- promóció
Gondolhatja, hogy az itt lakó híres pincészetek örökké fennálltak, de csak viszonylag nemrégiben valósult meg Ribera gyümölcsös, összetett, elegáns vörösjeinek teljes lehetősége.
Az egyik ilyen ikonikus pincészet Protosok . Kezdetnek ez a régió legrégebbi kereskedelmi borászata - valójában ez segítette a D.O. Ritka dolog, amikor a termelő neve végül a teljes borászati régió nevévé válik - egykor Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel néven ismerték, de a D.O. után kegyesen lemondott róla. 1982-ben hozták létre.
A drámai hegytetőn fekvő Peñafiel kastélyvárosban alapította 1927-ben 11 hasonló gondolkodású gyermekkori barát, Bodegas Protos immár több mint 250 családot foglal magában a környéken, míg az alapítók négy unokája még mindig az igazgatóságban ül.
szégyentelen 7. évad utolsó rész
A Protos 1614 hektár szőlővel dolgozik, amelynek fele tulajdonosa, a többit szerződteti és szorosan ellenőrzi. Összesen 10 különféle bort állít elő, a Rueda pincészetében készült friss, zamatos Verdejos-tól a legfelső fiókos vörösekig (az összes vörös hordó érlelt), amelyet a Ribera del Duero-ban birtokolt másik négy pincészetben gyártanak.
Mindegyiket kipróbálhatja az állkapocscsökkentő Peñafiel HQ-ban, a híres brit építész, Richard Rogers által tervezett pincészetben, amely nem meglepő módon évente több mint 40 000 látogatót fogad, és pincékkel büszkélkedhet, amelyek összekapcsolódnak a fenti kastélyhoz tartozó labirintus alagutakkal.
Blake Shelton volt a 2016 -os cma díjátadón
A vállalat elkötelezett a környezet megóvásának elősegítése mellett, az összes pincészet szolárfarmjaival és szőlőültetvényeivel jelenleg ökológiai szőlőtermesztésre tér át. Az éghajlat kissé bonyolultabb lehet, mint a régió többi foltja, éjszaka mínusz 18 ° C-ra süllyedhet, de a fejjel fellendülés mind az aromákat, mind a természetes savasságot fellendíti.
A csapat itt: Bodegas Protos immár 300 szőlész, nyolc mezőgazdasági mérnök és nyolc borász foglalkozik Marilena Bonilla, a régió kevés női főborászának egyikével. 'Mindig tanulunk' - mondja Bonilla. „Például az elmúlt 10 évben minden egyes földrészletet tanulmányoztunk, figyelemmel kísérve a Tempranillo klónok alkalmazkodását. Megállapításaink arra késztettek minket, hogy felosztjuk és felosztjuk az összes szőlőültetvényünket, és ezáltal jobban megismerjük a szőlőket, így nagy pontossággal meghatározhatjuk a legjobb időt a szedésre. ' Ez a fajta úttörő szellem teszi lehetővé a Protos folyamatos fejlődését, segítve őket abban, hogy továbbra is a minőségi borászat élvonalában maradjanak Spanyolországban.
