Dél-Afrika második legnagyobb és legismertebb termelője elbocsátott két sokat dicsért borászot, miután kiderült, hogy hamisították a vállalat Sauvignon Blanc-ját.
Gideon Theront és Ian Nieuwoudt, a 2004-es Laborie Sauvignon Blanc és a KWV Reserve Sauvignon borászait elbocsátották, miután kiderült, hogy ízesítőanyagokat adtak a hordókhoz.
bambi szerelem és hip -hop
Több mint 60 000 liter R1 millió euró (128 000 euró) bor elpusztul. A dél-afrikai törvények szerint az illegális anyagokat borhoz adók esetében négyéves börtönbüntetés és pénzbírság szabható ki. Nem világos, hogy az érintett borászok bármelyike ellen bíróság elé áll-e.
A Laborie-t meghamisították zöldpaprikával, a Reserve-t pedig piracinnal. Mindkettő természetes anyag, de illegális.
Theron kedden elmondta, hogy nem használt ízesítőszert, hanem kísérletként őrölt zöldborsot adott a borhoz. 'Nem vagyok ártatlan' - mondta, hozzátéve: 'Fenn kell tartanom a fejem és erősnek kell lennem.'
Az eseményt traumatikusnak nevezte Willem Barnard, a KWV vezetője, aki hangsúlyozta, hogy a borászok egyedül jártak el, és a KWV semmilyen szakaszban nem tudott a borok bármilyen manipulációjáról.
Az ügy a dél-afrikai bor- és szeszes italok testületének egész éves átfogó nyomozását követi az egész dél-afrikai boriparban. A Sauvignon Blanc borászok borainak mintegy 25% -át tesztelték.
2003 novemberében az ipar zavarba ejtette azokat a jelentéseket, amelyek szerint a Sauvignon Blanc ízesítőszereket tartalmaz. Michael Fridjhon veterán dél-afrikai újságíró azt javasolta, hogy a WSB gondatlanságot tanúsított, ha nem rendezte megfelelően az ipart.
Ez az első alkalom, hogy bebizonyosodott, hogy egy dél-afrikai gyártó hamisított borokat készített.
A KWV elmondta, hogy teljes mértékben együttműködött a WSB-vel. 'A KWV a kezdetektől fogva elhatárolódott az iparral együtt minden illegális gyakorlattól, és azonnal járt el, amikor értesült a megállapításról' - mondta a gyártó.
a születési szezon premierjén váltott
A KWV elvégezte saját tesztjét, amely megerősítette, hogy a minták eltéréseket mutattak. A két kijelölt boros tételt elkülönítették.
Theron népszerű és karizmatikus borász, aki 10 éve volt a KWV-n és számos díjat nyert, köztük a dél-afrikai Young Wine Show bajnok trófeáját a Sauvignon Blanc-nak, amelyet most visszajuttatnak.
Nieuwoudt dupla aranyat nyert tavaly a Veritas-díjkiosztón Reserve Sauvignonjáért, idén pedig bronzért.
Idén júniusban a KWV részvényeinek 25% -át kedvezményes áron értékesítette befektetési társaságnak az eddigi legnagyobb fekete felhatalmazási ügyletben.
Írta: Adam Lechmere
