Michael Mondavi
A Mondavi korábbi vezérigazgatója és elnöke, Michael Mondavi idén ősszel adja ki első borát.
A Michael Mondavi 2005-ös M-je 100% Cabernet Sauvignon-ból készül, amely a Mondavi 5.4ha Animo szőlőültetvényéből származik a napai Atlas Peak-ben.
A 22 hónapig francia tölgyben érlelt bort, majd egyéves palackos érlelést a Mondavi import- és termelővállalata, a Folio Fine Wine Partners közvetíti.
Mondavi azt mondta az Atlas Peak-ről, a Napa legmagasabb megnevezéséről: „Amikor megláttam a földet, amely később az Animo-dűlőm lett, tudtam, hogy megtaláltam azt a helyet, amely visszatért a borászathoz.”
'A 2005-ös évjárat kivételes minőségű gyümölcsöt hozott létre, és úgy éreztem, hogy az így kapott bor készen áll a bemutatkozásra' - mondta.
Mondavi borpályafutását 1966-ban kezdte, amikor az apjával, a néhai Robert Mondavival közösen alapította a Napa Valley-ben található Robert Mondavi Pincészetet.
A Michael Mondavi M 2008 októberében kerül forgalomba az Egyesült Államokban, 199 USD kiskereskedelemben.
Írta: Lucy Shaw
