- promóció
A Masùt da Rive az Isonzo del Friuli DOC területén, Mariano del Friuli kisvárosban található, Olaszország északkeleti Friuli Venezia Giulia régiójában. Itt a mély, vörös árnyalatú vasban gazdag talajok kombinálódnak a meleg adriai szél és az éjszakai hűvös hegyi szél kiváló nappali hőmérséklet-változásával, ideális feltételeket biztosítva a friss, gyümölcsös fehérborok és a testes vörösborok felépítéséhez és struktúra.
A Gallo család négy generáció óta termeszt szőlőt a régióban. A Masùt da Rive borászatot 1979-ben alapította Silvano Gallo, aki egy 16. századi Tommaso nevű ősről nevezte el, amelyet a barátok Masùtként vagy „kis Tommaso” néven ismernek. A Masùt da Rive-ot ma Silvano fiai, Fabrizio és Marco irányítják, ugyanolyan szenvedéllyel, mint apjuk.
A környezettel összhangban 25 hektárnyi szőlőültetvényét fenntartható és etikai szempontból kezelik. A szolárrendszer kilowatt tiszta energiát biztosít a pincészet minden igényéhez, és egy öntözőrendszer szállítja a vizet a szőlő gyökereihez, minimalizálva ezzel a párolgásból származó pazarlást.
A Masùt da Rive kiváló vörös- és fehérborok széles választékát állítja elő a helyi specialitásoktól kezdve, például a Friulano és a Ribolla Gialla, a nemzetközi kedvencekig, így a Merlot, a Sauvignon Blanc és a Chardonnay.
A birtok zászlóshajója a Pinot Nero (Pinot Noir), amelyet a Gallo család 1985 óta termeszt. Friuli Venezia Giulia ugyanazon a szélességi fokon van, mint Burgundia és Oregon, és gyümölcsös cseresznye, szeder és málna illatú Pinot Nero-t állít elő. a francia tölgy által felvázolt finom szerkezet.
szégyentelen 6. évad 4. rész
A talaj és a szőlő tulajdonságainak megőrzése érdekében a legjobb szőlőt gondosan kiválasztják kézzel. A hűtött teherautók hűtik a szőlőt, hogy megőrizzék az aromákat a pincészet felé vezető úton. Megérkezésükkor a szőlőt lerombolják és puhán összetörik, szárazjéggel megakadályozzák az oxidációt vagy a spontán erjedést. A fehér szőlőt több hónapig rozsdamentes acélban erjesztik és érlelik a seprőn. A vörös szőlő hosszan macerálódik, az erjedés során rendszeresen gyengéden átpumpálják, majd legalább 12 hónapig érlelik kis francia barrikokban.
A Masùt da Rive a hat borból álló „Gli Scudi” alapkínálatával együtt egy „White Label” sorozatot állít elő, amelyet megkülönböztet a kiválasztott szőlőterületek használata, valamint a rozsdamentes acél és a különféle méretű borok kombinációja. Francia tölgyfahordók.
A „Black Label” termékcsalád a borászati szakértelem csúcsát képviseli, és a három bor a birtok legjobb szőlőterületeiből készül. Az egyes borok különféle borászati módszereit úgy tervezték, hogy az egyes fajtákból a legjobbat hozzák ki: Pinot Nero, Merlot és Pinot Grigio.
Pinot Grigio Doc Isonzo del Friuli, 13.50% Vol
Intenzív sárga szín, meleg rézvisszaverődésekkel, intenzív gyümölcsös orr, kellemes savasság.
Velence legjobb éttermei, Olaszország 2017
Pinot Nero Doc Isonzo del Friuli, 13,5% Vol
Élénkvörös szín, elegáns cseresznye és szeder orra, meleg és finom szájíz. 
Semidis Doc Isonzo del Friuli, 14% Vol
Mély rubinszín, vonzó fajok orra, szárított virágok és érett gyümölcsök árnyalatai, elegáns és testes ízű.
Masùt da Rive a Vinitaly - 7. csarnokban, a B6-os standon lesz
