetéséből, akkor ez nem biztos, hogy Önnek való. Ennek ellenére az itt található borok minden bizonnyal Kalifornia történetének erősen feltörekvő részét képezik. Nincs fenntartás, előnyt jelent a késői tervezők számára egy ilyen nyüzsgő városban, de ez természetesen azt jelenti, hogy ki kell használnia a lehetőségeket.
